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amy&anthony的網路日誌

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熱愛生活、喜好美食與旅遊的小廚娘和大老爺
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部落格全站分類:美食情報

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  • 7月 13 週二 201008:10
  • 東北賞櫻遊之買物



很多人常問amy出國都喜歡買些什麼東西?有沒有什麼值得買的?其實amy除了多年前去東京曾寫過一篇小小的戰利品之外,就再也沒寫過出國戰利品了,因為amy出國很少買東西。出國時大部分的時間amy都拿來拍照、欣賞風景和尋找美食,因此沒有太多時間去買東西,再加上出國也不想把時間浪費在逛街找東西上,所以amy買的東西大多都是順道看到而順手拿的。
像今天要跟大家分享的是這次去東北賞櫻時買回來的東西,就這麼一點點,但個人認為非常實用。
這個櫻花糖是在京王飯店裡的便利商店買的,有很多款裡頭添加不同的東西,amy特別挑了這款加了櫻花的櫻花糖,想用來做甜點,讓甜點有櫻花香,感覺特別浪漫。
筷子和筷袋是在淺草買的。
喜歡這雙筷子是因為很少看到漆筷做成的環保筷,整個手感和質感都很棒,再加上筷子上頭還有櫻花,美的很呢~,雙魚座的amy很難抵擋這類誘惑。
另外在淺草同一家店挑了一雙三月生日花的漆筷和幾個筷架。
amy喜歡這種漆筷,簡單又大方。挑一雙自己生日月份的漆筷感覺特別好,每天吃飯時看到都會想起這次的東北賞櫻遊,是一個很棒的旅遊紀念品。
這個專門做漬物的鹽是在超市裡看到的,看起來很好用就順手拿了一包,這個鹽裡頭加了昆布、辣椒、陳皮等各種材料。amy常在家自己做日本漬物,想試試看用這個鹽做出來的漬物有何不同。
包裝背面很清楚地說明各款漬物的使用比例。
最近小黃瓜盛產,上星期去清大竹蜻蜓綠市集時買了一些小黃瓜,剛好可以拿來做漬物。用這個漬物鹽醃出來的小黃瓜,味道比一般只用鹽醃來得豐富,不只有鹽的鹹味,還有其它食材的味道,很好吃,amy還蠻喜歡的。
以上就是amy這次日本東北賞櫻遊所買的東西,雖然不多,但都是amy很愛且常常用得到的。敗家是一門學問,要敗得好、敗得適合自己是經過多年累積得來的經驗,amy已經過了那個看到什麼都想買的年紀了,現在很清楚自己喜歡什麼、用的到什麼,出國旅遊對amy來說就是單純地享受旅遊的悠閒感,這才是最重要的。
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  • 個人分類:2010春遊東北
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  • 7月 01 週四 201020:22
  • 東京‧淺草



東北賞櫻遊的最後一天因為是搭乘下午的班機,所以吃完早餐後導遊帶大家到淺草走走。
以往來東京都是自由行,自由行的交通方式一律是電車,從這一站到那一站,一下車就趕往目的地,總覺得沒能好好欣賞一下東京的街景,這次因為是跟團,所以能好好地坐在遊覽車上看一看東京,這種感覺跟在街上行走所看到的景色有很大的不同。
LAWSON是日本一家連鎖便利商店,它們家的御飯糰很好吃,但這天看到的這家LAWSON有些許不同,它是NATURAL LAWSON,amy對NATURAL這幾個字很有興趣,也想知道它跟一般的LAWSON有何不同,下次有機會再來逛逛。
下雨天的東京一早交通就不是很順暢,從新宿到淺草開了快一個小時呢~。
淺草有一部份正在整修,再加上這天雨下得很大,逛起來有點辛苦。
這天大概是來淺草那麼多回人最少的一次。
走過這家店一直被它那油炸的香氣吸引,上前去瞧瞧賣什麼好吃的。
原來是一種炸的甜點,有許多種口味,聞起來很香,買一個來嚐嚐。
這個很好吃,熱熱的,外層是麵衣,裡頭包著紅豆餡,外酥內香甜,在濕冷的天氣裡來一個還真不錯。
每次跟團旅遊的最後一天總是最快樂卻也是最感傷的一天,因為大家相處了六天慢慢熟悉後馬上又要離別了,所謂「十年修得同船渡」,大家能參加到同一個旅行團應算特別有緣吧~。這次團員中有個小小孩,大家在遊覽車上逗他,他也開心地回應,團員們紛紛拿出相機拍他那開心的模樣,整台車上散發著歡樂的氣息,這是自由行所不會經歷的感動。
出國旅遊時間總是過得特別快,轉眼東北賞櫻遊竟已經是二個月以前的事了。這次因為是舊地重遊、有部分飯店和餐廳相同,amy就沒有再把他們po出來了,即使如此amy還是用了28篇文章來記錄這次的東北賞櫻遊。
每次把出遊的風景和飲食用照片和文字記錄下來是一件很棒的事,像現在amy還是經常回味自己過往的遊記,重溫當時的美好感覺。結束了東北賞櫻遊記,接下來應該要開始計劃下一段旅程了~。
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amy 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(444)

