這星期明顯感受到冬天已到,這就表示冬季乾冷的感覺也會越來越強烈,這時候保濕和保油一定要多注意,如果保濕跟保油沒做好,皮膚就容易過敏跟有皺紋(這個很重要,一定要加粗字才行),大家一定要多注意基礎保養,化妝水玻尿酸乳霜的量要比平時多一倍左右,盡量讓皮膚維持健康的狀態,化妝水的使用量需加多,可能要噴到10下以上,玻尿酸的量也要加到3下,每天早晚都要先確保肌膚是喝飽水的,保濕絕對是臉部保養的重中之重,待保濕做好,再用含油脂的保養品把水鎖住,這樣問題至少就已經解決一半了。

新款的“高效修護精萃”應用了尖端生醫技術,在保濕度提升的當下,更可與其他同時使用的保養品間發揮特殊綜效,讓肌膚狀況變得穩定,皮膚缺水出油的狀況也可獲得大幅改善,一旦肌膚的保濕度夠了,油、水就能慢慢平衡,毛孔自然而然會越來越小,皮膚也就越來越健康,這是新款”高效修護精萃“給amy最實在的感覺,

2006 年開始合購,轉眼間已過十多年了,世事變化大,但amy想把好東西跟大家分享的心一如初衷,隨著科技的進步,我們一起合購的保養品也與時俱進,因為挑選了適合自身膚質的保養品,這些年來一點皺紋都沒在amy臉上出現,不論是眼角或嘴角都沒有,連老爺這個50歲的男人也是如此。很慶幸自己在12年前決定棄一切知名品牌保養品而去,時間是最好的證明,年輕時我們容易依賴著青春而忽略了保養,然而時間久了就會發現歲 月的殘酷,如果沒有好好保養絕對會在臉上留下痕跡,所以挑選適合自己的保養品真的很重要,如果你覺得amy對吃、對生活都很講究要求,那amy對保養品的挑剔 絕對更是極致,這千挑萬選出來的保養品,值得你給它一個機會試試。

合購的保養品都是amy和家人認真試用後 認為很棒的產品,每一次生技公司只要有新品推出,amy和家人一定是首批使用者,不同的膚質2~3個月的試用,大 家都覺得很棒amy才會請生技公司讓我們合購,或是請生技公司把某個特別好的成份加在原本的保養品裡,讓保養品升級,因為amy希望大家都能用到好的保養 品,而且是越來越好。

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amy早餐有吃生菜沙拉的習慣,而且吃的份量還不少,所以一年365天都在找哪裡有好吃的生菜,從土耕、LED到魚菜共生全都試過,反正就是換著不同的農場買,最近找到一家新的魚菜共生農場,品質很好,價格也非常合理,訂了幾次都覺得不錯,很值得分享。

 

這個農場叫"鮮魚菜",他們家生菜的品種非常多,amy喜歡的都有,一次訂8包,有8個不同品種,一包是300克,100元,運費另計,運費也都不貴,大都落在$70~$100左右。
 

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這兩日一下子變成大冬天了,又濕又冷的,這種天氣最適合泡湯,每次在FB上看到好姊姊們固定的週一泡湯日都讓amy超羨慕的,常常想跟著去,但時間上一直很難配合,因為禮拜一家裡固定有慕道友來上福音課程,amy幾乎都走不開,但這兩天實在太冷了,於是狠下心來把老爺一人丟在家裡上課,帶著愧疚感去泡湯吃飯

 

好多年沒到烏來泡湯了,這家『山之川溫泉會館』是在烏來泡了20幾年湯的姊姊認證過的,聽說老闆原本是弄來給自家人泡的,後來想泡的親友越來越多,於是乾脆對外開放了。
 

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久聞『青田七六』的大名,也常在FB上看到網友分享的活動內容,一開始以為只是一個偶爾舉辦一些課程、或有導覽可以預約等比較知性方面的活動,不知道它也有提供餐點。前些日子跟朋友約了在永康街一帶用餐,預訂的店家出了問題,兩人臨時找地方吃飯,打開Google map求助才發現原來有這麼棒的一個地方可以用餐呢~。
 
