目前分類:東南亞料理 (90)

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最近發現了許多特色小店,生意都非常好,像這天造訪的這家就是其中之一,來了兩次才吃到呢~。頭一次造訪時特地在下午一點才來來,沒想到竟然要等半個小時才有位子,當天天熱只好作罷;第二次學乖了,一點半再來,但還是客滿,不過這天運氣好,只等了5分鐘就有位子了,當下心想"到底是真有沒有那麼好吃呀?"。

 

位於忠貞市場附近的『阿含Thai』是最近很夯的一家泰式餐廳,才開沒多久,但至今仍是天天客滿、一位難求,而且不能電話訂位,只能現場候位,原以為時間久了會不用排隊,沒想到熱潮未減呢~。
 

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今夏大概是最常吃越南料理的一年了,天熱胃口不好,真的只有吃越南料理、泰國料理才覺得舒心些呢~,所以只要在網路上看到人家介紹越南料理時就會特別記下來,離家不遠的就會馬上去嚐嚐看,不過雖然造訪過北越,這些年來也吃了不少越南菜,但沒想到除了鴨仔蛋外,還有其他真吃不慣的東西,這天感受很深。

 

位於中壢火車站附近的『西貢法國麵包』地點真的很酷,找了好一會兒才找著,誰也沒想到它竟然在這麼小的防火巷內,要不是門口放個的招牌,真的找到天荒地老也找不著呀~。
 

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  • Aug 27 Tue 2019 08:10
  • 囍越

如果一家餐廳放在待訪名單中超過10年以上,久到已經忘記它的存在,某天經過時覺得眼熟才想起來,然後又剛好附近有停車位,這樣應該表示就是跟它相見的時刻到了。

 

位於天母的『囍越』在2006年曾拿到台北市異國風味牛肉麵的第一名,印象中好像在電視上還看過它的專訪,當下就覺得喜歡,心想有機會一定要來嚐嚐,只是這一等就等了13年才又想起來。
 

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前幾年到士東市場時總是著重在一樓的生鮮蔬果,從來沒往二樓移動過,採買完就直接回家,挺多去吃個"阿吉師",後來不再去天母上課後就甚少到士東市場了。最近因故常去天母,於是又開始去士東市場逛逛,只不過越來越著重在二樓的美食區,幾次的經驗下來,發現士東市場樓上實在太多美食了,而且便宜又好吃,跟樓下的高價蔬果感受截然不同呢~。

 

這天造訪的是254攤的『珍好呷越南河粉』,之前在樓上覓食時,根本沒注意到有這家店,因為眼睛總是往小吃、中菜那區看,直到前些日子聽好友提起,才知道原來這一家越南河粉也是士東市場裡的名店呢~。
 

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打著泰國最佳餐廳的旗號,"NARA Thai Cuisine"在 2017年進軍台灣,但不論是曼谷或台灣的nara,都沒有讓我們留下深刻的印象。就在amy已完全忘記台灣有"nara"這家餐廳的時候,竟然又來了『Lady nara』,而且還特別強調是海外第一家店。朋友參加了它的開幕VIP酒會,評價還不錯,於是amy又忍不住好奇地去看看到底跟"nara"有何不同?

 

『Lady nara』位於阪急百貨的七樓,一聽這店名就知道是給女生去的,外表一點都不像泰國料理餐廳,倒像是咖啡廳或義法餐廳呢~。
 

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桃園市有很多的外籍勞工,因此也有不少隱藏版的東南亞小吃店,如果不細細去發覺的話,真的會錯過很多道地又美味的小店,像這天造訪的這家越南小吃,如果不是人家介紹,還真找不著呢~。

 