  • 個人分類:2010春遊東北
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  • 6月 30 週三 201021:32
  • 樹林



東北賞櫻遊的最後一個晚上住新宿的京王廣場飯店,amy還蠻喜歡京王的,以前到東京自由行也都選擇京王,房間還算不錯,重點是地點好,要逛街的話,光飯店附近的百貨公司就有的逛了,半夜想吃東西,走路10分鐘什麼餐廳都有,另外交通更是便利,對於自由行的人來說,京王是個很不錯的選擇。
京王有好幾個餐廳都有提供早餐,如果是自己訂房選擇性多些,但跟團的話選擇較少,只有這家『樹林』了。
amy喜歡這裡的環境,坐在靠窗的位子,外頭綠意盎然,悠閒地吃個早餐或喝個下午茶都很不錯。
『樹林』的早餐是中西合併的Buffet。
這裡應有盡有,不論是沙拉、煎蛋、熱狗、培根、烤魚或味噌湯都有。
飲料的選擇也多,五星級飯店不只住起來輕鬆舒適,連早餐都比前幾家飯店豐富。
麵包的種類也很多,終於不再只是小餐包和土司了。
amy依舊選擇了最愛的日式早餐,這天吃得可滿足了呢~。
anthony選了西式早餐,一看就覺得營養滿點。
基本上京王的餐廳都有著一定的水準,吃過它幾家不同餐廳的早餐都覺得不錯,以往早餐都在スーパーブッフェ解決,那裡東西更多更好吃,而且如果早餐沒時間吃,早餐券可以留著,中午只要再加一點點錢就能享用午餐的Buffet,非常划算哦~。如果有機會到東京自由行,京王飯店著實是個不錯的好選擇。
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amy 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(349)

  • 個人分類:2010春遊東北
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  • 6月 30 週三 201008:10
  • うなぎ炙一徹


搭新幹線到東京車站後導遊帶著團員們轉車去新宿,amy&anthony則脫隊覓食去。在東京想吃的東西實在太多了,但礙於時間有限,再加上行李還託導遊那、等著check in,於是在有限的時間裡,amy決定去尋找漫畫裡的鰻魚名店『うなぎ炙一徹』。

從東京車站轉搭地下鉄丸ノ内線至銀座,從C1出口出來之後直走,第二個巷子左轉,就照片中這條巷子,『うなぎ炙一徹
』就在這巷子裡。

在找『うなぎ炙一徹』時經過這個很特別的地方,就在鐵道下方,兩旁小吃林立,越晚生意越好,熱鬧的很,而且走過時一直聞到食物的香氣,下次有機會一定要再來這裡尋寶。

很快地就找到了這個看起來很現代的店面,改裝後的看起來一點都不像鰻魚飯專賣店呢~。

這天下著雨,門口的menu都用塑膠布蓋住了防雨。下雨天也沒興緻在門口細看了,還是進去裡頭慢慢瞧吧。

一進門發現這裡怎麼看都不像鰻魚飯老店,店裡放著輕音樂,大家講話都輕聲細語的,且聞不到一絲烤鰻魚香,很奇怪的一家店。『うなぎ炙一徹』的店面很小,一樓就3張桌子,二樓大一點,但整間店加起來也不超過十張桌子。

