在網路上查詢彰化好吃焢肉飯時,會出現非常多的媒體報導與食記,amy看了幾篇後交叉比對了一下,發現這家『阿泉焢肉飯』是最多人推薦的,於是彰化的第二家焢肉飯就獻給它了。

 

彰化的焢肉飯店家非常多,在這個城市裡24小時都有焢肉飯可以吃,好像大家都講好你賣早餐、我賣午餐、他賣晚餐或宵夜似的,總之各有各的特色與營業時間,而『阿泉焢肉飯』是屬於早餐場的,早上7點就開始了,一直賣到中午,我們這天到的時候已經快一點了,其實已近收攤,但生意還是非常地好。
 
menu很簡單就牆上這些東西,但這天幾乎大部份都已經賣完了。
 
把能點的都點了,大概就這些東西了。
 
燙A菜,蠻好吃的,很嫩口。
 
香腸
肥瘦均勻,香氣足、口感佳,算是很好吃的香腸,一直很納悶,為什麼中南部的香腸都比較好吃呢?
 
焢肉飯
焢肉皮軟Q滑嫩,肉的部份有點小柴,飯對amy來說有點偏硬,跟"蚵仔仁"比起來,味道比較淡了一點點,但說實話,如果不比較的話,它也是一碗好吃的焢肉飯,只是有了比較後就覺得"蚵仔仁"的味道比較合我們的意。
 
乾麵出奇地好吃,很小一碗,但味道濃郁,麵條香Q,是很有水準的一碗乾麵,個人覺得比焢肉飯好吃。
 
蝦肉丸湯
蝦肉丸很好吃,軟Q鮮香,湯頭有著淡淡油蔥香,跟焢肉飯超搭的。
 
蜆仔湯很常見,但像這樣只取肉來做湯的店家倒是頭一次遇到,好奇地點了一碗來嚐嚐,滿滿蜆仔的鮮味還不錯,挺特別的。
 
 
『阿泉焢肉飯』如果不跟其他店家比較,就是自宅附近有一家這種焢肉飯會非常開心的那種,因為它確實已經比很多北部的焢肉飯好吃許多,只是目前不是我們心目中彰化焢肉飯的首選。
 
 
阿泉焢肉飯
彰化市成功路216號
 
 
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