目前分類:分享 (412)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要
週年慶開打了,學生們都在問今年要買什麼?翻了三越和Sogo的DM後發現一年不如一年,東西漲價不說,優惠越來越少,沒有以前那種畫圈圈必買的樂趣了。
雖說沒有必買的東西,但週年慶還是要參與一下才有購物的感覺,於是上週去了一趟新光三越信義區,看了一下日本商品展,沒什麼好買的,然後就直奔哥本哈根了。
其實主要是幫學生們看一下今年有沒有好入手的產品,當然也要幫自己看一下,看來看去只看到這款橢圓碗是家裡沒有的,這個是新品,週年慶折扣價還不錯,還在想著要不要買的時候,老爺說話了~

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

10幾年前開始逛士東市場,逛著逛著就有了幾家自己的愛店,哪家買魚、買肉或買蔬菜都已經很固定了,後來每次去只要缺什麼就往這幾家店走,總能找到需要的食材。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

學生送了一罐豆腐乳,說訂了半年多才收到,等待的時間久到她都忘了有訂豆腐乳了呢~。amy挺好奇什麼樣的豆腐乳要等這麼久呀?於是收到的隔天就煮了一鍋地瓜稀飯來配豆腐乳吃。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

昨天問老爺中午想吃什麼?老爺想了半天說"漢堡王"。聽到這個答案有點小開心,廚娘終於可以休息一天了。老爺自己決定好漢堡王之後,反過來問amy要吃什麼?他知道amy不愛吃漢堡,amy著實想了一會兒,想起漢堡王附近新開了一家賣鵝肉飯的,amy對鵝肉飯、鴨肉飯有著莫名的喜愛,於是就決定吃鵝肉飯。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

水蜜桃和西瓜是amy最愛的夏季水果,尤其是水蜜桃,每年總要拉拉山的來一盒、日本的來一盒,才覺得這個夏天過的有滋有味。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

在三天內收到四箱玉荷包是什麼感覺呢?就是還好有很多個冰箱,不用擔心冰不下😅。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

老爺有高度近視,最近常嚷嚷著眼睛不舒服。看了眼科後醫生說如果常看電腦的話需要再多一副近距離的眼鏡,於是陪他到以往配眼鏡的店家,老闆再做了詳細檢查後說最好是近的跟遠的各配一副,因為現在戴的眼鏡度數有點不足了⋯⋯。
 
就這樣,兩個人在眼鏡行裡待了兩個多小時才把眼鏡給搞定。

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

兩年之內把家裡的兩台油車都賣了,換了兩台特斯拉。去年買白色的、今年買黑色,一人一台不用搶。
去年交車時因為受傷不能前去把愛車牽回家,心裡總有點小小的遺憾,今年特地把所有事都排開,打扮美美地去把新車開回家。

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

之前看到小小分享了這個Mauviel的迷你加熱爐,覺得也太可愛了,拿來加熱醬汁剛剛好,但這只是自己找藉口買它的說詞,其實平常根本沒有什麼需要加熱的醬汁😂。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

這個澳洲帶殻夏威夷豆這幾年很夯,第一次吃是在娘家,當時覺得帶殻的夏威夷豆挺有意思的,一吃,不得了,停不下來呀~,也太好吃了,口感好,香氣足,比一般買到的去殻夏威夷豆還好吃很多,然後它就成了家裡唯一常備的零食了。

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

去年中秋節時"陳耀訓蛋黄酥"紅到連新聞都報導,當時託學生的福,嚐到了美味的蛋黄酥,確實很好吃。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

時間過得真快,再過幾個小時就要告別2021了,照例跟大家分享一下今年造訪的餐廳中印象最深刻的10家,然而今年因為教學多且疫情的緣故,外食的機會相對變少了許多,跟以往不知該刪哪一家而懊悔有很大不同,真是好不容易才選出這10家來跟大家一起回顧2021、迎向2022。

 

春韭
是一家味道好且CP值超高的私廚,而且還沒有很多人知道,比起那些名私廚好訂位很多呢~。

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

話說FB上的好友,個個都是勸敗行家呀~,前幾天在好友Lea的FB上看到她在蔦屋書店買到了Lodge的絕版書,那本書還送一個Lodge的小鍋,amy看了超喜歡的,可惜那已經是最後一本了,於是只好上萬能的蝦皮上找,沒想到還真找著了,而且一口氣找到兩個呢~。

