目前分類:中菜 (705)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
朋友們知道amy&anthony愛嚐各式美食,只要吃到好吃的都會“呷好到相報”地介紹給我們,這家『新味食堂』就是這樣得知的,於是挑了個天氣晴朗的好日子,約了朋友一同前去驗證一下。

『新味食堂』在新店烏來山上,地理位置雖然不算特別偏僻,但如果不是有人特別介紹,這家店就算你經過個十次八次都不會有任何印象,更想不到這裡竟然會暗藏美食。

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

之前用亞洲萬里通的點數換了『巴黎1930』與『天香樓』的餐券,於是兩人找了個平日的夜晚來到『天香樓』,享受久違的杭州菜。

好久沒上『天香樓』用餐了,以前還蠻常跟姊妹們來這兒聚餐的,不過算了算日子,好像也有兩年多沒來了,因此這天還蠻期待的。

amy 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

  • Dec 02 Fri 2011 08:10
  • 桃苑

桃園的『尊爵大飯店』前些日子12週年慶,amy聽到時覺得時間過得好快哦,因為尊爵開幕後老爺有一陣子常在這裡招待國外客戶,沒想到一晃眼已經12年了。每一年都會接到飯店週年慶的推廣電話,amy每一年也都會買一份『桃苑』的烤鴨券來嚐嚐,無奈這幾年的表現都令我們失望,但今年去吃時卻發現水準似乎恢復一些了呢~。

上個月一星期內就造訪了兩次,我想只要是做太太的都有這種經驗,如果跟夫家的人去哪裡用餐覺得還不錯,馬上就會想帶娘家的人去嚐嚐,反之亦然,因此amy在一個星期內連吃了兩次烤鴨,不過平日與假日的生意差很多,假日全滿且一定要訂位,而平日就像照片中這樣很悠閒。

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

台北市有幾家知名的台菜餐廳,像欣葉、明福、雞家莊等都是amy會選擇宴請國外友人的餐廳,但當這幾家都造訪多次後還有哪家可以招待國外友人呢?上週日本好友Kiyo來台灣時amy就在思考著這個問題,後來突然想到,天母還有一家很知名的『金蓬萊遵古台菜餐廳』我們都未曾造訪過,久聞它的排骨酥香酥可口,這天剛好可以嚐嚐。

對於『金蓬萊遵古台菜餐廳』amy有種很熟悉的陌生感,這話怎麼說呢?以前『金蓬萊遵古台菜餐廳』還在忠誠路時,amy常常到隔壁的廚藝教室上課,每次車子都停在『金蓬萊』門口,有時候教室忘了煮白飯時,大家就要助理去隔壁買、『金蓬萊』一定有白飯,如此這般吃了許多次『金蓬萊』的白飯,但從來沒想過要去店裡用餐,後來廚藝教室與『金蓬萊』都搬家了,有時候經過那裡都會回想起多年前在那兒上課的情景,很是懷念,當時『金蓬萊』的外觀和現在大不同,現在的氣派多了。

amy 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

很多人害怕“一個人”,但amy有時候卻很享受“一個人”,從大學開始amy就習慣一個人逛街、一個人吃飯,喜歡一個人的原因是不用問別人的意見,可以自由自在地逛自己想逛的、吃自己想吃的,無需牽就他人。跟老爺在一起之後當然很喜歡兩人時光,但相對地也很少一個人用餐了,直到去年開始學麵包和蛋糕,因為是下午上課,上課時間又剛好在午餐後,所以偶爾一個星期會有一天一個人吃飯,每次總是換著不同餐廳用餐,雖然大部份都在百貨公司裡,但一個人吃飯不用聊天打屁,更能單純享受食物的美好。

老爺不愛吃火鍋,因此amy一個人用餐時偶爾會選擇火鍋,因為它是平時兩人外出用餐時較少選擇的食物之一。amy吃火鍋有固定的順序,總覺得要按照這樣的順序才會好吃,不知道大家會不會如此?

amy 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

『荷風中國菜』一直是口袋名單裡的餐廳,耳聞那裡的菜很特別,且老闆娘對食材很講究,因此一直想去嚐嚐,但口袋名單實在太多了,『荷風中國菜』竟在電話裡竟躺了近一年才輪到它。

