隨著疫情的升溫，amy的活動範圍變得越來越小了，老爺說人多的地方不要去，不要去微風廣場買東西，泡湯也太危險了，先休息一陣子吧～，人多的餐廳也要避免，感覺好像只能待在家了，還好在家也可找出事來自得其樂，光是想做的料理就非常多，只不過天天做也會累，所以偶爾外出時還是會想吃點比較不一樣的料理。這天臨時決定外出訪友，兩人決定在途中找餐廳吃飯，經過這家越南料理小店時，amy的第六感告訴我，應該進去吃吃看。
去年開幕的『Baan Taipei』是amy一直很想造訪的餐廳，但當時只有晚上營業，讓amy超失望的，因此一直沒機會造訪，直到已經忘記有這家餐廳時才不小心又看到，而且發現它中午也有營業了，立馬訂位。『Baan Taipei』來頭不小，由曼谷「Le Du」的主廚 Ton 與台北「MUME」的主廚林泉、二位亞洲五十最佳餐廳與米其林主廚聯手打造的一家餐廳，光衝這點就值得去嚐嚐看。
在遠百A13的美食廣場覓食時，老爺很快地就選擇了要吃燒臘，amy則是逛了一圈還是難下決定，恨不得能有八個胃，因為泰國料理、馬來西亞料理、海南雞飯、茶餐廳、蝦麵等看起來都很好吃呀～，而且全是以前沒嚐過的店家，要在當中選出一個來實在相當為難，再三考慮（考慮到拿到餐點時老爺已經吃飽了
）之後，決定那看起來很嫩口的海南雞飯。
不知道為什麼今年特別喜歡越南河粉？幾乎每個月都吃個一、兩次，只要在網路上看到新開幕或沒去過的店家都非常有興趣。之前造訪的越南河粉店多是台灣人或是在台灣的越南人開的，這次的則是直接引進越南的河粉餐廳，那種感覺像是台灣還沒引進日本拉麵時的意思差不多，於是很好奇來自越南的河粉跟以往嚐過的有何差別？
桃園因為外勞多，所以桃園後火車站與中壢火車站附近都有很多東南亞餐廳及雜貨店，也是amy常常採買東南亞食材及覓食的好地方。以往多在桃園後火車站一帶找好吃的東南亞料理，前些日子聽朋友說中壢火車站附近的越南料理及菲律賓料理也很道地，於是決定轉戰中壢火車站。
很久沒有一個人在台北吃飯了，記得多年前學麵包和甜點的那段期間，很常一個人在外用餐，當時還蠻享受一個人的午餐時光的，每次都帶著期待的心在找餐廳，但課程結束後就很少有機會了。上週在安琪老師那兒教課，下課後有點累也有點餓了，找家餐廳好好吃飯休息一下吧～，永康街餐廳真的很多，但看來看去，吸引amy的就那麼一家。
幾個月前分享過一家很好吃的海南雞飯-『指有雞飯』，當時店家只以餐車形式販售，全台北四處跑，而且很快就賣完了，所以要吃到非常不容易，amy也只訂了那次後就再無緣品嚐了。還好老闆聽到了大家的心聲，如今有店面了，且離我們教會超近，這下amy可開心了，主日後的覓食又多了個好選擇呢～。
從釡山回來後amy跟老爺兩人都感冒了，外出覓食時難免因此受限，平時喜愛的麻辣料理暫時成了拒絕往來戶，生冷的日本料理也不太能吃了，想喝點熱湯補一下且讓喉嚨舒服些，又不想吃太油膩的食物，思來想去，越南料理最合適了。
最近發現了許多特色小店，生意都非常好，像這天造訪的這家就是其中之一，來了兩次才吃到呢～。頭一次造訪時特地在下午一點才來來，沒想到竟然要等半個小時才有位子，當天天熱只好作罷；第二次學乖了，一點半再來，但還是客滿，不過這天運氣好，只等了5分鐘就有位子了，當下心想"到底是真有沒有那麼好吃呀？"。