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

花椰菜是秋冬季的蔬菜,雖然現在農業發達,一年四季都能看到,但amy還是習慣吃當季的菜蔬。有種過菜的都知道,不是當季蔬菜的話,要長得好需要使用很多肥料和農藥,所以amy都是小農有什麼就吃什麼。
 
今天下雨一早市場冷清清的,人少、攤販也不太多,剛好可以很悠閒地小逛一下。看到熟悉的小農有一朵白花椰菜和幾棵青花筍,正在挑青花筍時不時聽到路過的客人詢問白花椰菜的價格,大家聽到一斤$100時都說"這麼貴!",然後就走掉了,於是amy挑好青花筍後,也請老闆一併把白花椰菜包起來,並且打趣地跟老闆說"你看大家聽到價格都走掉了,只有我留下來😅"。其實amy不知道一斤$100的白花椰菜是貴還是便宜?但我知道他們家的白花椰菜很好吃,而且這麼大一朵也不過$100多,其實挺划算的。

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

家附近的傳統市場有一攤賣醬瓜的流動攤販,每週只來一次,它們家的醬瓜和紅糟醬品質都很好,尤其是紅糟醬,做出來的紅糟肉特別好吃。

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

前幾天問學生年夜飯要做什麼菜?結果有一半的學生都說"已經訂好飯店"了。如今年夜飯上館子解決的人越來越多了,不過坦白說amy還是不太習慣在外頭吃年夜飯,總覺得要在家吃團圓飯才有那種圍爐的感覺呀~,而且在家吃飯沒有90分鐘的用餐時間限制,輕鬆愉快多了,只不過對於要動手做菜的廚娘而言累了些,還好現在有很多好吃的年菜可以預購,像這天嚐了安琪老師的"富貴江浙年菜"後,amy就決定建議娘家嫂嫂不需再煩惱年菜要做哪些料理了,訂一套安琪老師的年菜就可完美解決,因為比許多餐廳做的還好吃呢~。

 

年夜飯擺上這樣一桌一定會被稱讚的呀~,而且這套年菜有魚、有肉、有雞湯還有涼菜,全都準備齊全了呢~。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自從今年日本蘋果上市後就一直在FB上看到"千雪蘋果"的廣告,amy對於沒有嚐過的東西總是很有興趣,好奇它吃起來味道如何?再加上廣告介紹得跟仙桃似的,於是前天在微風廣場看到這個"千雪蘋果"時,立馬不猶豫地拿了一盒回家吃吃看。

 

來自日本青森的"千雪蘋果"是日本農民花了25年時間才種出來的蘋果,聽說以前是不出口的,今年大概是受到疫情的影響,不只網路上有賣,百貨公司裡也能買到了。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

每一年中壢龍崗都會舉辦"米干節"的活動,今年是第十年了,所以盛大舉行,從9/18~27的週末都有活動,其中最特別的是第一次舉辦的"長街宴"。"長街宴"是雲南哈尼族的習俗,以往只在電視上看過,今年剛好有機會可以參加,非常開心。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

"MOROCCANOIL摩洛哥優油"一直以來都是amy長年使用的護髮產品,朋友知道這件事後,前些日子送了amy一瓶。這幾天舊的用完了,開了朋友送的那一瓶來用,在手掌搓熱時就覺得香氣怎麼不一樣?手感也不同,特別有油膩感,跟以往用的截然不同,忍不住再去把之前自己買的拿出來比對一下,才發現原來兩瓶雖然非常像,但還是有不一樣的地方⋯⋯,用了那麼多年,第一次知道有假的"MOROCCANOIL摩洛哥優油"

 

兩瓶拿來對照後,仔細看才發現,在外觀上確實有一點點的不同,只是實在太像了,真的很難發現。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

暑期精修班還沒開始前就一直在計畫著哪天開課、何時結束,每週一堂課,要上一個半月,感覺時間蠻長的,結果時間過得比想像中還要快上許多,很快地在上星期課程就都結束了。把學生拍的照片集合起來,六堂課學了36道菜,看著成品照,非常有成就感。

 

六堂中有三堂中菜課、三堂日本料理課,這是第一次整班學生都是amy的網友,一開始amy真的有點小害羞,但學生人都超nice的,相處起來特別親切,就像已經認識很久的朋友那般美好,課堂上總是無比歡樂,也因此時間感覺過得特別快,感覺才剛上第一堂課,怎麼很快就結束了?沒上課的這一週,有點想念他們了⋯⋯。
 

amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()