amy&anthony的網路日誌

在台南的最後一天早上去了奇美博物館，因為離『阿裕牛肉湯』很近，於是中午離開後就決定到『阿裕牛肉湯』用餐。先去了老店，一進門就被告知"目前這裡只賣牛肉湯，不賣火鍋，想吃火鍋要去新的店～"，於是又驅車趕往年初才新開的"崑崙店"去，雖久聞"崑崙店"名聲響亮，但到現場時還是有眼睛為之一亮的感覺，這⋯⋯這⋯⋯跟老店也差別太大了吧～。

食遊台南10多年，"大億麗緻"曾經是我們最喜歡的飯店，我們真的把它當成我們在台南的家，每次車子一進它停車場時就有回家的感覺，拿行李上樓、櫃台小姐親切的問候，飯店也知道我們的習慣，後來甚至每回都安排入住同一個房間，因此也就更像家了。前些日子"大億麗緻"熄燈的新聞一出來，許多朋友都來跟amy聊說"妳最喜歡的飯店要關了"，其實amy去年入住時就覺得它大不如前了，也因為這樣才改住"煙波"，但一直很希望它會變好，沒想到迎來的是熄燈號⋯⋯。這次下台南時，某日吃完早餐後特地走來"大億麗緻"門口看一下，想跟這個曾經在台南的家好好說再見。

去年"回"台南時剛好"台南煙波大飯店"開幕不久，新飯店沒住過一定要試試看，而且地理位置也不錯，離想吃的早餐店也近，當時整體感覺挺好的，於是暫時成為了台南飯店的首選，只不過上次住的"煙波套房"隔局amy不太喜歡，因為房間其實沒有很大，但硬隔成了客廳和臥室，感覺兩間都小小的，於是這次看了官網的照片後，選擇了"尊榮套房"。

9月份的北台灣已有初秋的涼爽，但台南還是非常的熱，白天高溫都有37度左右，在外面走了一天都覺得黑了一圈呢～，有種一年份的D3都儲存起來的感覺，在台南永遠不用擔心D3不足。走了一天也吃了一天，身心都非常滿足。

好久沒“回”台南了，查了一下上次來台南的時間，竟然也快一年了，時間過得真快，前幾個月因為疫情的關係哪都去不了，現在雖然不能出國，但身在台灣的我們是幸福的，至少可以在國內走走。暑期班後馬上接著開學後的正常課程，讓amy有點小忙碌，一直想找個時間出門放鬆一下，而台南永遠是我們的首選。

前幾次來台南時就注意到大億麗緻附近有一家新飯店，amy一直在等它開幕，好不容易上個月終於開始試營運了，這次來台南剛好可以住住看，因為如果再沒有新飯店落成的話，這次還真不知道要住哪裡了呢～。

久聞『勝利早點』的大名，差不多是剛食遊台南前幾年就知道了，只是離以往住的飯店比較遠，因此一直沒有機會來。這次入住"台南香格里拉"，剛好就在『勝利早點』附近，終於有機會可以品嚐這家幾乎跟"豆奶宗"一樣有名的台南早餐店了。

在台南時amy通常是會放棄飯店早餐的，但因為是第一次入住"台南香格里拉"，所以雖然有先去附近知名早餐店吃了東西，還是特地留了一些空間給飯店早餐，想知道跟其他飯店有何差別。

食遊台南多年，一直以來都住"大億麗緻"，因為住得習慣，所以也很少換飯店，可是上個月去台南時發現"大億麗緻"有退步的感覺，房間裡氣味不佳，再加上一些其他因素，讓我們覺得是該換一家飯店了。住過"台南晶英"，沒有很喜歡，所以這次就選擇了"香格里拉"，沒想到更加令人失望。

陸續有網友寫信來詢問台南小吃，很多人都提到如果只有兩天一夜的話，有沒有哪些是必吃的？坦白說，因為每個人的喜好不同，amy只能根據個人喜好來推薦。剛好這兩天陪老爺到台南，因為週六、日都有事，所以只能待兩天，但就算只待兩天也不能浪費任何一餐，一定要吃好吃滿才能回家。以下這些就是amy如果只能待兩天時，一定要吃的東西。

amy大概有10年沒在"大億麗緻"吃過早餐了，前些日子跟朋友聊天，她說幾個月前去台南玩住"大億麗緻"，也是久違地吃了一下飯店早餐，發現很不錯，而且還有提供牛肉湯和虱目魚粥，同行的人都覺得很好吃⋯⋯。這跟amy印象中的"大億麗緻"早餐有些不同，於是這次去的時候，特地留一天在飯店吃早餐。