 

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主日造訪了一間新的教會,剛好在城中市場附近,午餐本想去吃"謝阿姨美食坊"的,但很不巧週日公休,略為查了幾家想吃的店家週日都公休,於是就決定到城中市場覓食,正好也從沒來過,就此機會還可順便逛逛。雖然是沒有計劃地隨便找了一家店吃飯,但沒想到比想像中好吃呢~。

 

這天在市場裡走來走去,小巷弄裡小吃店還不少,真可謂是"巷弄美食"呢~,但週日有營業的也不多,這家『老牌牛肉拉麵大王』算是生意最好的,而且一經過就聞到牛肉湯的香氣,再看一下食客們桌上點的料理,發現看起來都很不錯,就決定是它了。
 

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2007年amy入手第一個"柳宗理"鐵鍋後就開始了鐵鍋這條不歸路了,10多年來陸續買了Le Creuset、Staub、Lodge、de Buyer和Turk等各品牌鐵鍋,一個個進到amy家中,連數都不敢數自己到底有多少個,不過還好,除了一些尚未拆封之外,有拿出來用的都還是常常會用到。每一款牌子的鐵鍋都有它獨到之處,鐵鍋的好處相信大家早已清楚,amy就不再贅言了,今天則是要來分享一下如何保養鑄鐵鍋。

 

這款Lodge是2010年入手的,服役9年了,是家裡最常被使用的一個鐵鍋,因為大小剛剛好,或煎或炒都很適合。鐵鍋因為不能用菜瓜布也不能用洗碗精,只能用海棉與溫水清洗,再加上它又不能泡水,所以用久了難免鍋底會有一些醬汁殘留物感覺髒髒的洗不掉,這時候就要來個大保養了。

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桃園因為外勞多,所以桃園後火車站與中壢火車站附近都有很多東南亞餐廳及雜貨店,也是amy常常採買東南亞食材及覓食的好地方。以往多在桃園後火車站一帶找好吃的東南亞料理,前些日子聽朋友說中壢火車站附近的越南料理及菲律賓料理也很道地,於是決定轉戰中壢火車站。

 

 
『鳴心越南小吃』是中壢眾多越南小吃中評價很高的,離火車站不遠,附近也有大型的停車型,算是交通非常便利的一家店。

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每逢授課的前一天就是amy採買食材的日子,大部份的食材都在微風廣場選購,因為集中在一地採買比較方便,而且微風超市的東西品質真的是不錯,因此上課前幾乎都在微風廣場那一帶覓食兼採買,坦白說那裡已經熟到不能再熟了,能造訪的店家也都吃膩了,不過每當這樣想的時候,打開google map總有新發現。

 

很難想像微風廣場附近有這樣的小吃店,小小招牌上還標榜是"台北最好喝的湯頭",超有自信的『陳陽鵝肉大王』。
 

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位於台北101購物中心四樓的『十二粵』是今年初開幕的粵菜餐廳,其實剛開幕時看到媒體介紹後amy就非常有興趣,因為廚師都大有來頭,感覺很久沒有那麼講究的餐廳出現了,讓台北的粵菜餐廳有了新氣象,當時就很想去嚐嚐,但後來陸續看了一些食記顯示好壞參半,於是雀悅的心也就先放下了,如此這般它都引進台灣一年了才終於造訪。

 

 

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amy喜歡鮭魚,起初時僅限於鮭魚生魚片,因為油脂夠,吃起來口感佳,但對於烤鮭魚或鮭魚火鍋什麼的則不甚喜愛,總覺得煮熟的鮭魚吃起來柴,即使烹調技巧再好都沒辦法改變amy的想法,所以一直以來甚少買鮭魚回家料理,直到前幾年遇到了"國王鮭魚",從此就改觀了。

 

鮭魚飯糰是amy非常喜歡的一道料理,但在台灣鮮少嚐到好吃的,既然買不到好吃的就自己做囉~,用國王鮭魚來做,超級好吃,是我吃過最好吃的鮭魚飯糰,今天來跟大家分享一下它的做法。
 

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