這家『越南姊妹小吃店』並不在市中心,附近住宅區較多,感覺像是那種鄰家小店。桃園市各區都很多這樣的越南小吃店,一家比一家美味,有種臥虎藏龍的感覺呢~。
 

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桃園後火車站一帶彷彿是個小東南亞,泰國、印尼、越南等各國料理均有,且道地又美味,更精彩的是每逢假日,雜貨店或餐廳門口都會擺出各式鹹甜小吃,甚至還有泰式自助餐,有時候想吃越南料理時,amy也會跟老爺前來覓食。這天原本想造訪的店家休息,下午兩點多還有營業的餐廳實在不多,臨時找了家看起來還不錯的店,沒想到有誤打誤撞的美味呢~。

 

『家欣平價快炒』算是這一帶東南亞餐廳中門面較大一點的,如果不注意看,會以為它是一家台菜快炒,其實看了下面那排越南字才知道原來賣的是越南料理。
 

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2016年開幕的『Mamak檔』星馬料理快速打下了一片天,短短三年不只台中開了兩家分店,現在還進駐到新光三越南西店,它也是amy口袋名單中放了很久的一家店,開幕時耳聞每天大排長龍,因此一直無心前往,沒想到這一放就是三年,在餐飲界變化迅速的台北市,一家店能三年都很熱門且開了分店,那表示真的要去吃吃看了。

 

店裡有專門做印度烤餅的爐子,開放式的廚房確實挺能吸引客人的。

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前幾天臨時去了一趟天母,事情辦好後也過中午了,突然想吃"番紅花",於是直接過去看看有沒有位子,車停好走到門口服務生告知"客滿",最快要半個小時後才有位子,但半小時後就算有位子,廚房也已經快休息了,實在無緣呀~,這時想起網友曾介紹說隔壁的印度料理也不錯,不想再開車覓食的兩人當下就決定去試試看。

 

坦白說以門面來看,這家『香料屋印度料理』跟"番紅花"一比真的有點吃虧,而且剛好就在隔壁,如果單純以外表來選,應該大部份的人都會選"番紅花",但餐廳不可貌相,美味與否得吃了才知道,而且這家『香料屋印度料理』已經開業18年了,比"番紅花"的時間還久,光憑這點就值得一嚐。
 

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初次看到『Mama thai 11』私廚的介紹時就非常心動,只是當時以為只有營業下午茶和晚餐時段,剛好這兩個時段其實都不太適合家庭主婦,於是心動卻一直沒有實際行動,反而是在看到老闆阿泰老師開課時就立馬報名了。想想跟阿泰老師學泰國料理也好幾年了,前些日子得知可以把下午茶挪到午餐時間享用時,當下就跟老師約了時間,然後就超後悔的,怎麼這麼晚才來這兒吃飯呀~。

 

泰式料理私廚台北市大概就這麼一家吧?難怪一位難求,一個時段只接待一桌客人,最少4位、最多14位。這裡的椅子每張看起來都不一樣,很有特色,重點是很好坐呢~。
 

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天母的"番紅花印度餐廳"連續兩年拿到米其林,一直想去卻沒機會,前幾天陪老爺到天母,心想總算可以前往品嚐了,結果等老爺事辦好已經下午一點半,餐廳兩點結束營業,只好唉聲無緣。沒吃到印度料理不甘心呀~,上網查了一下,發現天母印度餐廳還不少,但只有這一家的評價比"番紅花"還好,於是決定就是它了。

 

位於天母sogo斜對面"PINO"旁邊的『莫夏印度餐廳』算是一家還蠻新的餐廳,光看門面就覺挺特別的。
 

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初訪『沐越』時留下了極佳的印象,從小菜到主食都好吃,一直對它念念不忘,總想找機會再訪,初訪時還有好幾道想吃的菜都沒嚐到呢~。

 

『沐越』的服務和環境應該是目前台北市越南餐廳中最好的。

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那天造訪了小紅點新加坡廚房後,隔幾天特地再去了一趟『瑞記』,因為有種越吃別家越懷念『瑞記』的感覺。

 

『瑞記』店內簡單明亮,下午2點早已過了用餐時間,店內只有我們兩個客人,但外帶的生意還是很熱門。

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amy愛吃海南雞飯,只是目前為止符合心中要求的很少,再加上台北市海南雞飯的店家也不多,因此只要得知哪裡有好吃的海南雞飯就會很想去嚐嚐,這天造訪的這一家是網路上獲得最多好評的。

