目前分類:台南美食 (227)

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在台南的最後一天早上去了奇美博物館,因為離『阿裕牛肉湯』很近,於是中午離開後就決定到『阿裕牛肉湯』用餐。先去了老店,一進門就被告知"目前這裡只賣牛肉湯,不賣火鍋,想吃火鍋要去新的店~",於是又驅車趕往年初才新開的"崑崙店"去,雖久聞"崑崙店"名聲響亮,但到現場時還是有眼睛為之一亮的感覺,這⋯⋯這⋯⋯跟老店也差別太大了吧~

 

已經很多年沒到『阿裕牛肉湯』用餐了,新開的"崑崙店"離老店不遠,開車大概5分鐘左右,店面新穎氣派,停車場又大,從外表看上去真的很不一樣,完全跳脫以往台南牛肉湯的店家形象。

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食遊台南10多年,"大億麗緻"曾經是我們最喜歡的飯店,我們真的把它當成我們在台南的家,每次車子一進它停車場時就有回家的感覺,拿行李上樓、櫃台小姐親切的問候,飯店也知道我們的習慣,後來甚至每回都安排入住同一個房間,因此也就更像家了。前些日子"大億麗緻"熄燈的新聞一出來,許多朋友都來跟amy聊說"妳最喜歡的飯店要關了",其實amy去年入住時就覺得它大不如前了,也因為這樣才改住"煙波",但一直很希望它會變好,沒想到迎來的是熄燈號⋯⋯。這次下台南時,某日吃完早餐後特地走來"大億麗緻"門口看一下,想跟這個曾經在台南的家好好說再見。

 

走去"大億麗緻"的路上,看著熟悉的街景,想起以前每次來台南時早上都是這麼走回來的,想著想著真的覺得有點傷感,看著它心裡仍有著許多不捨,即使這一、兩年它表現已大不如前,但畢竟是真有感情了。
 

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去年""台南時剛好"台南煙波大飯店"開幕不久,新飯店沒住過一定要試試看,而且地理位置也不錯,離想吃的早餐店也近,當時整體感覺挺好的,於是暫時成為了台南飯店的首選,只不過上次住的"煙波套房"隔局amy不太喜歡,因為房間其實沒有很大,但硬隔成了客廳和臥室,感覺兩間都小小的,於是這次看了官網的照片後,選擇了"尊榮套房"。

 

"尊榮套房"12坪,其實雖說是套房,但真的也不大就是了,比大億麗緻的行政客房還小呢~,不過已經是"台南煙波大飯店"第二大的房間了,至少有個沙發可以坐,而且還是很新的感覺,房間裡沒有異味也是重點。
 

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9月份的北台灣已有初秋的涼爽,但台南還是非常的熱,白天高溫都有37度左右,在外面走了一天都覺得黑了一圈呢~,有種一年份的D3都儲存起來的感覺,在台南永遠不用擔心D3不足。走了一天也吃了一天,身心都非常滿足。

 

早餐用"包成羊肉"來喚醒味覺是最美好的一件事。
 

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好久沒“回”台南了,查了一下上次來台南的時間,竟然也快一年了,時間過得真快,前幾個月因為疫情的關係哪都去不了,現在雖然不能出國,但身在台灣的我們是幸福的,至少可以在國內走走。暑期班後馬上接著開學後的正常課程,讓amy有點小忙碌,一直想找個時間出門放鬆一下,而台南永遠是我們的首選。

 

到台南的第一餐絕對是『好地方蝦仁飯』,很任性地點了一桌,懷念的美味,這樣才$320,真是幸福。
 

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前幾次來台南時就注意到大億麗緻附近有一家新飯店,amy一直在等它開幕,好不容易上個月終於開始試營運了,這次來台南剛好可以住住看,因為如果再沒有新飯店落成的話,這次還真不知道要住哪裡了呢~。

 

"煙波大飯店台南館"總共13層樓,536個房間,飯店夜拍給人感覺挺不錯的。
 

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久聞『勝利早點』的大名,差不多是剛食遊台南前幾年就知道了,只是離以往住的飯店比較遠,因此一直沒有機會來。這次入住"台南香格里拉",剛好就在『勝利早點』附近,終於有機會可以品嚐這家幾乎跟"豆奶宗"一樣有名的台南早餐店了。

 

