目前分類:中菜 (674)

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寫這篇食記時坦白說有點淡淡的哀愁,心裡祈望著離下次還能去餐廳吃飯的日子不會太久⋯⋯。自從上星期疫情變嚴重後就再也沒外出用餐過,這家餐廳是之前去銀行辦事時順便覓食的,從google map上發現的小店,以4.9顆星的評價獲得amy的青睞。

 

從門口看不出來實力的『新樂鐵板燒』是這天無意間發現的小店,amy和老爺都挺喜歡吃鐵板燒的,還記得剛交往時,老爺常下班後帶amy去吃鐵板燒,後來那家店收起來了,之後在家附近就一直沒找著好吃的鐵板燒。這天發現的『新樂鐵板燒』雖然離家有一小段距離,但還在可以接受的範圍,而且附近停車很方便,這點很重要。
 

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好久沒上茶餐廳用餐了,台北市這幾年好像多了不少家茶餐廳,略為做了一下功課後發現還挺難懂的,很難從網路上的資訊看出哪一家好吃,每家都有各自的擁護者,於是只好隨便挑了一家看起來順眼的。搭uber過來的途中,司機說這幾天我們已經是第三組客人搭他的車來『波記茶餐廳』用餐的,問我們真有那麼好吃嗎?其實我們也不知道,也是第一次來。
 

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為了品嚐台南的溫體牛肉,這十幾年來造訪了不少家店,一直以為也就差不多那樣了,最好吃也就像"阿裕"或"鬍鬚忠"的程度,沒想到這次的台南遊有了新發現,原來一山還有一山高呢~。

 

位於高雄湖內區的『湖東牛肉館』是這次南下時高雄的好姊姊帶我們去吃的店,雖然地址是在高雄,但實際的位置是在台南與高雄的交界處,因此離台南也很近,我們從煙波飯店過去大概也就30分鐘就到了。
 

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『一號糧倉』剛開幕時amy就很喜歡,當時午餐只賣咖哩飯,但每一款都有自己的特色,後來餐點慢慢豐富了,有更多的選擇,每次在官網上看到推出新的料理時都會想來嚐嚐,也常跟朋友約在這裡吃飯,這天為了採買上課用的食材到微風廣場,又順便過來用餐了。
 

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自從台茂開了『上菜』之後就成了amy與家人在桃園想吃烤鴨時的唯一選擇,『上菜』一開幕就成了桃園非常受歡迎的餐廳,之前造訪時都是平日,即使是平日生意也都很好,這天則是為了配合小姪子上課時間,選擇了假日造訪,走到門口時,真的有嚇到的感覺。

 

下午一點多,『上菜』門口擠了滿滿的人,都是等著要進去用餐的,跟當年"海港城"開幕時頗為相似呢~,還好有提訂位,不然肯定白跑一趟了。
 

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隨著區域發展的進程,西安料理(陝菜)在中菜裡的地位也逐漸攀升,其中“肉夾饃”更成了廣為人知的著名小吃。這天友人提及如今在台灣也吃得到了,且是很夯的店家,於是帶我前往品嚐。

 

  

店內menu很單純,除了肉夾饃外,還賣有“水盆羊肉”和“ㄅㄧㄤˇ ㄅㄧㄤˇ麵”等其他西安著名小吃,也有酸梅湯,跟在西安當地的一些小店家很像。

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amy對"鮑汁章魚飯"情有獨鍾,很久沒吃到這道料理了,前幾天在FB上看到朋友分享就更想吃了,聽說"大倉久和酒店"的『桃花林』有, 於是約了朋友一同前往品嚐。

 

好多年沒來『桃花林』用餐了,環境還是挺好的。
 

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泡完湯都會特別有飢餓感,一個人去泡湯時amy大多會選擇在溫泉會館用餐,但這天泡完湯的時間比較晚了,已過了溫泉會館午餐時間,只剩下火鍋可以選。天氣熱,完全不想吃火鍋,於是決定找家看起來有古早味餐廳的小店用餐。

 

覓食時在兩家愛店"蜜廚"與"新味食堂"的中間發現了這麼一家『美欣食堂』。這一條街真的特別有意思,短短幾十公尺,有好幾家這樣的小店,招牌都不明顯,看起來只有熟客或左右鄰居知道的那種,amy帶著好奇的心上門。
 

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寫網誌多年,第一次這麼久沒有更新,終於體會到以前有人說什麼“網誌長草”的感覺,可能是年假生活過太開心了,最近真的有些發懶,尤其是看著行事曆上接下來滿滿的行程,又更加珍惜這幾天悠閒的日子了,所以有點不想打開電腦整理照片、寫網誌,直到收到網友的私訊問amy怎麼了?怎麼那麼久沒更新網誌?這才覺得不能再偷懶了,所以趕緊打起精神來,分享好吃的港點。

 

臘味拼盤
很久沒到萬豪酒店用餐了,這天剛好老爺和朋友約在那一帶見面,結束後找個地方一起吃飯,就想到了萬豪酒店的『宴客樓』。記得剛開幕時來過一次,印象還不錯,這天的拼盤也很棒,烤鴨皮脆肉嫩,味道很好。

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中菜各大菜系中,粵菜算是比較受國人歡迎的,五星級飯店裡也以粵菜餐廳居多,近年來陸續開幕的頂級粵菜餐廳還真不少,以出自吉品廚師為名的『享鮮餐廳』就是其中一家,據說是幾位科技界老闆投資的餐廳,前年才在市民大道開了總店,很快去年又在南港展店了,聽說每一家店都是幾仟萬的投資,這麼大手筆的餐廳當然要來嚐嚐看囉~。