桌上擺著山椒粉和鰻魚醬汁,任君取用。

築地魚河岸三代目這本漫畫大家應該都不陌生,amy很喜歡這套漫畫。

在書裡看到『うなぎ炙一徹』這一段後就對這以松阪牛為比喻、號稱養殖鰻魚可媲美野生鰻魚的"坂東太郎"產生了興趣,心想有機會一定要來嚐嚐。

每個餐桌上都放著"坂東太郎"的名牌。

不過『うなぎ炙一徹』賣的不只有"坂東太郎",這裡還有野生鰻魚和其它國產的養殖鰻魚。看了看menu,amy覺得價格還是比想像中貴了點。

冰涼的啤酒。

店家招待的小菜。

烤鰻肝
這裡的鰻肝出奇地細緻,雖然還是蠻好吃的,不過因為太細緻了,反而少了那種應有的燒烤焦香味。

我們點了一份"坂東太郎"鰻魚三吃,這個跟『浜松屋』的鰻魚飯三吃超像的。

漬菜清翠爽口,比一般在日本吃到的漬菜淡上許多。

鰻肝湯,清香可口,非常鮮美。

油亮油亮的鰻魚飯。

『うなぎ炙一徹』的"坂東太郎"很細緻,鰻魚本身的品質很好,只是薄了點、不夠厚,因此口感上差了點,至於味道則偏淡,最讓人納悶的是它一點炭烤香氣都沒有耶~。

試了試鰻魚茶泡飯,這種吃法amy最愛了,不過這裡的味道實在淡了些,少了那特有的鹹香。

另外單點了一份"坂東太郎"鰻魚白燒,品質好的鰻魚吃白燒更能品嚐出它的美味。

以鰻魚本身的品質來說這個"坂東太郎"是沒話說的,只是這個白燒完全沒有味道,一點鹹味都沒有,需要沾醬來提味,跟台灣吃到用鹽調味的不太一樣就是了,不過amy覺得以它的好品質應該用鹽來調味,這樣才不會讓醬油壞了它的香氣。
『うなぎ炙一徹』的"坂東太郎"鰻魚就只有二個字"細緻",amy的結論是"細緻有餘,美味不足",沒有驚豔也沒有覺得非常好吃,再加上價格也不太便宜,所以嚐過即可,若要真要能吃個滿足又過癮,還是『浜松屋』來得好些。
うなぎ炙一徹
東京都千代田区有楽町1-2-8
03-3501-2550
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amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(643)

  • 個人分類:2010春遊東北
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  • 6月 28 週一 201021:55
  • 從仙台到東京



這次日本東北賞櫻遊因為從東京進出,所以我們必須在前一天回到東京,旅行社安排團員搭新幹線,從仙台搭新幹線到東京。
仙台車站很大,裡頭有許多商店賣著當地特產,另外也有餐廳和小的藥妝店,還蠻好逛的。
車站裡標示很清楚,也多用漢字顯示搭乘資訊,對於自由行的人來說還挺方便的。
這是我們當天的車票,從仙台到東京要二個小時呢~,在上車前可要好好先逛逛車站,買點吃的才是。
坐火車一定要買個"駅弁"來嚐嚐。
這裡賣的便當種類很多,看得amy眼花撩亂的,不過每一種看起來都很好吃呢~。
櫻花季才有的限定"花見弁当"。
買好了便當和甜點之後,在月台上的販賣機買了一瓶這個蜜桃果汁,裡頭有50%的純果汁,非常好喝。
amy買了一個花見弁当。
amy喜歡這種弁当,種類很豐富,份量不多,但每一種的味道都挺好的,很道地日本味的一個弁当。
anthony選了一個照燒牛肉弁当。
裡頭有照燒牛舌和牛肉,還有一些漬菜,味道都很好。日本的便当都是冷的,有些人吃不太慣,但amy還蠻能接受的,日本人很厲害,即使是冷弁当,不論煎煮炒炸冷了吃除了味道好還不覺油膩呢~。
飯後甜點是在車站裡買的布丁,綿密細緻又可口。
二個小時就在吃吃喝喝中愉快地渡過了。每次在日本搭長途火車amy都會買弁当,喜歡在火車上吃弁当的感覺,總覺得在車上吃弁当特別有旅遊的Fu呢~。
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amy 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(515)

  • 個人分類:2010春遊東北
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  • 6月 27 週日 201019:22
  • 鹽釡神社(來賞櫻吧~)


日本東北賞櫻遊最後一站來到了位於松島附近的鹽竃神社。鹽竃神社也是這次賞櫻遊當中少數幾個看到櫻花滿開的景點之一。
鹽竃神社創建情況不明,但自古就作為陸奧國第一神社受到日本朝廷以及民間的崇信。
神社包圍在針葉樹和闊葉樹混合三層林之中,氣氛肅穆。

一踏上石階,滿院的盛開櫻花映入眼簾、美不勝收。

庭院裡有個石牛像,聽說摸它的頭可得保佑,因此每個人都會走過去摸摸牛頭,日積月累後牛頭被摸得可黑亮了,跟牛身都不同色了呢~。

庭院裡幾株不同品種的櫻花全都盛開,這幾天因為沒看到櫻花而鬱悶的心也跟著開了。













既然是賞櫻amy一定要多放一點櫻花的照片,讓大家一同欣賞。




神社裡不同的角度有不同的美,日本人在庭院設計時把四季景觀都考慮進去了。



櫻花道。

花見。
賞櫻是一件很浪漫的事,amy覺得一輩子一定要到日本去看一次櫻花,感受一下身處粉紅世界裡的感動。
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amy 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(427)

