目前分類:西洋料理 (348)

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感覺好久沒有在外頭吃義大利麵了,久到上次是在哪家餐廳吃的都已想不起來,每次在FB上看到好友們分享義法料理時,總會心動地把餐廳資料記下來,但真到了覓食的時候,腦海裡先跳出來的不是日本料理就是東南亞料理。這天難得特別想吃義大利麵,終於有機會前往好友的愛店嚐鮮。

 

位於光復北路巷子裡的『花滔廚房』是最近FB上的熱門餐廳,餐廳旁邊就有停車場,對我們而言相當方便。
 

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在網路上看到這家餐廳的介紹時,amy就被它的標語吸引:"全食物概念店"。當看到這句話時amy心裡就知道,它一定是我會喜歡的店家,於是約了好友一同前往品嚐,果然從頭到尾都沒讓我們失望。

 

位於潮州街的『Emmaus以馬忤斯美味關係廚房』是無意間發現的餐廳,因為想在永康商圈找適合吃飯、聊天的餐廳,當時打開google map搜尋、看看有什麼沒去過的店家,於是發現了這間評價很高的Emmaus以馬忤斯美味關係廚房』
 

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前些日子約朋友吃飯,因為她下午還要上班,所以得找個離她公司近一點的餐廳,於是打開google map開始搜尋,好不容易找到一家順眼的,而且評價還特別高,重點是就有朋友公司隔壁巷子裡,心想這實在太完美了,結果去電預約時才發現餐廳一週只營業四天,我們要去的那天正好不在營業時間內,超嘔的,難得找到一家想吃的餐廳呢~,之後等再想到時又發現老闆回義大利了。越沒吃到就越想吃,好不容易等到老闆從義大利回來,立馬訂位,再吃不到會睡不著

 

這家『可薩橄欖油手作料理 FRANCESCO's Extra Virgin Olive Oil Cuisine』位於住宅區的巷子裡,門面低調到一個不行,連個中文招牌都沒有,光看門面還以為只是一般人家門口、自己掛個牌子,是那種走過路過絕對會錯過的餐廳。
 

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今年生日當天雖然待在家裡,好似平淡無趣,後來想想好像生日大餐也沒少吃,先是跟家人去宜蘭吃海鮮,後來好友又約了在『L'Atelier de Joël Robuchon Taipei』慶生。好久沒去L'Atelier de Joël Robuchon Taipei』用餐了,也想知道當一代大師離開後,餐廳是否還能維持水準。

 

餐廳一如既往地有點暗又不會太暗,amy覺得它最厲害的是完全不顯舊耶~,已經這麼多年了,桌椅等看起來還是跟剛開幕時差不多呢~。
 

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位於青田街的『TAKE FIVE 五方食藏』是amy初訪後就一直很喜歡的店家,以往都外帶居多,這裡是買配菜的好地方,另外偶爾假日經過時也會逛一下它的假日市集,對於家庭主婦而言,是個很好逛的好地方,只是買了多年竟然到最近才第一次在店內用餐。

 

一進門就看到來自全台灣的嚴選食材,從青菜、雞蛋到米都是挑過的,有一定的水準。

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『TK SEAFOOD & STEAK』是amy很喜歡的一家餐廳,因此當朋友問到有沒有適合過生日的地方時,amy第一個想到的就是它了,雖然事隔近一年才再訪,但表現依舊讓人滿意。
 

 

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『義瑪卡多』有了很不錯的餐前體驗後,肚子裡已經有點食物了,這時就可以慢條斯理地好好看一下menu。『義瑪卡多』天母店這裡只提供套餐,從5道餐點到10道餐點,4種不同的價位,這天我們點了$1580的5道和$1980的7道。
 
點好餐之後,服務生先送上麵包。這裡的麵包是他們自己做的,溫度、口感、香氣都很棒,每一款的表現都很不錯,很少在義大利餐廳吃到這麼好吃的麵包。

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『義瑪卡多』從開幕就話題不斷,還記得起初一位難求,有一次好不容易訂到位子了,卻臨時有事不能去,只好取消訂位,當時還懊悔了一下呢~。後來隔沒多久就發生了那件新聞,之後amy就對『義瑪卡多』逐漸淡忘,直到前一陣子開車經過,才又記起了它。
 

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大家都知道"一小步"曾經是amy的愛店,為什麼是"曾經?因為amy很喜歡之前的主廚"Leo"做的料理,有思想、有溫度,跟一般餐廳不太一樣,但後來他離開了"一小步",雖然現在"一小步"還是很不錯,只是每個主廚的風格不同。前些日子有許多網友不約而同寫信來問amy主廚Leo去哪家餐廳了?今天amy就跟大家介紹一下。

 

位於復興南路一段巷子裡的『VG Café Taipei』從外表看上去十分低調,聽說一開始是個畫廊,後來改成簡餐咖啡廳,慢慢用餐和喝酒的客人越來越多了,又改成了小酒館,直到最近再更上一層樓地改成餐酒館。
 

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西班牙海鮮燉飯算是amy喜歡的料理,所以只要聽到人家說哪裡有好吃的西班牙海鮮飯時,就會忍不住想去嚐嚐。『PS TAPAS』算是台北市挺知名的西班牙料理餐廳,amy很多年在光復店吃過一次,印象還不錯,只是當時沒有點它的海鮮飯,前些日子看到有人說它的海鮮飯很有名,於是約了好姊姊一起來嚐嚐。
 

