amy&anthony的網路日誌

〈安東尼時間〉人生的意義

 德州的一個偏遠小鎮裡發生了奇怪的事：幾十個人在短短的幾天中相繼地發瘋了。 

接到了小鎮衛生所的緊急通報，FBI派了幹員大衛前往調查。大衛到達當地後，馬上詢問了衛生所的瑞秋現況，得知除了之前通報的十幾人外，從他出發後又有很多人陸續發瘋，而且情況似乎在急速擴大中。

Miranda發現她的老公外遇了。 
在我們面前的好像是個陌生人，完全不像平常亮麗能幹的她，Miranda一把鼻涕一把眼淚地在那兒哭訴著。面對著平常都是熱心強勢地給別人意見的她，我們現在也不知道怎麼辦才好。 
在男人的定義裡，所謂的“外遇”、“劈腿”嚴格來說被分為2種：肉體型或精神型。肉體型就是單純的發洩，多半的情況像是“把妹”、“一夜情”、買春等，不會有什麼男人放真感情在這些事情上，達到目的後立即回復清醒、船過水無痕。女人的腦袋很難理解男人的這種「無愛可性」的行為，但這可能跟男女設計不同有關(Discovery裡好像有研究過)：為了繁衍後代，女人需花10個月來懷孕；但這期間，男人還需持續有效地播種以確保後代大量繁衍。 
精神型的“外遇”(他多半已不再愛妳)、“劈腿” (他又愛妳但也愛她)就比較麻煩了。男人通常是在感情上很懶的動物，除非他與妳之間在某些事情上有了“破口”，譬如價值觀差異太大、家族或婆媳問題長期無法解決等。不然要叫男人移情別戀、重新談一段新感情，對男人而言是很累的。衝刺事業、努力賺錢、把酒言歡、豪情四海，這些事情帶來的成就感比談戀愛有趣多了。談戀愛對男人而言不是在演連續劇，而是單元劇；男人並不需要每天都有談戀愛的感覺，也不需要在外面養一些“乳牛”來煩自己。 

“破口”提供了出軌的合理性。兩人世界裡總是會有無解的問題存在，但總要有一方能夠退讓、學會示弱，不然一直僵在那邊一下子戲就演完了。我聽到了妳們有人在大喊不公平、“破口”又不全是我們女人的問題、我也可以不忠啊；但問題總是要解決的，Miranda還在那兒哭泣呢！像Miranda一樣，很多女人每天花大部分的心思精心打扮，以為自己比別的女人年輕漂亮就可以讓阿娜答跑不出手掌心、任性強勢地操控他一輩子。殊不知女人一旦把自己定位在以美貌取勝的基礎上，其實已經是立於必敗之地了。因為她們不知道，對男人而言，論年輕，外面妙齡美眉一大票；講漂亮，說實在的，酒店裡一個比一個漂亮。 
把愛情昇華成親情是一個很好的做法。對男人而言，情人可以替換但親人是不可離棄的。變成親人不見得一定要有那只婚約，感覺對了就是親人了。年輕貌美永遠輸給外頭的新鮮刺激，但溫柔真誠這可是需要很大的耐心和長久的時間才能做到的。用溫柔來堅固妳的男人、用示弱來展現妳的體貼、造就妳和他的親情。Miranda, 我知道妳很在乎他，他大概也沒跟妳談過這些吧！ 
一個男人的真心建言；安東尼希望對親愛的女性網友們有所幫助。 

P.S. 給男性網友們： 
跟你們一樣，其實到現在我還是無法了解送花有什麼意義，既不能吃也不能玩的，也沒什麼漂亮；還是好車子正點，百看不膩。 
但是，請你今天試著拋開腦中的邏輯理論，回家的時候試著帶束花送給你的女人。沒有要慶祝什麼，也不需要什麼理由，只是單純的因為你愛她。把花遞給你心愛的女人，什麼話都不用說……..  

也是我的部落格 – 安東尼談“改變” 

