amy&anthony的網路日誌

amy非常喜歡吃韓國糖餅，如果一年只能吃一個甜點的話，amy會毫不猶豫地選糖餅。

 

往年每年都能去韓國，能吃到好吃的糖餅，這幾年因為疫情的關係不能出國，心中一直思思念念，前幾天終於在台北市吃到跟韓國一樣的糖餅了。

 

位於東區的這家"韓點糖"之前是以餐車方式販售，但它出沒的地點都是amy很少去的地方，而且跑的範圍很廣，再加上總是大排長龍，所以根本吃不到呀～，好不容易終於等到它有店面了，於是前幾天去那附近剪頭髮時就順便去買糖餅。 隱身於延吉街巷弄內的"韓點糖"有著文青風的門面，店還沒開就已經有人在排隊了。

 

這裡的糖餅有三種口味可以選，amy思來想去，選了釡山四種堅果糖餅。

 

決定好後就到點餐機點餐取號碼牌，店家現點現做，再加上前面有人，所以大概等了10幾分鐘左右。

 

拿到糖餅後立馬咬上一口，細細品嚐，忍不住漾起微笑，就是這個味道！炸過的餅皮外酥內軟，有著特殊的麵香味，多種堅果豐富了口感，重點是黑糖好多呀～，吃起來有著滿滿的黑糖香氣，超好吃的。 心滿意足地吃完了一個糖餅，心裡想著一會兒被老爺知道了肯定要挨罵了，但為了這個糖餅挨罵也值得！

#台灣終於有好吃的糖餅了～

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一場因蝴蝶酥而引起的口水戰。 話說前幾天學生送了一盒帝苑的蝴蝶酥，然後就開始了...

老爺：學生怎麼都知道妳喜歡什麼呀？妳是有偷偷跟人家說是嗎？

amy（忍不住翻白眼）：怎麼可能啦～，那是因為人家慧質蘭心，而且我的學生當然知道我喜歡什麼呀～，你以為每個人都跟你似的，連老婆喜歡什麼都不知道嗎？

老爺：我哪裡不知道妳喜歡什麼？妳不就喜歡那些東西嗎？

amy：哪些東西？我喜歡吃什麼甜點？哪些水果？喜歡哪家餐廳？妳好好說來聽聽⋯⋯

老爺：不是都喜歡嗎？

amy：我最好什麼都喜歡，為什麼我都會買你愛吃的水果給你吃，做你愛吃的菜給你吃，訂你喜歡的餐廳，你呢？

老爺：那是因為我不會自己去買呀，妳喜歡什麼不都自己買了嗎？我想起來了，像水蜜桃呀，不是一買就一大箱，妳想吃什麼都會自己買或自己做了嘛（一臉無辜樣）。

amy：懶得理你，下次學生送的甜點你不准吃，生氣😤。

老爺：好嘛，那妳喜歡什麼都買，這樣可以了嗎？

amy：當然！

奉勸全天下的男人，不要隨便引起戰爭，因為後果你們可能承受不起😂。

 

話說回來，"帝苑"的蝴蝶酥真的很好吃，一直都是心頭好，是心目中數一數二好吃的蝴蝶酥。這次一盒有四種口味，有原味、抺茶、巧克力和芝麻的，四種口味都好吃，只是每次打開它都要很克制才能避免一片接一片地停不下來呀～。 這天amy用巴東牛肉、炸醬麵等食物回贈學生，學生超開心的，直說賺到了。

#結果蝴蝶酥一大半進了老爺的肚子

#帝苑蝴蝶酥

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amy的姊姊每年中秋節都會做蛋黃酥，一開始是因為工作需要送禮、自己做比較有誠意，後來做出口碑了，親朋好友加同事都跟她下訂，每年一到中秋節家裡就靡漫著蛋黃酥的香氣，有做過蛋黃酥的人一定知道，蛋黃酥最好吃是剛出爐的時候，那就是一個外酥內軟的香呀～。

 

蛋黃酥一旦冷了皮難免都會變硬，口感就變差了，正是因為如此，amy從來沒買過蛋黃酥，因為每年都有現烤的可以吃，只不過今年真的有被所有人都說好吃的陳燿訓和法朋的蛋黃酥給燒到，但這兩家的蛋黃酥早早就被搶購一空，原以為只能羨慕FB上吃到的好友們了，還好好友polar跟amy有心電感應，知道amy想吃法朋的蛋黃酥，送了一盒給amy，超感動的。

 

法朋今年和欣葉合作，推出了綠豆椪加蛋黃酥的禮盒，這兩種都是老爺的心頭好呀～。

 

 

法朋的蛋黃酥和綠豆椪因為沒有添加物，所以保鮮期很短，大概只有一個星期左右，amy一拿到後就用保鮮袋裝好冰冷凍庫，要吃的時候再拿出來退冰後回烤，這樣回烤的蛋黃酥和綠豆椪就跟剛出爐的一樣好吃，而且這樣的保存方式可以放久一點，不會被保存期限追趕著吃。

 

 

法朋的甜點一如既往的細緻可口，香氣、甜味都很高雅，是很好吃的綠豆椪和蛋黃酥，但是冷的吃和熱的吃真的差很多，回烤後的蛋黃酥美味程度加倍許多，大家一定要試試看回烤後的蛋黃酥那迷人的風味。

