很久沒有一個人在台北吃飯了,記得多年前學麵包和甜點的那段期間,很常一個人在外用餐,當時還蠻享受一個人的午餐時光的,每次都帶著期待的心在找餐廳,但課程結束後就很少有機會了。上週在安琪老師那兒教課,下課後有點累也有點餓了,找家餐廳好好吃飯休息一下吧~,永康街餐廳真的很多,但看來看去,吸引amy的就那麼一家。

 

『誠記越南麵食館』算是永康街的老店兼名店,最近老闆還出書了呢~。雖然常來永康街這一帶,但看了一下過往的食記,上次造訪『誠記越南麵食館』竟然已經是10年前的事了,這些年來竟然沒再來過,人生能有幾個10年呢?時間也過得太快了……。
 
下午2點多,店裡頭還有不少人在用餐,外帶跟外送訂餐的也不少,生意是真的很不錯。
 
鮮牛肉河粉
 
湯頭很不錯,牛肉品質也算好,軟嫩可口,但最讓amy喜歡的是它的河粉,大家可以看到它跟一般的河粉不太一樣,比較偏像是手工河粉,不是那種乾河粉發泡的,所以口感軟中帶著滑嫩感,相當討喜好吃。
 
炸春卷
查了下之前的食記,以前生菜和九層塔都沒給那麼多,現在份量都足了,炸春卷一定要有生菜和九層塔搭配才好吃。
 
這天的春卷也炸得挺好的,香而不油,用生菜包起來蘸著魚露吃,也是非常滿足呢~。
 
 
隔了10年後再訪『誠記越南麵食館』,發現它的表現比10年前好呢~,不論是河粉或是炸春卷都很不錯,而且服務很好,想想這10年來都沒來吃好像有點太對不起它了。越南料理很適合一個人用餐,而且這裡餐點的選擇性也不少,還可以搭配成套餐,以後可能會常常來了。
 
 
誠記越南麵食館
台北市永康街6巷6號
02-2322-2765

 

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