『荷風中國菜』源起於桃園忠貞新村的一家米干店,老闆娘在忠貞新村賣了40年的米干,因緣際會轉戰到台北才開了這麼一家餐廳。

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

隨著兩岸交流的頻繁,台灣的五星級飯店越來越常邀請大陸的主廚來客座了,像最近就吹起了大陸烤鴨風,『君悅飯店』在前兩個月邀請了北京『東方君悅大酒店』裡的『長安壹號』中餐廳來台客座,而『香格里拉台北遠東國際大飯店』則請來了北京『便宜坊』來客座。兩家餐廳都相當有人氣,『長安壹號』的客座已經結束了,『便宜坊』則正在進行中,amy趕快跟大家分享,讓喜歡的人還有機會能品嚐這北京知名的烤鴨料理。

『便宜坊』客座的餐廳是『香格里拉台北遠東國際大飯店』六樓的『香宮』,amy和姊妹們很早就訂位了,也請餐廳把座位安排在靠窗的位子,有view的位子吃起飯來感覺比較好。

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

『阿國海鮮』應該算是宜蘭數一數二的知名餐廳,每次amy想大啖海鮮時總會不禁想起它,前些日子心裡總念著想去宜蘭一趟,吃吃『阿國海鮮』、順便買些礁溪包子,才這麼想著,老爺的姊姊就約了大家一同去宜蘭吃海鮮,一家人就是一家人,想的都一樣呢~。

這天台北好天氣,沒想到開到宜蘭竟飄起了細雨,也許因為那幾天宜蘭都在下雨,因此遊客不多,平日中午我們前一天才訂位都還有位子呢~。

amy 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()

久聞『鼎王麻辣鍋』的大名,幾乎身邊吃過的朋友都一致說讚,好不容易等到了它來台北開分店,但又聽說經常一位難求,於是amy就想那等它不再那麼夯時再去好了,就這樣等到最近天氣變涼、想到可以吃麻辣鍋了,去電訂位果然平日中午很好訂,如此這般終於吃到鼎鼎大名的『鼎王麻辣鍋』。

『鼎王麻辣鍋』位於光復南路上,附近剛好有一個監理站的停車場,非常方便,對於開車族而言,一家餐廳附近是否有停車場真的很重要,尤其amy很不愛停立體停車場,因此很在意餐廳附近是否有好停車的平面停車場呢~。

amy 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

久聞『秀蘭小吃』的大名,在台灣的江浙菜館裡它一直佔有一席之地,多年前常在電視與報章雜誌裡看到它的報導,但一直沒有機會造訪,前幾天到永康街覓食,原本心裡還在盤算著要吃『鼎泰豐』還是台菜餐廳,結果停好車時突然想到『秀蘭小吃』就在一旁,擇期不如撞日,當下決定到『秀蘭小吃』吃江浙菜。

這幾年來『秀蘭小吃』的門口amy經過不知多少次了,但就是沒機會上這兒用餐,果然連吃飯都是要靠緣份的,時候到了你自然會出現在這家餐廳裡。

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

三月份與姊妹們在『寒舍食譜』慶生時對它的“黃金燒鵝”留下了極好的印象,一直想帶家人去嚐嚐,於是前一陣子趁喜達屋卡還沒到期仍有折扣時,去電預約了一隻燒鵝,跟家人一起去品嚐美味的“黃金燒鵝”。

『寒舍食譜』的生意依舊很好,平日中午仍是客滿,amy覺得以台灣五星級飯店裡的中餐廳來說,這裡的環境還蠻不錯的,寬敝不擁擠是它最大的優點,在這樣的空間下用餐是很適舒的一件事。

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

前些日子陪老爺到中山醫院看報告,在附近繞了一圈發現好像喜歡的店家都吃過了,走來走去實在想不出附近還有什麼好吃的餐廳沒吃過的,於是就在經過這家『閤家小館』時,不想再繞的兩人就決定是它了。

會決定這家『閤家小館』最主要的原因是老爺想吃“飯菜”,但兩個人吃中餐真的很難點餐,附近幾家中菜館看起來都是賣大菜的餐廳,只有這家看起來很像那種住家附近的小餐館,而且它的名字就是這個意思,重點是它生意最好,因此決定給它一個機會。

amy 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

這幾年台灣吃起一股蔬食風,以前的素食餐廳,是專門為吃素的人開的,然而現在的蔬食餐廳可不同了,做得好的不但素食者喜歡,一般人也很愛,而且現在蔬食餐廳的料理也越來越精彩,不論賣相或口味都很吸引人,像這天造訪的『山外山創意料理蔬食餐廳』就是其中之一。

