amy&anthony的網路日誌

老爺今天看了『御膳房』的照片後說他也好懷念，amy趁勢問他“那我可以去訂飯店和機票了嗎？“ 老爺立馬警醒，摸摸amy的頭說：“過一陣子吧，最近走不開”。amy只好默默地繼續整理照片、望梅止渴。
 


裝潢後的『御膳房』多了這種情人雅座，都是餐廳裡view最好的靠窗區，超浪漫的。

這是一篇捨不得寫的食記，一段旅程的最後一家餐廳，心裡總覺得一寫完那美好的旅程就正式畫上句點了，此外也有種因為太美好而想私藏的念頭，總之一切都因為它實在太棒了而讓amy遲遲不敢去整理照片，怕一整理之後因為太想念又馬上訂機票前往，於是它的照片悄悄地待在電腦裡4個月才放出來跟大家見面。
 

去年老爺生日時初次造訪澳門新濠天地皇冠酒店裡的『御膳房』，當時就留下了極佳的印象，原本今年一月時想再訪的，無奈遇上店家整修，於是五月份去澳門時就決定一定要再去一次。改裝後的『御膳房』跟之前的古典華麗風格大不相同，以前感覺像是高貴的皇后，而新的裝潢則像是清新的公主。

以前去澳門食遊時總會把每一天吃的行程排得很滿，也都會提早預計好餐廳，但這1、2年來就比較少這麼做了，除了Robuchon以外，其他都會視狀況隨機安排，越來越像到京都與東京旅遊時一樣，以輕鬆隨性的方式，選擇一家飯店住下後就像在家一般悠閒生活，肚子餓的時候就碰運氣找地吃飯囉～。
 

這天晚餐問老爺想吃什麼，老爺說來了幾天還沒吃到燒臘，想吃點廣式臘味拼盤之類的，於是兩人走到威尼斯酒店覓食。看了看餐廳的介紹，這家『海王老記粥面菜館』最吸引人。

前幾年在澳門君悅酒店的『滿堂彩』吃過一次烤鴨後就念念不忘，以往都是兩個人去澳門吃美食，但人少吃中菜實在不好點菜，這回有朋友同遊，四個人比較好點菜了，可以好好品嚐一下『滿堂彩』的美味料理了。
 

這兩年每次到澳門一定會安排一餐去『京花軒』吃飯，原因無他，因為『京花軒』的料理無可取代，只有在澳門才能吃到，它的美味總是讓人念念不忘。
 

很多網友寫信來問amy有關澳門旅遊的事，其實正確的講法應該是“食遊”，澳門堪稱美食之都，amy在之前也分享過許多。對於想要食遊澳門的人而言，amy建議3天2夜的行程可以這樣安排。
 

如果選擇喜來登飯店入住，第一天抵達澳門時可以先去櫃台寄放行李，然後走路去皇冠酒店裡的『御膳房』吃午餐（路程約10分鐘）。『御膳房』的法國料理非常棒，且平日中午的價格極其優惠，CP值高到破表，是去澳門食遊時不能錯過的一家餐廳。

這兩次去澳門都有到威尼斯酒店裡的『北方館』用餐，很喜歡那裡的麵食與一些小菜，在澳門不想吃大菜時，『北方館』跟永利酒店的『99麵』都是用餐的首選。這天因為晚上預約了大餐，中午不宜多食，所以四個人中午簡單吃。
 

幾年前入住澳門悅榕庄時在飯店一樓的『尚坊』用過餐，當時留下極為美好的印象，是我們吃過最好吃的泰國料理，一直對它念念不忘，於是這次跟友人一同食遊澳門時就特地安排了一餐去『尚坊』回味。
 

五月份去澳門時剛好遇上生蠔的季節，第一次在這個季節來到澳門，才知道原來許多餐廳都在做生蠔的促銷活動，而且價格會絕對讓你心動到馬上行動。
 

這天我們入住的飯店有生蠔促銷，中午在銀河『金悅軒』吃完飯後也看到許多餐廳裡有生蠔促銷，朋友比較了一下，發現悅㭲庄『貝隆』義大利餐廳裡的生蠔最優惠。

好友們都知道amy&anthony很喜歡澳門，所以5月份時就約了我們一起去澳門吃美食，雖然年初才去過，但澳門的美食魔力等同於台南，所以一聽到有朋友要去，當然二話不說排出假期同行。
 

食遊澳門amy習慣搭早上10點多的班機，到澳門剛好是午餐時間，一下飛機就可以吃飯。下機後一行人先悠閒地去吃個午餐，再回飯店check in休息，然後再安排晚餐，這種行程最適合我們這些食客團了。當天的第一餐是位於銀河酒店裡的『金悅軒』。