amy這幾年早餐一直都有吃生菜沙拉的習慣，大概每兩、三天就會吃一次，而且份量還不少，所以多年前就決定直接向農場訂購，方便又新鮮。
農場偶爾也會附送一些香料植物，最近收到的是香蜂草。amy非常喜歡這種香草，除了可以拿來入菜之外，泡茶更是特別適合。前陣子剛好看到一位醫生分享香蜂草茶的好處，也讓amy對它有了更多認識。
香蜂草又被稱為檸檬香蜂草，葉片帶有淡淡的檸檬香氣，泡成茶後清新順口，不像有些花草茶味道那麼濃烈。它最廣為人知的特色是能幫助放鬆身心、舒緩壓力，因此在歐洲一直很受歡迎，許多人習慣在下午或睡前泡上一杯，讓緊繃的情緒慢慢沉澱下來。除此之外，香蜂草也常被認為有助於放鬆腸胃、提升睡眠品質，而其中所含的天然抗氧化成分，也讓它成為不少人日常保養的選擇。
一開始只是抱著好奇的心態泡來喝喝看，沒想到不但很好喝，香氣清新舒服，而且喝了一陣子之後，還真的有些意外的收穫。amy是一個很淺眠的人，而且從小就不太容易入睡，年輕時還不覺得有什麼，但年紀漸長後，愈來愈覺得睡眠的重要，只要前一天睡得好，隔天整個人的精神、氣色和狀態都會完全不一樣。
於是在農場送的香蜂草喝完之後，amy乾脆跑去買了一整盆回家種，這樣每天想喝多少就採多少，現採現泡不但方便，香氣也更迷人，熱水一沖下去，淡淡的檸檬香和草本香氣慢慢散開，光聞著就讓人覺得很放鬆。
這兩個星期喝下來，最大的心得是深層睡眠的時間似乎變長了，早上起床時，很明顯覺得自己睡得比較飽，白天精神也比較好，當然，這只是amy自己的感受，不一定每個人都一樣，但對於原本就容易淺眠的人來說，確實是個令人開心的發現。
唯一的小困擾是，原本以為一大盆香蜂草可以喝很久，沒想到兩個人每天摘來泡茶，一個星期左右就把能採的葉子幾乎摘光了，看來明天還得再去買一盆回來才行！
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