位於龍潭的『山外山創意料理蔬食餐廳』算是桃園很有名的蔬食餐廳,前一陣子在雜誌上還曾看過它的相關報導呢~,不過amy一直久聞其名而無緣造訪,前幾天恰巧家人邀約可以來嚐鮮。

amy 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

久聞台中『無老鍋』的美味卻一直無緣品嚐,好不容易終於等到它來台北開分店了,趕緊約了姊妹們一同去嚐鮮。

位於市民大道上的『無老鍋』從外觀看起來就很有特色,amy沒去過台中本店,所以不知道台中的店是否也是如此有特色,但對於第一次造訪的我們而言,它從外表就開始吸引我們了。

amy 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

以“潮”為主題的『W Hotel』在台北市一開幕就造成不小的轟動,大家感興趣的除了它的設計之外,裡頭的幾家餐廳也令人期待,其中amy最有興趣的是它的『紫艷中餐廳』,還沒開幕前媒體就吵的沸沸揚揚,說它重金聘請了知名主廚特地設計出與台菜結合的新式中菜,確實成功地打響了知名度,也達到了吸引顧客的目的,為了避開剛開幕時的人潮,amy跟姊妹們特地等媒體報導不再那麼積極時才前去一探究竟。

『紫艷中餐廳』的設計果然很潮,跟一般的中餐廳不太一樣,整個餐廳的空間感設計得很好,再加上它位於31樓View很好,所以四周都是很大的玻璃窗,讓客人可以鳥瞰台北市。

amy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

“火鍋”一直是amy飲食中比較少接觸的一環,理由是因為老爺不吃火鍋,所以打從和老爺認識後,amy吃火鍋的次數就隨著交往年資逐步遞減,記得前年冬天有一天很冷,amy好想吃火鍋,一直吵著老爺,老爺最後竟說他陪我去,但他不要吃,就這樣他真的坐在旁邊陪我吃完,自己一口都不碰。去年算是特例的一年,因為百年寒冬,老爺在amy的強烈要求下算是勉強吃了幾次,但在平時他的飲食名單中“火鍋”絕對是被剔除的一項。

久聞『老四川巴蜀麻辣燙』的大名,卻一直沒有機會造訪。amy回想了一下上次吃類似這種麻辣鍋是什麼時候的事?想了好久才發現應該是近10年前的『太和殿』,已經久到amy完全忘記麻辣鍋是什麼滋味了呢~。這天難得人家邀約,老爺又有心情,終於有機會回味一下麻辣鍋的美味。

amy 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

前些日子『台北香格里拉遠東國際大飯店』邀請蘇州香格里拉大飯店』的主廚來客座,帶來了許多經典的蘇州菜。前幾年amy去蘇州旅遊時因為來不及到蘇州香格里拉大飯店』用餐,心裡有點小小的遺憾,這次從飯店官網得知有三位主廚來客座,於是趕緊約了姊妹們一同前往品嚐“經典蘇州”。

這次活動的地點在39樓的『上海醉月樓』,這裡平時提供的是上海菜,裝潢走的是摩登時常風,靠窗的位子還可以看到台北市的街景,感覺還不錯。

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

很久沒有在台灣吃到好吃的江浙菜了,前些日子姊妹們在聊天時都不約而同地談到這件事,其中一位好姊妹就說國泰醫院旁的『老上海菜館』很不錯,聽她描述著裡頭的菜色大家極為心動,說到吃大家的行動力都很強,於是隔幾天一群人就出現在『老上海菜館』了。

『老上海菜館』位於國泰醫院附近,鮮紅的招牌相當顯眼,門口的感覺確實很有那種外省家常菜小館的味道。

amy 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

台北市的各大飯店越來越流行邀請大陸主廚來台客座了,可能這一塊的商機真的不錯,所以暨『台北香格里拉遠東國際大飯店』與『台北君悅大飯店』之後,『國賓飯店』也邀請了陝西的12位主廚來客座,帶來陝西美食。

這次『國賓飯店』舉辦的“陝西美食節”在川菜廳,台北國賓、新竹國賓和高雄國賓都有,一路由北走到南。因為學了陝西料理後,姊妹們對陝西菜有了濃厚的興趣,大家想去了解當地主廚做出來的陝西料理味道如何?

amy 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

這篇食記真的很難下筆,amy一直在猶豫要不要把它寫出來,但想了想,還是把自己個人的想法跟大家分享,讓對這家餐廳有興趣的人可以多一個參考。

位於MOMO百貨3樓的『精彩食譜』是上個月才剛開幕的餐廳,打著“平價消費五星級水準”的口號來吸引客人,至於是否真是如此就請大家自行斟酌了。

amy 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()