最近讀了一本書：千萬別撿千元大鈔 (如何出版，作者-安田佳生)。看完後心有戚戚焉；回顧過往歲月，總覺得應該跟大家分享些什麼‧‧‧  

各位網友大家好，我是Anthony。長久以來我一直和你們一樣，在這個部落格上扮演著讀者的角色，跟你們一起分享Amy和我的美食經驗。最近Amy比較忙碌，有時會向我抱怨說：「這不也是你的部落格嗎？你也可以寫寫你的生活體驗和網友分享啊！」。是啊！這不也是我的部落格嗎！？那麼我要寫些什麼好呢？仔細想想才發現要擠出一篇文章還真的不簡單。既然我們的部落格是屬於美食類，就先來談談吃吧！ 
誠如Amy所言，”吃”是件很主觀的事。大多數人的飲食習慣、喜好口味都會受到童年生活的影響，而我卻不太一樣 --「民以食為天」、「吃飯黃帝大」似乎都不能套用在我的童年生活上。早年我的母親因為是職業婦女，記憶中的午餐常常是煮生力麵或王子麵(也沒加蛋)；加上我母親從大陸來台灣時才23歲、根本沒下過廚房；再者又是北方人的關係，不太注重吃，我小時候每天的“菜色”十根手指頭就可數完、幾乎沒有別的變化：紅燒肉、炸肉、魯牛肉、紅燒鯧魚(因為沒刺；北方人不會吃魚)、蕃茄炒蛋、炒四季豆、炒茄子、炒青/白菜(還加醬油)、汆丸子湯、青菜蛋花湯不等(大多時候也不煮湯)。每天就在上述菜色中換來換去、剩菜熱來熱去中度過。也常吃些餃子、烙餅等北方麵食，勉強算是有些變化，但印象中同學們都不太願意跟我交換便當吃。還好平均每個禮拜都會上一趟館子，吃點不一樣的東西。說是不一樣但其實也差不多又是點那些菜。簡單講，我在上大學以前的飲食生活裡，海鮮是缺席的；而我後來才慢慢發現到好玩藝兒多是藏在大海裡‧‧‧ 

或許是上帝補償我幼年飲食的單調，大學畢業後就展開了我的“美食之旅”。當兵時帶領10多個來自各大飯店專精於不同料理的師傅兵，有川菜的、日本料理的、專做點心的、鐵板燒的等等，負責長官的飲食與宴客(你可以把我想成是一個高級招待所的經理)。那段期間，讓我開始接觸到不同的料理，也看了很多廚房裡的趣事，當然也跟著吃了許多”好料”，退伍時閉著眼睛就可以分辨出這是Hennessy、Remy、Otard、還是Camus。開始上班以後，因為工作需要，經常接待國外客戶進出高級餐廳，3-4個人一頓飯吃下來花個2-3萬塊也是常事；到國外出差時，客戶也多禮尚往來。就在這些日子裡，我接觸到大量高級海鮮，也開始體會出其中滋味，尤其是日本料理，更領我進入了美食殿堂。這跟我小時候對於”海鮮”的認知-紅燒鯧魚是截然不同的。 
我的美食觀也在遇到Amy以後產生了很大的變化。以前我總喜歡外食，因為外面做的都比家裡的好吃，但Amy的好手藝讓我改變了這個觀念。Amy是個很挑剔的人，對於食材尤其講究：豬肉一定網室豬、牛肉非得美國牛、海鮮最好是活的、蔬菜要求純有機、水果還要加頂級(可以編成順口澑了)。Amy也是個好吃的人、喜歡在吃上下功夫，因為用心所以做出來的料理確實有一套(當然也得花不少錢)，讓我非常滿意，招待親友時也能賓主盡歡、大家多給予相當的肯定。但由於平常人少，我們也較少開火，喜歡到網友們推薦的餐廳嘗鮮，也儘量嘗試些不一樣的餐廳跟大家分享。正因為有了這樣的部落格平台和管道，也讓我們交了些志同道合的好朋友，Amy的興趣也有了發揮的舞台。 
人對食物的喜好會隨著年齡產生些變化，在不同的階段對於美食的定義也會不同。我的食量本來就不大，近年來對於”大肉”及過油的食物又漸無法接受，再加上Amy和我都不喜愛西方食物，所以多選擇日本料理(對我而言，”美食”和”醬油”有著密切的關係)。道地的台灣料理也是我們所喜愛的，所以我們也很喜歡去台南玩。總之，對我而言美食跟其價格高低沒有太大的關係，一碗好吃的魯肉飯、台南的香腸熟肉、葵丸進的天丼、高級的刺身、頂級的排翅鮑魚等都可以觸動我的味蕾，帶給我很大的滿足。 
如果你問我最喜歡吃什麼，Amy親手幫我做的”饅頭夾蛋”是我的最愛。軟硬適中、熱騰騰的小饅頭切開兩層後，塗上濃郁微辣的豆腐乳，再夾上厚厚的醬油煎蛋，一口咬下，其滋味可喚起我深邃的東方靈魂；慢慢兒咀嚼，其口感讓我感受到自身的存在，當中奧妙很難言喻。其實越簡單的料理有時越能讓人覺得感動，就像是書法家寫”永”這個字，一點都馬虎不得。 
你所喜愛的食物，就是美食。能夠享受美食，就是一種幸福。親愛的網友們，您應能贊同吧？
P.S. by amy:
我家安東尼從反對我的blog到支持，到現在能跟大家分享心得，是非常不容易的事。所以請大家無論如何都要給個回應好嗎？以表示對他的支持，謝謝！