香腸熟肉幾乎是每次到台南都一定會吃的小吃，也許有人會覺得不就是北部的黑白切嗎？相信我，看起來一樣不見得吃起來一樣，台南的香腸熟肉好吃很多很多，是出了台南就嚐不到的美味，而且每一家都有自己的特色。

台南小吃永遠有新發現，這幾天老爺來洽公、amy則跟著輕鬆渡假，當然也不能忘記最愛的羊肉湯、牛肉湯、飯担等美食，但吃多了總會想是不是還有沒有發現的好地方？於是打開手機在備忘錄中認真的尋找，果然找到一些待在口袋名單中已久、卻一直沒造訪過的店家。

前幾天有網友來信詢問台南小吃，說想利用228連假到台南大吃一頓，其中特別提到肉燥飯，說她先生很愛肉燥飯，請amy推薦幾家給她。坦白說台南的肉燥飯隨便一家都很不錯，老爺對肉燥飯尤其情有獨鍾，我想很多男生都是如此，如果在義大利麵跟肉燥飯兩者間做選擇，大部份的男生應該都會選肉燥飯吧？理由是什麼amy還真不明白呢～。愛吃肉燥飯的老爺有他自己的一套標準，在嚐過那麼多家台南肉燥飯之後，他心目中的冠軍是這一家。

常有人問amy到台南住哪家飯店較好？雖說這幾年台南多了許多新飯店，但"大億麗緻"始終是我們的首選，理由只有一個，那就是吃早餐特別方便，不用開車出去，走路不用5分鐘就可到我們喜歡的"包成羊肉"和"阿堂鹹粥"。食遊台南多年，台南的早餐真的多樣又豐富，但我們最喜歡的早餐仍是羊肉湯和鹹粥，台南有名的鹹粥店我們幾乎都吃過了，"阿堂鹹粥"仍是綜合比較下最喜愛的一家。

造訪"明和菜粽"時發現隔壁這家『阿得虱目魚粥』始終高朋滿座，一大早沿路看來大概就它生意最好了，於是在嚐完一個菜粽之後，忍不住又走到『阿得虱目魚粥』吃了第二攤早餐。

店內店外幾乎都坐滿了，看起來都是在地歐里桑，沒有觀光客，雖然由此多能判斷料理應是道地可期，但不知道為何？一走進去，大家都停下箸來看著amy，感覺有點小尷尬，坦白說我一個女生要走進來用餐也是需要一點勇氣的（老爺去吃包成羊肉，amy一個人跑來吃菜粽）。

對於住在北部的我們而言，早餐的選擇性其實已算很多了，西式的三明治、漢堡，中式的燒餅油條、包子、饅頭、稀飯、水煎包等也都樣樣不缺，但到台南後才發現跟台南人相比實在差遠了，台南人的早餐真的非常與眾不同，不但有牛肉湯、羊肉湯、虱目魚粥，連粽子都是台南人的早餐。

台南小吃聞名全省，但除了小吃之外，其實台南的台菜也很不錯。據說台南有四大台菜餐廳，分別是阿霞飯店、阿美飯店、欣欣餐廳和阿村餐廳，amy以前只造訪過阿霞，還是多年前因跟家人同遊台南時去的，因為這些餐廳一定要人多才好點菜，這次好不容易有在地好友陪我們一起吃飯，amy才能又多收集一家呢～。

以往去台南早餐總是非包成羊肉不可，總覺得到了台南一定要喝碗羊肉湯當早餐才成。如今不知道是不是真把自己當台南人了，這次終於甩開了這心裡的包袱，頓時覺得海闊天空，能選擇的東西好多哦～，然後就發現台南的飯糰也是很好吃呢～。

從2006年開始食遊台南，至今也10來年了，從起初每日都想一網打盡所有美食、一天可以吃很多餐，到現在已把台南當成另一個家，只是單純換個城市生活，這次吃不到的東西下次再吃沒關係，把步調放慢，學習做一個台南人。即便心態已是如此，但常常還是忍不住想說"台南人，真是忌妒你們"，就像這天假裝自己是台南人去買便當，吃完之後真心想在台南買房子了，若是天天能吃到這些簡單而味美的食物，絕對是非常幸福的。