  • 個人分類:2010春遊東北
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  • 6月 14 週一 201008:10
  • 桵の里 (第一名的親子丼)



幾個月前買了"尋味日本"這本書,書裡介紹了許多日本當地特產,像是札幌的螃蟹、函館的烏賊、秋田的比內雞、宮城的牛舌等30種食材零距離的原味感動。買這本書沒多久就要去日本東北賞櫻,還沒來得及看完就出國了,但很湊巧地剛好看到了介紹這家位於角館的『桵の里 』。
『桵の里 』位於角館的武家屋敷通上,這附近餐廳並不多,所以很好找,就算找不到問附近店家也可以,因為它是當地非常知名的一家餐廳。
門口的串燒外賣不斷飄出香氣,吸引了大批的遊客。
一旁的menu寫著日本三大美味雞-比內雞、秋田的特產"稻庭麵",以及極究的串燒,總之就是如果想要吃道地的秋田鄉土料理,『桵の里 』都有。
12點還沒到,小小的店內已坐滿了用餐的客人,門口也有好些人在候位,我們等了10來分才有位子。
雞肉串燒
日本的串燒真的很好吃,軟嫩的雞肉因炭烤而更顯美味,簡單地用鹽巴調味,佐以青蔥,就令人十分著迷。
烤雞翅
皮脆肉嫩的烤雞翅也很棒。
『桵の里 』除了串燒、稻庭麵之外,最受歡迎的就是它的"極究比內雞親子丼",必點。這樣一份"極究比內雞丼"日幣1575,約台幣$560。
用秋葵與金針菇做的小菜,好吃得讓人驚訝,簡簡單單的一碗小菜蘊含著無限風味。
店內自製的漬菜也很好吃。
一打開就聞到濃濃香氣的"極究比內雞親子丼",一碗親子丼用了三顆比內雞的雞蛋,吃起來蛋香十足,軟嫩的雞肉搭上鹹甜的醬汁,將親子丼之親民魅力展露無疑,整個口感和調味都很棒,是amy&anthony吃過最好吃的親子丼。
這碗清湯也是簡單中見硬工夫的,看似清清淡淡的湯,喝起來卻深奧無比,有種說不出來的香氣,很順口很好喝。
這天我們在角館只停留一個小時,因此amy&anthony一下車就往『桵の里 』飛奔而去,吃完回到遊覽車上剛剛好一個小時整,還好這是amy第二次來角館,上次該看該逛的都去過了,所以這次專門找吃的。很開心找到了這麼一家超級好吃的"極究比內雞親子丼",算是不虛此行。
amy覺得不論跟團或自由行都有好處也有壞處,但無論哪一種旅行方式都要自己懂得做調整,像我們雖然一個地方連續來二次,但重點擺在不同地方,這樣就會有不同的感覺,因此還是相當美好、值得回憶的。
桵の里 
秋田縣仙北市角館町東勝樂丁9
0187542527
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amy 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(631)

  • 個人分類:2010春遊東北
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  • 6月 10 週四 201021:07
  • 北上展勝地


日本的北東北有幾個非常有名的賞櫻景點,像是秋田縣的角館、岩手縣的北上展勝地、以及青森縣的弘前城,這三個地方被稱為「陸奧三大櫻花名勝」。原本這次的賞櫻之旅這三個景點都有安排,但後來因為弘前城拉車太遠且櫻花完全沒開所以沒去,不過至少三大櫻花名勝amy也去了二個。

amy當初就是被明信片中這般美麗的景致吸引來的,大家看到這麼美的櫻花一定也會想來的,對嗎?

北上展勝地位於北上川旁,「展勝地」的意思就是「展望名勝」或「景勝之地」。


北上展勝地公園面積約293公頃,沿著北上川旁種植了
染井吉野櫻和山櫻大約有1萬棵左右,整個櫻花林道長約2公里。這裡的夜櫻聽說非常的美,可惜櫻花還是沒開。


綿延2公里的櫻花林道,很難想像親眼看到滿開的櫻花時會有多麼的開心。

這裡還有馬車,可以跟另一半坐馬車悠閒地在櫻花林道下渡過浪漫又美好的時光。


這裡的櫻花少部份開了一成,但大部份都還是含苞待放。

櫻花林道旁有一台古老的火車。

沒有櫻花可看,還好還有市集可以逛。

又大又香甜的草莓只要550日幣,比百貨公司便宜。

逛了一圈我們只對這攤烤牛肉串有興趣。


這裡的牛肉串燒還不錯,應該說日本的牛肉串燒都有一定的水準,都很好吃。
同樣帶著遺憾離開北上展勝地,很想跟它說明年見,但心裡有很多的矛盾,也許明年會有更多想法,希望能跟大家分享更美的賞櫻景點。
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amy 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(735)