 

位於市民大道上的『享鮮餐廳』外表隱密,因為門口有個小花園,所以路過時並不太容易注意到這裡有這麼一家餐廳。
 

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通常假日amy很少外出用餐,因為到處都是人,但總會有例外的時候,那就是家庭聚餐。小姪子們平日上課補習,只有週末晚上才有空跟我們一起吃飯,大家都不想去太遠的地方,因為最近到處都很塞,於是選了一直想去看看卻沒機會的"名人堂花園飯店"。

 

龍潭的兄弟棒球場前幾年改建成"名人堂花園飯店",2019年開幕,一直想來看看但就是沒有緣分,聽說也是目前國旅很夯的一家飯店,裡頭有餐廳和小吃街。從外面看上去感覺環境還挺不錯的,室外活動空間很多,還特地保留了一部份的球場,很多人帶小孩來這兒玩。
 

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amy對川菜情有獨鍾,剛好暑期班的學生也愛吃辣,每月一聚都挑不同的辣來吃,上個月造訪了泰式私廚,這個月選了川菜,都是amy的愛店,像這天造訪的這家『紅皇后 川酒』是目前在台北市吃到的川菜中最喜歡的。
 

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台灣小吃是老爺的心頭好,不愛麵食的他對滷肉飯、焢肉飯情有獨鍾,我想大部份的男生應該也是如此,所以如果開出幾家餐廳給老爺選擇時,他通常會選擇台式小吃,小吃攤裡的那些菜色通常都很對他的味,像這天在石牌覓食,挑了麻辣鍋、金仙魚丸和這家『313號鵝肉擔』給他選,他毫不猶豫地選了『313號鵝肉擔』
 

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『雞家莊』是amy最喜歡的台菜餐廳,只不過大部份都是跟老爺兩個人去用餐,想吃的很多,但人少不好點菜,每次只能挑那幾樣心頭好的菜色,前幾天學生說想吃『雞家莊』,於是很快地約了一桌,大家把想吃的全點了,可過癮了。

 

一進門就可以看到切雞肉的地方,一隻隻吊著的雞,看起來飽滿可口。

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這家『黃記餐館』在大溪往慈湖的路上,以前amy跟家人常來,因為哥哥、小姪子們,甚至連老爺都很喜歡他們家的滷肉飯和豬腳,後來有一陣子沒來就逐漸忘了有這麼一家店了。這天想帶朋友嚐些在地特色小吃時才又憶起,店家晚上六點半就結束營業了,還好有先打電話來訂位,不然很隨性店家常會賣完就提早關門。
 

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前陣子amy在一個月內三訪『世貿名人坊』,因為自從大家聽amy說那裡有最好吃的烤鴨後,每次朋友相約聚餐都說要去『世貿名人坊』,大家都想知道到底那烤鴨有多好吃?許多網友也紛紛私訊問amy除了烤鴨之外還有什麼必點的菜色?amy想了想乾脆直接寫一篇『世貿名人坊』點餐攻略,這樣大家就能一目了然了。

 

如果人多的話,建議先預訂包廂,『世貿名人坊』內包廂有大有小,都非常精緻舒適,照片中這是10-12人的包廂。
 

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這幾天又濕又冷的,明顯感受到冬天來了,昨天老爺跟amy都難得有空,於是一早吃完早餐amy就吵著要老爺陪我去泡湯,這種天氣泡湯再舒服不過了呀~。但在泡湯之前amy得先想好要去哪吃飯,因為如果只有泡湯老爺肯定不從,要有好吃的搭配行程才可以,amy思來想去,決定找老爺最愛"古早味"餐廳。

 

位於新烏路上的『新味食堂』多年前曾造訪過一次,那時是朋友介紹的,我們特地前來用餐,那時候就非常喜歡且印象深刻,後來想再訪時發現店家歇業了,說是因為掌廚的婆婆身體微恙。當時覺得好可惜,去年開始泡湯時發現又有營業了,非常開心,但一直沒機會造訪,這天終於可以來回味一下了。
 

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『謝阿姨美食坊』是amy非常喜歡的一家店,常常會想起它,想念那芋頭粥、芋頭米粉的美味,只是每每想到一定會克制不住連吃好幾碗,怕回家後因一餐的放縱而造成體重機上數字增加,只好忍耐到實在饞到不行、再不吃就睡不著時才會造訪。
 

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amy和家人都很喜歡吃烤鴨,但桃園真的很難找到令人滿意的,前些日子媒體介紹"台茂"新開了一家片皮鴨專賣店,看起來相當不錯,剛好前幾天朋友約吃飯,就決定前往嚐鮮,結果大家都紛紛讚嘆道"桃園終於有好吃的片皮鴨了"。

 

『上菜』片皮鴨專賣店位於台茂六樓,是"漢來美食"的新品牌,amy真的覺得"漢來美食"挺厲害的,前些日子的"名人坊"、這次的『上菜』,坦白說都讓人有驚豔到。
 

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暑期班結束後學生們就約了要來找amy玩,amy說好了要帶他們去吃土雞。9月份就約了11月的土雞城之旅,大家都非常期待,學生們攜家帶眷,連同安琪老師,我們一行14個人浩浩蕩蕩上山吃土雞去。

 

『阮家土雞城』很特別,這裡總共有三家店,分別是老大、老二和老三的店,三兄弟各有擁護者,amy以往都是吃"老大的店",也只吃過老大的店,可是老大週一公休,於是這次只好訂了"老二的店"。
 

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