今夏大概是最常吃越南料理的一年了，天熱胃口不好，真的只有吃越南料理、泰國料理才覺得舒心些呢～，所以只要在網路上看到人家介紹越南料理時就會特別記下來，離家不遠的就會馬上去嚐嚐看，不過雖然造訪過北越，這些年來也吃了不少越南菜，但沒想到除了鴨仔蛋外，還有其他真吃不慣的東西，這天感受很深。
如果一家餐廳放在待訪名單中超過10年以上，久到已經忘記它的存在，某天經過時覺得眼熟才想起來，然後又剛好附近有停車位，這樣應該表示就是跟它相見的時刻到了。
前幾年到士東市場時總是著重在一樓的生鮮蔬果，從來沒往二樓移動過，採買完就直接回家，挺多去吃個"阿吉師"，後來不再去天母上課後就甚少到士東市場了。最近因故常去天母，於是又開始去士東市場逛逛，只不過越來越著重在二樓的美食區，幾次的經驗下來，發現士東市場樓上實在太多美食了，而且便宜又好吃，跟樓下的高價蔬果感受截然不同呢～。
打著泰國最佳餐廳的旗號，"NARA Thai Cuisine"在 2017年進軍台灣，但不論是曼谷或台灣的nara，都沒有讓我們留下深刻的印象。就在amy已完全忘記台灣有"nara"這家餐廳的時候，竟然又來了『Lady nara』，而且還特別強調是海外第一家店。朋友參加了它的開幕VIP酒會，評價還不錯，於是amy又忍不住好奇地去看看到底跟"nara"有何不同？
桃園市有很多的外籍勞工，因此也有不少隱藏版的東南亞小吃店，如果不細細去發覺的話，真的會錯過很多道地又美味的小店，像這天造訪的這家越南小吃，如果不是人家介紹，還真找不著呢～。
桃園後火車站一帶彷彿是個小東南亞，泰國、印尼、越南等各國料理均有，且道地又美味，更精彩的是每逢假日，雜貨店或餐廳門口都會擺出各式鹹甜小吃，甚至還有泰式自助餐，有時候想吃越南料理時，amy也會跟老爺前來覓食。這天原本想造訪的店家休息，下午兩點多還有營業的餐廳實在不多，臨時找了家看起來還不錯的店，沒想到有誤打誤撞的美味呢～。
2016年開幕的『Mamak檔』星馬料理快速打下了一片天，短短三年不只台中開了兩家分店，現在還進駐到新光三越南西店，它也是amy口袋名單中放了很久的一家店，開幕時耳聞每天大排長龍，因此一直無心前往，沒想到這一放就是三年，在餐飲界變化迅速的台北市，一家店能三年都很熱門且開了分店，那表示真的要去吃吃看了。
前幾天臨時去了一趟天母，事情辦好後也過中午了，突然想吃"番紅花"，於是直接過去看看有沒有位子，車停好走到門口服務生告知"客滿"，最快要半個小時後才有位子，但半小時後就算有位子，廚房也已經快休息了，實在無緣呀～，這時想起網友曾介紹說隔壁的印度料理也不錯，不想再開車覓食的兩人當下就決定去試試看。
初次看到『Mama thai 11』私廚的介紹時就非常心動，只是當時以為只有營業下午茶和晚餐時段，剛好這兩個時段其實都不太適合家庭主婦，於是心動卻一直沒有實際行動，反而是在看到老闆阿泰老師開課時就立馬報名了。想想跟阿泰老師學泰國料理也好幾年了，前些日子得知可以把下午茶挪到午餐時間享用時，當下就跟老師約了時間，然後就超後悔的，怎麼這麼晚才來這兒吃飯呀～。
天母的"番紅花印度餐廳"連續兩年拿到米其林，一直想去卻沒機會，前幾天陪老爺到天母，心想總算可以前往品嚐了，結果等老爺事辦好已經下午一點半，餐廳兩點結束營業，只好唉聲無緣。沒吃到印度料理不甘心呀～，上網查了一下，發現天母印度餐廳還不少，但只有這一家的評價比"番紅花"還好，於是決定就是它了。
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