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咖啡店和下午茶是最少出現在amy網誌中的店家，因為家庭主婦沒有時間喝下午茶，吃完午餐聊個天就2、3點了，要趕回家做飯，所以對於網路上推薦的名店amy都相當陌生，像這天跟同學們去逛華山，走了一圈大家都累了，想找個地方休息一下，同學問amy哪家有名？amy還真不知道，於是誤打誤撞地走進了這家很不錯的『FabCafe』。
 

回家查了一下才發現這家『FabCafe』挺有名的，而且它不只是一家咖啡店，還結合了工藝、設計、科技等東西，是相當特別的一家店。

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amy從小就是姊姊的跟屁蟲，只要姊姊去哪兒amy一定要跟，還記得連她去約會都跟著去呢～。姊姊大amy三歲，從小被媽媽教育要尊敬哥哥、愛護妹妹，所以成了家裡最沒聲音的孩子，如今想想，好像用"逆來順受"來形容都不為過，老爺常說姊姊好像是欠amy的，只要一通電話她就使命必達，或許是因為母親過世的早，姊姊覺得長姊必要如母，因此特別疼愛我這個嬌氣的妹妹。小時候不懂事，總喜歡跟姊姊耍賴，現在年紀大了，學會珍惜家人，所以只要姊姊有休假時，amy就會帶她四處吃些好吃的。這天吃完她喜歡的港式飲茶後，兩人找了個好地方喝咖啡、聊家事。
 

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老爺有時候像個小孩，會在吃完飯後吵著要吃冰淇淋，每次在微風廣場經過Godiva時，就會說等一下吃完飯要吃Godiva冰淇淋，用餐完還真的自己跑去Godiva買了吃，這天呢？因為沒經過Godiva，但在超市旁看到了『31冰淇淋』，也不顧感冒剛好，硬是要買來吃，說要回味一下學生時的味道。
 

『31冰淇淋』據老爺的說法是他小時候就有的冰淇淋，amy對『31冰淇淋』沒什麼印象，amy有印象的進口冰淇淋已經是"Häagen-Dazs"了，果然年代不同，不過amy查了一下，『31冰淇淋』在1983年時有引進台灣過，但沒幾年就退出台灣市場了，2007年又再引進一次，但2014又退出，直到2018年10月才又進來台灣，看來挺波折的。

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前幾天跟小學同學聚餐，幾個女人一見面就有說不完的話，午餐時間短短兩個小時怎夠呢？一定是下午茶繼續聊。同學們請amy推薦適合下午茶的地方，這可真難倒我了，因為實在太少喝下午茶了，想了好久還是決定去法朋碰運氣，結果當然沒位子，只是好奇不讓事先訂位的法朋卻有一桌空位上擺著"預訂"的牌子。既然沒位子而又停好車了，只好就近看看有沒有適合的，就想起好友曾推薦的『Quelques Pâtisseries 某某｡甜點』。
 

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前些日子跟好姊妹們到晶華酒店喝下午茶，很久沒去晶華酒店了，發現變化最大的竟是B2精品區的走道，能把走道變成咖啡廳且還大排長龍的也只有晶華做到了，實在是嘆為觀止呢～。這天來了才知道進駐的兩家店都大有來頭，難怪生意這麼好。
 

另外一家來自日本的「椿 Tsubaki Salon」要排一個半小時，我們理所當然放棄呀～，於是來到後方的這一家『4MANO CAFFÉ』， 看了店裡的簡介才知道這家店拿了許多咖啡比賽的冠軍呢～。

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前幾天在溫州街附近吃飯，用完餐後老爺問附近有沒有咖啡店、想喝杯咖啡，這可難倒amy了，那一帶還沒有熟到知道哪裡有好喝的咖啡，只好叫出Google map，打開地圖一看，巷子裡就有一個有擁有4.7顆星評價的咖啡店，真的太幸運了呢～。
 

這家『鮮烘咖啡 工作室』算是那種位於住宅區巷弄裡的小咖啡店，一般人真的很少會走過來這裡，有種"服務鄉里"的感覺呢～。

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最近天氣真的很熱，如果停車場離餐廳有點小距離時，心裡總嘀咕著"一定要好吃到值得在大太陽底下走5分鐘，不然老爺肯定一臉的不開心"，如果遇到不如預期時，只好趕緊注意一下附近有沒有咖啡廳，吃完飯走回停車場時可以中途休息、讓老爺涼一下。唉～～當太太有沒有那麼不容易呀？
 

前些日子到松菸附近用餐，停車場有點遠。吃完飯看到平時大排長龍的『Drip Cafe 好滴咖啡』竟不用排隊，一直很好奇它為什麼那麼夯，這天有機會解密了。

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桃園市半日遊的行程安排得很完美，吃完『福宴館』後就往同一條街上的甜點麵包店-『法國味的甜點兒』前進。amy注意這家店很久很久了，從一開始知道後就觀注它的FB，從FB上慢慢發現是一家很用心的店，一直想找機會來看看，這天終於如願了。
 

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新光三越A11的美食街自從改裝後熱鬧不少，到信義區逛街用餐時又多了一個選擇，前幾天在那兒用完餐後想找個甜點吃，印象中好像記得那裡有賣豆花的，結果逛了一圈沒看到，反而被這家『涼食帖 BLING HOUSE』吸引，因為這從小到大在市場常見的街邊甜點，竟然百貨公司裡也有專賣店了，很好奇跟一般市場賣的有何差異？
 

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