要入內必須穿過有點擁擠又凌亂的廚房。

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在台南時amy通常是會放棄飯店早餐的,但因為是第一次入住"台南香格里拉",所以雖然有先去附近知名早餐店吃了東西,還是特地留了一些空間給飯店早餐,想知道跟其他飯店有何差別。

 

很訝異"台南香格里拉"的自助餐餐廳座位數沒有想像中多,座位分兩區,另一區的座位數也跟照片中差不多,然而用餐的人也不多就是了。
 

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食遊台南多年,一直以來都住"大億麗緻",因為住得習慣,所以也很少換飯店,可是上個月去台南時發現"大億麗緻"有退步的感覺,房間裡氣味不佳,再加上一些其他因素,讓我們覺得是該換一家飯店了。住過"台南晶英",沒有很喜歡,所以這次就選擇了"香格里拉",沒想到更加令人失望。

 

台南香格里拉的Lobby最氣派的應該就櫃台這個角落了,一樓中庭有咖啡廳,所以感覺上有點亂。
 

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陸續有網友寫信來詢問台南小吃,很多人都提到如果只有兩天一夜的話,有沒有哪些是必吃的?坦白說,因為每個人的喜好不同,amy只能根據個人喜好來推薦。剛好這兩天陪老爺到台南,因為週六、日都有事,所以只能待兩天,但就算只待兩天也不能浪費任何一餐,一定要吃好吃滿才能回家。以下這些就是amy如果只能待兩天時,一定要吃的東西。

 

"好地方蝦仁飯"是一定要吃的,叫上一桌來滿足思念以久的味蕾。
 

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amy大概有10年沒在"大億麗緻"吃過早餐了,前些日子跟朋友聊天,她說幾個月前去台南玩住"大億麗緻",也是久違地吃了一下飯店早餐,發現很不錯,而且還有提供牛肉湯和虱目魚粥,同行的人都覺得很好吃⋯⋯。這跟amy印象中的"大億麗緻"早餐有些不同,於是這次去的時候,特地留一天在飯店吃早餐。

 

一進門就看到了"府城牛肉湯",多年沒走進來,發現好像整個裝潢過了,動線與座位都不同了。
 

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香腸熟肉幾乎是每次到台南都一定會吃的小吃,也許有人會覺得不就是北部的黑白切嗎?相信我,看起來一樣不見得吃起來一樣,台南的香腸熟肉好吃很多很多,是出了台南就嚐不到的美味,而且每一家都有自己的特色。

 

好多年沒到沙卡里巴吃飯了,這天老爺心血來潮地說想吃『阿財點心』,還記得上一次造訪是跟娘家人一起食遊台南的時候,當時兩個小姪子還好小呢~,翻了一下網誌,竟然是11年前的事了,時間也過得太快了。
 

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台南小吃永遠有新發現,這幾天老爺來洽公、amy則跟著輕鬆渡假,當然也不能忘記最愛的羊肉湯、牛肉湯、飯担等美食,但吃多了總會想是不是還有沒有發現的好地方?於是打開手機在備忘錄中認真的尋找,果然找到一些待在口袋名單中已久、卻一直沒造訪過的店家。

 

位於金華街上的這家『富鴻魚肚小吃』已在備忘錄中留存許久,也忘了是從哪裡找到的資料,但想必當時一定覺得很好才會寫下來。
 

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前幾天有網友來信詢問台南小吃,說想利用228連假到台南大吃一頓,其中特別提到肉燥飯,說她先生很愛肉燥飯,請amy推薦幾家給她。坦白說台南的肉燥飯隨便一家都很不錯,老爺對肉燥飯尤其情有獨鍾,我想很多男生都是如此,如果在義大利麵跟肉燥飯兩者間做選擇,大部份的男生應該都會選肉燥飯吧?理由是什麼amy還真不明白呢~。愛吃肉燥飯的老爺有他自己的一套標準,在嚐過那麼多家台南肉燥飯之後,他心目中的冠軍是這一家。

 

『阿龍香腸熟肉』是每次來台南一定會造訪的店家,這幾年甚至還外帶回北部,因為只有香腸熟肉帶回來的味道是完全不會變的。

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常有人問amy到台南住哪家飯店較好?雖說這幾年台南多了許多新飯店,但"大億麗緻"始終是我們的首選,理由只有一個,那就是吃早餐特別方便,不用開車出去,走路不用5分鐘就可到我們喜歡的"包成羊肉"和"阿堂鹹粥"。食遊台南多年,台南的早餐真的多樣又豐富,但我們最喜歡的早餐仍是羊肉湯和鹹粥,台南有名的鹹粥店我們幾乎都吃過了,"阿堂鹹粥"仍是綜合比較下最喜愛的一家。

