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彰化的焢肉飯聞名全台,這幾次南下台南時都會繞到彰化吃焢肉飯,造訪過幾家後,最喜歡的還是這家『蚵仔仁』。這天來發現門口掛著"彰化市第二名爌肉飯"布條,突然很好奇,那第一名是哪一家呢?
 

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幾年前到彰化旅遊時曾到溪湖吃"阿秀羊肉爐",當時就留下非常美好的印象,溪湖羊肉的美味一點都不輸台南,甚至在料理口味上更加精彩豐富,對於愛吃羊肉的我們相當有吸引力,這回鹿港遊剛好朋友說有溪湖在地的友人要請大家吃飯,且是當地人吃的店家,還事先預訂了些隱藏版的美食呢~。

 

這家『阿清羊肉爐』就是朋友帶我們來的店,其實溪湖的羊肉爐店家非常多,大多集中在這一區,像"阿秀"、"阿枝"也都在隔壁而已。
 

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"早餐吃的好、中午吃的飽、晚餐吃的少"這句話相信大家都沒少聽過,amy自己這幾年來的飲食習慣也多是這樣子,因此早餐對於我們家而言相對重要且會豐富許多,要求自然也會高一些些。之前就有聽朋友提起"永樂酒店"的早餐很不錯,原本amy心想不過就buffet嗎?飯店裡的不都一樣?是能有多好?結果吃了之後慶幸自己一早在市場只吃了一小碗麵線糊,還好有留著肚子回來飯店吃早餐。

 

"永樂酒店"連早餐都有提供當地特色小吃,這點也太厲害、太貼心了呢~,一早就能吃到阿振肉包,很讚。

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旅遊時amy特別喜歡早起逛當地的傳統市場,除了可以透過市場了解在地的飲食文化外,通常傳統市場裡都有不少美味的小吃,而且是當地人才知道的那種。前一天事先詢問了飯店人員,得知離飯店不遠處就有一個很大的傳統市場,於是這天起了個大早,早上7點就出門逛市場了。

 

這裡的市場跟台南的很像,有室內和室外的,還沒進市場就在外面看到一些賣蔬菜和水果的攤子。
 

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久聞鹿港小吃的大名,只不過出發前沒時間做功課。以前到一個地方旅遊總是會先仔細研究,想好要吃的美食、要玩的景點,但隨著年紀增長,越來越沒有那種感覺了,再加上是一群人一起出去玩,不想因為特別要吃什麼而拉著大家跑來跑去,於是在得知"永樂酒店"有"鹿港小吃宴"之後就立馬提前預約,結果大家都超級滿意的,amy覺得台灣各地的觀光飯店都應該比照辦理才是。

 

生炒五味羹
 

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雖然不是第一次到鹿港,但上回來玩時只待了幾個鐘頭而已,時間很趕,只對幾處著名古蹟留有印象,其他多不記得了,而且上次是坐三輪車快速遊鹿港一圈,很多在地有特色的小巷弄都沒逛到,於是這次特別預約了飯店的導覽,用走的,好好看看這個讓人仿佛走進時光隧道的鹿港小鎮。

 

第一站來到這個有百年歷史的中藥店"四知堂"。鹿港因為有太多老房子了,所以每一年都不停地在維修或折除這些老房子,像這間"四知堂"的門面就是有經過維修的。
 

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到鹿港的第一天跟學生們約了中午的時間抵達,兩天一夜的鹿港之旅當然要從午餐就開始囉~,原本是打算吃小吃的,但外頭下了點細細絲雨,且飯店人員表示當天是冬至、很多小吃攤都沒營業,我們又預約了午後古蹟導覽,怕外出用餐再回來會太趕,於是諸多衡量之下,決定直接在飯店用餐,其實原本心裡有點小忐忑,後來餐點表現證明了這個決定相當正確。

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北部下了好長一段時間的雨,每天都濕濕冷冷的,感覺很不舒服,於是跟學生們約了一趟鹿港之旅,前往中台灣享受一下溫暖的陽光。鹿港是最近很夯的旅遊景點,多年前去玩過一次後就非常想念,因為和台南一樣,當地也有許多美味的在地小吃,而且久聞有著彰化最佳飯店之稱的"永樂酒店"非常棒,一直想來住住看,果然令人非常滿意。
 

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自從上次去台南時因為臨時肚子餓下彰化吃爌肉飯後,老爺就覺得這樣甚好,所以這次也要比照辦理,反正不管幾點出門,近彰化時他就說他餓了、要下交流道吃飯。星期一所有的爌肉飯名店全都公休,真是為難amy,上哪兒去給老爺找爌肉飯呢?後來決定不管了,看哪一家離交流道不遠,google上評價還可以的就決定是它了。

 

跟著GPS來到位於彰化市金馬路二段上的『合益爌肉飯』,到了這兒才知道原來金馬路是彰化蠻知名的一條路,這條路上的爌肉飯還不少呢~。大家有沒有注意到menu上有寫"拉仔麵",amy第一次看到,超好奇的,忍不住問了老闆,才知道原來是乾麵。
 