 

位於東區巷弄內的『小紅點新加坡廚房』是在口袋名單中待了好一陣子的店家,幾個月前就曾想造訪,當時已來到門口,但看到店內生意不佳,猶豫了一下後就被附近的麻辣麵給誘惑走了,因為這一帶好吃的料理實在不少,一路走過來很容易在中途就走進別家餐廳了,還好這天意志堅定。
 

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『Thai & Thai』三年前開幕時跟姊妹們來過一次,之後就再也沒來過了,這天友人說在FB上看到『Thai & Thai』平日有商業午餐,且有賣海南雞飯,amy對海南雞飯沒有抵抗力,而且商業午餐一人一套,不用呼朋引伴,於是兩個人就約了來嚐嚐『Thai & Thai』的商業午餐。

 

裝潢依舊華麗,『Thai & Thai』環境確實沒話說的好。

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天氣越熱外出用餐時,鹹酸辣口的泰國菜或是越南菜就會常常成為首選。王品集團去年底自創了一個越式料理品牌-『沐越Mu Viet越式料理』,地點也挺好的,就在忠孝東路與復興南路交叉口,離捷運站跟百貨公司都很近,從門口看上去就覺得跟以往的越南菜餐廳不太一樣。

 

『沐越』生意超出想像的好,可能因為最近去的餐廳都沒人,這天來到這裡,有嚇到的感覺。星期日的中午一點,全滿,門口還有很多人在候位。

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前些日子上市場買菜時,發現多了一攤看起來很不一樣的店家,一看門口擺的東西跟寫的字就明白是越南新娘開的店,好奇上前查看,果然店內兩個人都是越南新娘,通常這種店最值得一試了,於是找了一天特別去嚐嚐。

 

市場裡賣越南法國麵包的有一、兩攤,但開這麼一家越南料理專賣店的倒是頭一家,原本納悶為什麼店名不是『越南美食』而是『亞洲美食』?這天造訪時才知道,因為除了越南料理外,也有一些台灣料理,所以乾脆取名叫『亞洲美食』
 

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前些日子在教會附近覓食時,無意間看到某條巷子裡有一個大大的"Pho",可惜那天是吃飽了才看到,只好先記在心裡,這星期日主日敬拜結束後就去看看是什麼樣的越南河粉店。

 

來到門口招牌寫著『越南清化河粉』,很好奇清化河粉跟以往吃的河粉有何不同?
 

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台北市的馬來西亞餐廳不多,之前造訪了很有名的"PappaRich金爸爸",但發現沒有想像中來得喜歡,後來跟友人小小討論了一下,好友介紹了這家位於台大附近的『池先生Kopitiam』,說是他個人覺得正宗且味道很討喜的,而且還特別提到它的臘味飯不輸茶餐廳,光這點就值得去一探究竟呢~。

 

造訪『池先生Kopitiam』之前先在網路上略為做了一下功課,發現幾乎都是好評,且很多人說是很道地的馬來西亞風味,amy沒去過馬來西亞,挺好奇道地的馬來西亞菜是什麼味道。

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前幾天從忠孝Sogo走到微風廣場,以往都習慣走右邊的騎樓,所以對那一排有什麼店家都很熟悉,但這天因為先去"舞麥窯"拿麵包,於是就決定走左邊的騎樓,看看有什麼新鮮事沒有,結果發現已經下午2點了,這家越南料理生意怎麼還這麼好?只差沒排隊了。忍不住好奇心,隔天就前去品嚐。

 

第一天經過時把店名記了下來,認真地上網查了一下,發現『霜 越南河粉』好像是連鎖店,一家在復興北路、一家在信義路三段。amy一直覺得對這個名字很耳熟,後來才想起來曾有網友推薦過它,當時就想試試了,後來一忙又給忘了,但有緣份的餐廳,終就會相遇的。
 

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