 

這次在台南都特別早起,天還沒亮就來吃早餐了,這個時候店內人不多,其實這次到台南發現遊客變少了,有10年前食遊台南時的感覺呢~。

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造訪"明和菜粽"時發現隔壁這家『阿得虱目魚粥』始終高朋滿座,一大早沿路看來大概就它生意最好了,於是在嚐完一個菜粽之後,忍不住又走到『阿得虱目魚粥』吃了第二攤早餐。

 

店內店外幾乎都坐滿了,看起來都是在地歐里桑,沒有觀光客,雖然由此多能判斷料理應是道地可期,但不知道為何?一走進去,大家都停下箸來看著amy,感覺有點小尷尬,坦白說我一個女生要走進來用餐也是需要一點勇氣的(老爺去吃包成羊肉,amy一個人跑來吃菜粽)。

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對於住在北部的我們而言,早餐的選擇性其實已算很多了,西式的三明治、漢堡,中式的燒餅油條、包子、饅頭、稀飯、水煎包等也都樣樣不缺,但到台南後才發現跟台南人相比實在差遠了,台南人的早餐真的非常與眾不同,不但有牛肉湯、羊肉湯、虱目魚粥,連粽子都是台南人的早餐。

 

台南的粽子店很多,有肉粽也有菜粽,很多台南人早餐都是吃粽子,聽說有兩家菜粽是最有名的,分別是沙陶宮前菜粽和這家『明和菜粽』,兩家都是晚來吃不到的那種。沙陶宮前菜粽amy十年前造訪過了,這次去台南因為都很早起,於是就到『明和菜粽』去瞧瞧。

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台南小吃聞名全省,但除了小吃之外,其實台南的台菜也很不錯。據說台南有四大台菜餐廳,分別是阿霞飯店、阿美飯店、欣欣餐廳和阿村餐廳,amy以前只造訪過阿霞,還是多年前因跟家人同遊台南時去的,因為這些餐廳一定要人多才好點菜,這次好不容易有在地好友陪我們一起吃飯,amy才能又多收集一家呢~。

 

這天造訪的是『欣欣餐廳』,在還沒嚐過的三家台菜餐廳中選擇它是因為聽說老闆跟老闆娘現今都還每天在店裡忙碌,另外還有一個很重要的原因,就是為了它的"砂鍋鴨"。

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以往去台南早餐總是非包成羊肉不可,總覺得到了台南一定要喝碗羊肉湯當早餐才成。如今不知道是不是真把自己當台南人了,這次終於甩開了這心裡的包袱,頓時覺得海闊天空,能選擇的東西好多哦~,然後就發現台南的飯糰也是很好吃呢~。

 

這家『水仙宮古早味飯丸・早點』是很久以前在網路上看到人家介紹的,當時覺得有機會一定要嚐嚐看,因為好吃的古早味飯糰真的很少,沒想到這一等就是好幾年才吃到它。
 

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從2006年開始食遊台南,至今也10來年了,從起初每日都想一網打盡所有美食、一天可以吃很多餐,到現在已把台南當成另一個家,只是單純換個城市生活,這次吃不到的東西下次再吃沒關係,把步調放慢,學習做一個台南人。即便心態已是如此,但常常還是忍不住想說"台南人,真是忌妒你們",就像這天假裝自己是台南人去買便當,吃完之後真心想在台南買房子了,若是天天能吃到這些簡單而味美的食物,絕對是非常幸福的。

 

"無名飯桌"一直以來都是amy很喜愛的一家店,或許很多人會說“不就是個自助餐嗎?” ,是沒錯,但很少有這麼好吃的自助餐的。每週一到五營業,只開晚上,6點半左右才開始營業,這天6點不到就已經很多人在排隊了,排在amy前面的先生是從大灣來的,跟他父親兩人騎了50分鐘的車來這吃飯,每個星期最少都會來一次,因為騎那麼遠,所以除了當下把喜歡吃的都點了之外,還要外帶一份回去當明天的早餐,這樣才能心滿意足。
 

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