自從上次去台南時因為臨時肚子餓下彰化吃爌肉飯後，老爺就覺得這樣甚好，所以這次也要比照辦理，反正不管幾點出門，近彰化時他就說他餓了、要下交流道吃飯。星期一所有的爌肉飯名店全都公休，真是為難amy，上哪兒去給老爺找爌肉飯呢？後來決定不管了，看哪一家離交流道不遠，google上評價還可以的就決定是它了。
吃完"阿泉焢肉飯"後覺得有點小空虛，另外也覺得既然到彰化了，沒吃到肉圓怎可打道回府？雖然老爺不愛吃肉圓，但amy印象中沒在彰化吃過道地的，於是吵著非吃吃看才行。也不知道哪一家好吃，只好打開google map，挑近的吃。
在網路上查詢彰化好吃焢肉飯時，會出現非常多的媒體報導與食記，amy看了幾篇後交叉比對了一下，發現這家『阿泉焢肉飯』是最多人推薦的，於是彰化的第二家焢肉飯就獻給它了。
說到好吃的焢肉飯大家都會想到彰化吧？聽說在彰化24小時都焢肉飯可以吃，每次在電視上看到介紹彰化的焢肉飯時都讓amy垂涎欲滴，只是實在離我們有點遠，不是一個想去就能隨時去的地方，所以手機裡的待吃名單已經擱置了好幾年，直到最近才終於嚐到鼎鼎有名的彰化焢肉飯。
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上個月的首爾賞櫻之旅，其中一天遇到下雨，於是就安排了室內活動。這天在蠶室站樂天百貨公司吃完美味的午餐後，下午就留在這兒逛逛，發現一樓有個水族館，老爺喜歡水族，於是決定進去看看。
“跟著董事長遊台灣”的彰化之旅雖然只有短短的兩天一夜，但行程還算是輕鬆豐富。在享用完美味的“阿秀羊肉爐”後往“溪湖糖廠”前進，要去體驗一下以前運送甘蔗的小火車，來趟小火車文化之旅。
羊肉爐是大家都熟悉的料理，很多人一個冬天都要吃上好幾鍋。好吃的羊肉爐在全台灣都不難找，但採用台灣本產溫體羊肉的可不多見了，再加上全羊多樣料理，這天在這家『阿秀羊肉爐』讓我們驚艷連連，比起以往吃過的羊肉料理均有過之而無不及。
芳苑的“海牛文化”已有90年的歷史了，以前為了運送採收好的鮮蚵，養蚵人家特地訓練牛來出海運送，這些牛就稱為“海牛”，後來有了鐵牛後就不需要這些“海牛”了，但還是有少數養蚵戶堅持用傳統的“海牛”來運蚵，幾年前地方人士開始致力推動生態之旅，守護這份珍貴的海牛文化。
這次彰化之旅最期待的行程就是“海牛採蚵趣”了，以“海牛”聞名的“芳苑潮間帶牛車採蚵文化”，最近剛成為彰化縣“無形文化資產”，這裡好像也是目前全台灣唯一保存“海牛文化”的地方。
彰化鹿港有個“台灣玻璃館”，佔地頗大，裡頭最出名的就是全台唯一的“玻璃天后宮”，一座由玻璃打造的廟宇，也算是個奇特的觀光景點。
鹿港雖然不大，但這天我們東看一下、西逛一點的，再加上天氣熱，所以走起來也是頗為累人，這時覺得旅行社每天安排下午茶這個行程真挺管用的，因為確實需要在有冷氣的地方休息一下、喝個涼的。
說到鹿港，大家最耳熟能詳的應該是摸乳巷吧？就算沒來過也一定都聽過，這麼知名的觀光景點，旅行社當然不會錯過，而我們這一團剛好大部份人也都沒來走過摸乳巷呢～。
“鹿港龍山寺”是國家一級古蹟，始建於明末清初，於清乾隆五十一年（西元1786）遷建現址，歷經二百三十餘年，真是非常有歷史的一個地方，在這裡可以看到許多當時的特殊建築方式。
“跟著董事長遊台灣”的彰化之旅中，鹿港算是一個重要景點，在這裡幾乎停留了一整個下午。印象中上一次來鹿港好像已是大學時的事了，當時有一位同學家住鹿港，週末時便跟著同學回家、順便去鹿港玩，但記憶中只對同學家有印象，其他觀光景點全然不復記憶，所以這次到鹿港覺得什麼都挺新鮮的。
中午旅行社安排在“魔菇部落”用餐，其實一開始知道這行程時amy小皺了一下眉頭，因為一來對菇類興趣不大，再者對火鍋也沒什麼太大興趣，結果吃完後大大改觀了呢～。
彰化之旅的第二站來到“魔菇部落”，聽說這天要在此看菇、吃菇兼種菇，大家都還蠻期待的，對amy而言這樣的地方還挺新鮮的。
食事 (7) 烹飪課 (8)
