近年來慢慢養成不買太多菜的習慣,喜歡當天買當天吃,如果沒辦法,最多也不買超過3天份的蔬菜,這樣才能避免冰箱一直太滿。這次宜蘭旅遊要回家時,心裡一直惦記著明早家裡沒生菜了怎麼辦?家庭主婦遇到家裡沒菜時都會有焦慮感,於是趕緊上網找看看宜蘭有沒有專門種植生菜的農場,可以順便去買一下,果然一找就找到了,而且品質跟價格都令人相當滿意呢~。

近年來慢慢養成不買太多菜的習慣,喜歡當天買當天吃,如果沒辦法,最多也不買超過3天份的蔬菜,這樣才能避免冰箱一直太滿。這次宜蘭旅遊要回家時,心裡一直惦記著明早家裡沒生菜了怎麼辦?家庭主婦遇到家裡沒菜時都會有焦慮感,於是趕緊上網找看看宜蘭有沒有專門種植生菜的農場,可以順便去買一下,果然一找就找到了,而且品質跟價格都令人相當滿意呢~。
因為常常吃生菜沙拉,所以amy不斷地在尋找好的有機農場。每株生菜看起來長的都一樣,但吃多了、吃久了,味覺會很清楚地告訴你,即使看起來一樣,吃起來卻大不相同呢~,同一個品種的萵苣,不同的人種出來的味道就是不一樣,而amy分享的農場,都是買過、吃過、覺得很不錯的,才跟大家分享。
自從多年前吃了台東鹿野的"感恩米"後,amy就一試成主顧,這幾年如果訂的量不夠、新米還沒到時去買別的米都覺得沒有“感恩米”好吃,所以現在學乖了,一次都要訂足量才行,朋友們也都在amy的分享後成了“感恩米”的忠實粉絲。以前去日本旅遊時都會特地買米回來,但現在不用了,因為這個"感恩米"一點都不輸給日本米,而且更健康更好吃,"感恩米"不施肥、不用農藥,能吃到是上天的恩賜。
這幾年認識了許多農友,慢慢發現務農真的很不容易,尤其是使用秀明自然農法,無農藥、不施肥,完全靠人工除草,種過菜的人都知道,草有時候長得比菜還快呢~,所以每次能吃到秀明農法的農作物時,amy都覺得非常感恩。
週末逛有機市集是amy很喜歡的一件事,兩個人到市集走一走、買買菜,順便找個地方吃飯,把逛市集當成戶外郊遊是既愉快且有益身心的活動呢~。
內湖碧湖公園旁有個“珊瑚市集”,會知道它是因為裡頭的『珍珠茶屋』--
定期點閱"合樸農學市集"和"竹蜻蜓綠市集"是amy一直以來的習慣,常常從這二個網站獲得很多知識,相對地也了解他們對於"有機無毒"的努力,這點讓amy特別感動。前幾天從"合樸農學市集"的網站中得知伊聖詩在天母新開了一家『SONNENTOR日光大道健康廚房』,標榜以自然素材打造店內環境以及採用天然酵母發酵的麵包,光這二點就非常吸引人,於是上週amy特地跑了一趟天母,造訪了『SONNENTOR日光大道健康廚房』。
『SONNENTOR日光大道健康廚房』門口的招牌很簡樸,就寫著『SONNENTOR Cafe』,這天一不小心就開過頭了,因為它實在太低調了。
amy很愛逛市集,尤其是農夫市集。目前全台灣有幾個農夫市集:台中的合樸農學市集、興大的有機農夫市集、高雄的微風市集、台北的248農學市集、宜蘭的大宅院友善市集以及新竹的竹蜻蜓綠市集。amy之前逛過合樸及248農學市集,新竹的竹蜻蜓綠市集則是去年11月才成立的,地點在清大校園裡的成功湖旁,每個月的第一個星期六舉辦,剛好上個週末(3/6)天氣好適合外出走走,二人一早起床後就到新竹逛市集。
很多人全家大小一起手牽手來逛市集。
吃得健康很重要,有機樂活一直是amy努力的目標,因此尋找有機食材是amy平時很喜歡的一門功課。前陣子網友Alva分享了她買"比亞外高山原生蔬菜"的心得,讓amy非常心動,而且"比亞外部落"就在復興鄉,離amy很近,於是趕緊上網下訂。
目前"比亞外高山原生蔬菜"還在試賣階段,由一個叫"洋幫辦"的社團幫忙採收義賣,這些義工們在採收當天清晨,就從台北市開了好幾個小時的車到"比亞外部落"幫忙採收、分裝後再趕緊送下山,按照客人的訂單送過去。真的要非常感謝這些好人的幫忙,我們才有機會吃到這麼好吃的蔬菜。
用"秀明自然農法"栽種的農產品一直是amy心中的最愛,不施肥、不灑農藥,用"心"栽種出來的農產品是上天的恩賜,能吃到是一種幸福,amy希望把這樣的幸福跟大家分享。
自從二年前吃到"秀明自然農法"的鳳梨後,amy對那甜美且帶有濃郁鳳梨香氣的鳳梨就著了迷了,每年都會訂來跟好友分享,吃過的人也都念念不忘,每年時間一到就不停地詢問今年還有沒有鳳梨?上個星期知道『羅傑農場』的鳳梨已經開始採收,amy馬上訂了一箱,收到時超開心的,一打開那迷人的鳳梨香就飄了出來,讓人口水直流。
去年是amy接觸"秀明自然農法"最多的一年,最開心的是能吃到"秀明自然農法"的農產品,從蔬菜、水果、稻米到加工品都很棒。今天跟大家分享的是水果的加工品:"水果酵素"。
第一次看到"水果酵素"是在『羅傑農場』的部落格上,"水果酵素"必須使用不施肥、不灑農藥的水果製成,而且需要半年的發酵期,因此得來不易。看完文章後amy隨即訂了二瓶,收到後馬上開來喝,一喝就上癮了,那純天然的果香味伴隨著淡淡的甘甜,真是天然又好喝的飲品。可惜二瓶"東梨酵素"還沒喝完想再續訂時就發現識貨的人還真多,"東梨酵素"早就被搶光了,於是amy趕緊預約接下來的"酪梨酵素"和『夏耘自然生活農莊』的"鳳梨酵素,就這樣在過年前amy收到了這些酵素。