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這次去台中,造訪了一家amy放在口袋名單中多年的餐廳,列為有機會到台中一定要吃的店,因為amy買他們家的火腿、香腸很多年了,品質真的都很好,所以得知老闆有賣漢堡、三明治等熟食後,就非常想嚐嚐看。等了這麼多年,終於如願以償了。

 

『柴窯火腿製造所』就是amy來台中最想造訪的餐廳。這次也算來得巧,市區的店剛開幕沒多久,離飯店也近,不然以前的話可得往太原路那一帶去,且聽說只能外帶,還好現在有正式的餐廳可以享受那些美味的漢堡、三明治了。
 

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前幾天跟朋友約在新光三越南西店吃飯,好久沒去了,發現怎麼到處都在排隊?後來才知道原來三館開了許多的新餐廳,再加上週年慶,所以人潮聚集,原本想趕時髦去那家很有名的火鍋店吃吃看,結果11點半左右到,客滿不說,光候位的就有70組,於是決定哪家有位子吃哪家就好了。

 

三越南西店餐廳並不多,這天只有兩家可以選擇,一家是七樓的"勝博殿"、一家是八樓的『GB鮮釀餐廳』,兩家選一家,友人們選了GB鮮釀餐廳』。好久沒造訪GB鮮釀餐廳』了,這天服務生提了才知道,已經引進台灣10年了,回家後忍不住查看之前的食記,果然是十年前的事了,真是歲月如梭呀~。

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老爺愛吃美式食物,漢堡、三明治對他而言,有時吸引力不亞於滷肉飯呢~,所以身為貼身小秘書的amy,時不時就得上網看一下有沒有好吃的美式漢堡專賣店,好讓老爺滿足一下。雖然台北市這類餐廳不少,但要找到很有特色的還真不多,還好這天找的這一家很對老爺的味呢~。

 

位於延吉街的『Liquid Bread Company』是才開幕一年多的新餐廳,記得剛開幕時就挺受歡迎的。
 

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第一次在台灣看到"柬埔寨料理",而且還是蔬食,這兩點都很吸引amy,重點是FB上的好友大力推薦,所以更讓amy想試試看到底"柬埔寨料理"是個什麼滋味?於是利誘無肉不歡的老爺陪同前往,至於怎麼利誘呢?請接著看下去。

 

位於天母忠誠路上的『Chamkar 蔬食 Chamkar Cafe' & Restaurant』門口綠意盎然,外觀就跟一般餐廳不太一樣,很有蔬食餐廳的風味。
 

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這天原本給老爺三家餐廳做選擇,一家越南料理、兩家麵店,老爺的首選當然是有著滷肉飯、黑白切的麵店,只不過當停好車往餐廳走去時就開始下起了大雨,沒帶傘的兩人只好趕緊找個地方躲雨,就這樣停在這家餐廳的門口。眼下雨是不會馬上停的,而很巧地這家餐廳amy想吃很久了,下雨天留客天,看來有時機緣真挺重要的。

 

還好門口有個小屋簷可以讓我們躲雨,也多虧了它,終於吃到想吃的餐廳。用完餐出來時雨就完全停了,而看完全看不出來剛下過大雨呢~,看來這天是注定要來『鐵人伙房』了。

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久聞『L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳』大名,只是太少在那一帶活動了,所以一直沒有機會造訪。上週老爺剛好有空,又想吃西餐,臨時出門也沒有時間找餐廳,於是就想起去『驢子』試試看,結果有相見恨晚的感覺呢~。
 

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百貨公司裡的餐廳對需要跟姊妹們話家常的主婦而言是很方便的,因為吃完午餐後可以直接在超市買菜或熟食回家給家裡嗷嗷待補的家人享用,不過通常都是吃午餐前還想著待會兒去超市,但吃完午餐後就決定買熟食回家就好了

 

好多年沒到復興Sogo的『麗緻巴賽麗』用餐了,都快忘了有這麼一家店,這天因為朋友約在Sogo吃飯,說餐廳讓amy選,amy才想起來還有這麼一家被遺忘的餐廳,剛好可以來回味一下。
 

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前幾天朋友約吃飯,餐廳選在位於南京東路四段的『羽樂Ulove歐陸創意料理』。剛收到餐廳資料時覺得很陌生,從來沒聽過,忍不住上網先探一下虛實,看看別人的評價如何?發現評價還都挺好的呢~。
 

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前幾天跟好姊妹們一起到這家『IPaleo私廚』用餐,一開始聽到餐廳名字時,姊妹們以為要去什麼特別的私廚料理,結果到達地點時才發現竟然是一間智慧農場,而且還是全亞洲最大的,重點是從外面看根本就很難發現裡頭有餐廳,amy想應該是因為很難被發現而取名為"私廚"吧"?
 

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前些日子聽到愛店『一小步 Un Petit Pas Bistro』將在下個月有些變動,具體會變成怎樣amy不清楚,只是變動的理由讓amy有點難過,文後再說感想。為了避免現在喜歡的菜色以後吃不到,於是趕緊約了好姊姊一同前往,造訪當天剛好遇到換新菜單,吃到一道很喜歡的料理,一定要跟大家分享一下。

 

一小步 Un Petit Pas Bistro』開幕不到兩年,amy造訪的次數連自己都數不清了。坦白說amy很少這麼頻繁地造訪一家餐廳,會喜歡一小步』不是沒有原因的,從第一次到現在,每一次的料理都沒讓人失望過,且價格非常實惠,有種高級義法料理被當商業午餐賣的感覺,吃到算賺到。

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