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吃完"阿泉焢肉飯"後覺得有點小空虛,另外也覺得既然到彰化了,沒吃到肉圓怎可打道回府?雖然老爺不愛吃肉圓,但amy印象中沒在彰化吃過道地的,於是吵著非吃吃看才行。也不知道哪一家好吃,只好打開google map,挑近的吃。

 

這家『阿彰肉圓』離"阿泉焢肉飯"不遠,其實這一帶很多家肉圓店,但因沒來過也不知道要挑哪一家,只好看哪家人多吃哪家囉~。
 

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在網路上查詢彰化好吃焢肉飯時,會出現非常多的媒體報導與食記,amy看了幾篇後交叉比對了一下,發現這家『阿泉焢肉飯』是最多人推薦的,於是彰化的第二家焢肉飯就獻給它了。

 

彰化的焢肉飯店家非常多,在這個城市裡24小時都有焢肉飯可以吃,好像大家都講好你賣早餐、我賣午餐、他賣晚餐或宵夜似的,總之各有各的特色與營業時間,而『阿泉焢肉飯』是屬於早餐場的,早上7點就開始了,一直賣到中午,我們這天到的時候已經快一點了,其實已近收攤,但生意還是非常地好。
 

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說到好吃的焢肉飯大家都會想到彰化吧?聽說在彰化24小時都焢肉飯可以吃,每次在電視上看到介紹彰化的焢肉飯時都讓amy垂涎欲滴,只是實在離我們有點遠,不是一個想去就能隨時去的地方,所以手機裡的待吃名單已經擱置了好幾年,直到最近才終於嚐到鼎鼎有名的彰化焢肉飯。

 

名單中最想吃的是這家『蚵仔仁』,有一次在友人的臉書上看到那焢肉飯的照片後就對它難以忘懷,於是前幾天陪老爺去彰化洽公時,小秘書的唯一要求就是要讓我吃焢肉飯、不可以跟廠商吃飯,這樣小秘書才願意隨行
 

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“跟著董事長遊台灣”每天幾乎都有安排下午茶行程,像前一天是在鹿港的小鎮上吃古早味麵茶,而這天是來到一個叫“菁芳園”的休閒農場。

 

一進門就看到整排的落羽松,環境十分清幽呢~。
 

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“跟著董事長遊台灣”的彰化之旅雖然只有短短的兩天一夜,但行程還算是輕鬆豐富。在享用完美味的“阿秀羊肉爐”後往“溪湖糖廠”前進,要去體驗一下以前運送甘蔗的小火車,來趟小火車文化之旅。

 

很有味道的售票亭。台糖的糖廠遍布全國,以前全盛時期肯定是相當風光,不過現在留下來的大多充做觀光用途了。不同地區的糖廠都有自己不同的特色,像位於溪湖糖廠裡的小火車文化之旅就挺有意思的。
 

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羊肉爐是大家都熟悉的料理,很多人一個冬天都要吃上好幾鍋。好吃的羊肉爐在全台灣都不難找,但採用台灣本產溫體羊肉的可不多見了,再加上全羊多樣料理,這天在這家『阿秀羊肉爐』讓我們驚艷連連,比起以往吃過的羊肉料理均有過之而無不及。

 

這家『阿秀羊肉爐』不論外觀或店內的裝潢都跟一般的羊肉爐店不太一樣,原木色的桌椅,明亮寬敞且舒適的空間,如果不是每個桌上都放著瓦斯爐,還以為來到了日本定食專賣店呢~。

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芳苑的“海牛文化”已有90年的歷史了,以前為了運送採收好的鮮蚵,養蚵人家特地訓練牛來出海運送,這些牛就稱為“海牛”,後來有了鐵牛後就不需要這些“海牛”了,但還是有少數養蚵戶堅持用傳統的“海牛”來運蚵,幾年前地方人士開始致力推動生態之旅,守護這份珍貴的海牛文化。

 

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這次彰化之旅最期待的行程就是“海牛採蚵趣”了,以“海牛”聞名的“芳苑潮間帶牛車採蚵文化”,最近剛成為彰化縣“無形文化資產”,這裡好像也是目前全台灣唯一保存“海牛文化”的地方。

 

一早遊覽車載著我們來到芳苑的“普天宮”前,這天完全沒有別的遊客,就我們這一團,而且老天爺很賞臉,給了個有微風的陰天,剛剛好的天氣,不會太熱。
 

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餐廳.jpg

“彰化福泰商務飯店”早餐的餐廳位於一樓Lobby旁邊,這天發現飯店裡好像就這麼一家餐廳。

 

  座位.jpg

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這次彰化之旅入住的飯店是“彰化福泰商務飯店”,2014年開幕,也算是蠻新的,聽說是目前彰化市最新最好的飯店。

 

Lobby不大,極簡風味,一般商務飯店都是如此。

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彰化之旅的第一天晚餐安排在花壇的『黑公雞風味餐廳』,聽說是當地相當知名的一家餐廳、許多遊客到彰化都會特地來此用餐,地點在半山上,這天一路開上來發現其實也挺偏僻的呢~。
 

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