  • 個人分類:2010春遊東北
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  • 6月 09 週三 201022:28
  • 遺憾的角館和檜內川堤



四月份到日本東北賞櫻時很多人都問amy"妳不是才剛去過嗎?",是呀~,就是因為去過才知道那裡有多美,也才在去年賞楓的同時就決定春天一定要再來賞櫻,而其中最大的誘因就是"角館和檜內川堤",因為這裡有很美很美的垂櫻和長達2公里的櫻花堤。
日本預報角館的櫻花會在四月底開,因此這天停車場爆滿,大概是去年秋天時的10倍吧~。
一下車就看到一個小女生穿著特殊的服裝站在店門口,不知道這樣的裝扮是否有特別意義?不過確實吸引了很多人的目光。
正逢櫻花季,所以有市集。
可惜停留的時間太短,短到只能拍照留念,連小逛一下的時間都沒有。
往角館的方向滿滿的人潮,多到看不清前方的狀況。
雖然出發時就已經知道角館的櫻花還沒開,但心裡總是抱著一絲絲希望,期盼有奇蹟出現,結果櫻花還是沒有開~~。原本預計可以欣賞到整條街道上滿開的垂櫻,結果~~
它們都只是含苞待放。
角館內有400株垂櫻,沒有一株櫻花是開的,別說一株連一朵都沒有,amy一整個失望到不行。
去年美麗的楓紅正處於剛萌芽的階段。
沒櫻花、沒楓紅的角館,街道上少了它們的色彩,顯得好孤單。
秋天來時還沒有烤蕃薯,這次來就有了。
可愛的老闆,看到我們拿相機拍他的攤子,還特地拿出一條特大的地瓜出來擺pose。
買了一小條烤地瓜來吃。日本的烤地瓜口感綿密細緻,很甜很香很好吃。
檜內川堤有2公里長的染井吉野櫻,當初秋天來時就覺得它盛開時一定美到不行,專程再來一次東北都值得,結果它們還是都沒開啦~。
當時還幻想著散步在這櫻花隧道中一定很美很浪漫,結果這次來還是只能幻想。
即使如此,還是很多人來河堤旁花見。
河堤邊的花見好位子都被佔滿了,聽日本人說他們花見是一年一約,去年就約好今年要一起花見,而大家有空的時間並不多,因此一旦約好那一天就算櫻花沒開,大家也會一起相聚聊天喝酒,似乎花見對他們最主要的目的是連絡感情。
抬頭看著滿天交錯的櫻花花苞,心裡有著無限的遺憾,難道明年應該來自由行嗎?
延伸閱讀:
東北遊Day5:角館
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amy 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(329)

  • 個人分類:2010春遊東北
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  • 6月 02 週三 201021:36
  • 四季皆美的田澤湖



"田澤湖"是北東北旅遊一定會去的景點,上次賞楓時也來過,春天和秋天的"田澤湖"給人的感覺不太一樣,amy都喜歡。大家可以看一下春天的"田澤湖",再比較一下去年秋天的照片,會發現不同的季節來有不同的美。
這天天氣很好,藍天很藍,映著湖水也很藍。
同一個角度,今年拍的照片去比年漂亮耶~,大家一定要點一下延伸閱讀,幫amy比較一下。
amy很喜歡湖邊這個小神社。
去年湖邊都是楓紅,但春天時就光秃秃了,還沒發芽的楓樹也有另一種不同的美。
這次發現湖邊多了幾個小攤子,像這個「辰子姬饅頭」是上次沒有的。
原以為「辰子姬饅頭」是那種冷的小饅頭,沒想到它是熱的耶~,就在一旁蒸著呢~。
小巧可愛的饅頭,溫溫熱熱的,握在手裡感覺很溫暖,因為這天只有12度,昨天晚上還下了一場大雪呢~。
「辰子姬饅頭」比想像中還好吃呢~,口感綿密細緻,甜而不膩,熱熱的吃很好吃,配上手裡的十六茶,很讚。
amy覺得"田澤湖"很美,是個值得細細欣賞的景點,只可惜每次停留的時間都很短,不過能在不同季節來到"田澤湖"、看過它春秋的差異,已經很讓我們滿意了。
延伸閱讀:
東北遊Day5:田澤湖 辰子姬像
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amy 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(517)

  • 個人分類:2010春遊東北
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