目前分類:西洋料理 (361)

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前幾天晚上,老爺的朋友約我們去一家很特別的餐廳吃飯,amy已經很久沒有晚上出門了,習慣早睡的我晚上一到9點就犯睏,根本沒辦法在外面久待,但這天朋友說那個地方非常特別,要我們一定要去看看,且說我們一定會很喜歡⋯⋯。不好意思拒絕的兩人只好整裝出門赴約,坦白說amy跟老爺造訪過的餐廳不算少,這10幾年下來,已經鮮少有什麼餐廳從外觀就讓我們驚豔的,沒想到這天竟然遇到了,確實如朋友所說,amy非常喜歡。

 

位於龍崗的『癮食聖堂 Poppy Church』是一家廢棄教堂改建的餐廳,店家為了保留教堂的感覺,原本已經拿掉的十字架都還特地加裝上去,這天因為下雨且是晚上,附近環境太暗不好拍,但這裡不是只有這棟建築物漂亮,整個週遭環境都相當有fu,氛圍很棒,難怪還開幕不到一個月每到假日就一位難求。
 

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最近因為特別忙,導致中午用餐時間都偏晚,常在下午2點左右才吃午飯,喜歡的店家多已過了營業時間,只好在待吃名單中翻來找去,尋找下午沒休息的餐廳。又因老爺近日有點小鬧脾氣,原因是家裡很久沒有開火了,外食超過一個星期的他已經覺得什麼都不好吃了,所以這天特別挑了一間他會喜歡的餐酒館。

 

位於忠孝Sogo旁的『Japoli義大利餐酒館』amy已注意了很久,它是由在東京已有20家餐飲店(包括義式餐廳、餐酒館、咖啡廳)的日本Kings-Know公司第一次跨足海外市場開的第一家,從一開幕就想來,結果如今人家都已5週年慶、且台灣已經開四家分店了才終於有緣造訪。
 

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前幾天老爺很貼心地陪amy逛街買衣服,特別有耐心,從頭到尾都沒有喊累或說要回家之類的話,為了獎勵老爺良好的表現,於是amy跟他說要請他吃好吃的。老爺聽了可開心了,一直以為要帶他去吃牛排或燒肉(老爺心中的好吃=肉),結果進了餐廳入座後才發現是一家Vegan Diet 純素食的餐廳,但已經坐下來也不好意思走出去了,看著他那個表情,當下真想偷拍下來給大家欣賞。amy承認自己是故意的,但是因為想吃這家很久很久了~

 

位於新光三越信義店A4二樓的『Herbivore』是兩年前開幕的素食餐廳,跟"Mia Cucina"系出同門。amy很喜歡"Mia Cucina",造訪過很多家蔬食餐廳,amy覺得"Mia Cucina"是做得最棒的,因此對他們的純素食餐廳也相當有興趣,這天終於有機會可以嚐嚐看了。
 

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上週五陪老爺出門,兩人忙到下午3點還沒吃飯,偏偏那天早餐吃得特別少,已經很久沒有這麼餓了,只想趕快吃點東西“雞妖”,於是前往最近的大江購物中心覓食。老爺和amy不約而同想吃『T.G.I. Friday's』,很奇怪,在特別餓的時候總是會想吃美式食物, 剛好這天有許多買一送一的優惠,原本還以為點太多,沒想到竟然完食,吃完後兩人都覺得不可思議。

 

炭烤豬肋排是我們很喜歡的餐點之一,現在每週五都買一送一,非常划算,原本心想反正吃不完可以打包,第二天做成三明治還是很好吃的,結果兩個人竟把兩個半份豬肋排全吃光了。
 

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幾個三月份生日的朋友說要一起慶生,請amy找一家適合的餐廳。思來想去,覺得法國料理最為合適;挑來選去,決定了連續兩年拿到米其林餐盤推薦的『Chou Chou』。

 

前兩年來過一次,但餐廳因為去年有重新裝潢,所以也不太一樣了,感覺裝潢後的餐廳氛圍更好了。

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VG The Seafood Bar Taipei』也算是amy的愛店之一,雖然有一陣子沒去了,但只要想吃義法料理時,腦海中第一個浮現的往往是它。VG The Seafood Bar Taipei』的料理細緻可口,價位合理,且每次去都能明顯感受到主廚Leo的用心,在料理上他總是不斷求新求變,每次都有更上一層樓的感覺,所以跟朋友相約吃飯,想找一個環境佳、氣氛好,東西又好吃的餐廳時,就會來VG The Seafood Bar Taipei』

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台北市的咖啡店可說滿街都是,在這麼競爭的情況下,每家都得使出渾身解數才行,有強調冠軍咖啡、也有講究咖啡豆的,當然也有甜點強項的,不過以上這些amy都沒興趣,因為amy每天只有一杯黑咖啡的額度,通常早餐就用完了,所以咖啡店基本上對amy來說使用率較低,但這天造訪的這家是個例外,因為它的餐點看起來太誘人了,在FB上看到朋友分享時就想說一定要來吃吃看呢~。

 

位於忠孝東路五段巷子裡的『福旺咖啡』是前陣子在常在FB上看到的朋友們分享的店家,幾乎獲得一致好評,看到的當下馬上google一下位置,發現就在老爺剪頭髮的附近而已,好不容易等到前幾天老爺剪髮,終於有機會造訪了。
 

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位於國父紀念館附近的『豬跳舞Dancing Pig』也是一家知道很久卻一直未曾造訪的餐廳,這天其實也不是為了它來這一帶的,原本是想去吃附近新開幕的茶餐廳,結果已過午餐間了竟還需等上半小時,於是兩人只好就近另尋,剛好就想起了豬跳舞Dancing Pig』。那天吃完後amy特別開心,因為當天外出覓食時,一直跟老爺吵著說"要吃好吃的",但其實想不太出來要吃什麼,只是想吃點好吃的東西,結果還真來對地方了。
 

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位於南港的PASTi Trattoria』在amy的感覺裡有點像是口耳相傳的義式小館,這裡的料理跟一般義式餐廳大不相同,雖然amy造訪過很多餐廳,但坦白說常跳入腦海中的並不多,然而PASTi Trattoria卻是其中一家。
 

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還記得剛跟老爺交往時,我們常特地去天母吃飯,因為那時候的雜誌常介紹天母的餐廳,當時覺得真的很棒。10幾年前在天母上烹飪課時也覺得那兒有好多看起來很特別的店家,但近年來卻發現天母沒落了許多,好多店面都掛著出租的招牌,路上行人也沒以前那麼多了,如今連要找個想吃的餐廳都沒那麼容易了,像這天兩人好不容易才找到這家評價不錯的Vicolo Trattoria 微巷 ‧ 義大利小餐館』

 

 

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假日覓食真的很難,因為到處都客滿,有時候好不容易找到還有位子且想吃的餐廳,但繞了半天卻沒停車位,只好做罷,於是慢慢被迫尋找一些沒聽過、沒造訪過的餐廳,碰碰運氣囉~

 

忘了在哪看到『AN58歐陸小酒館』的介紹,只記得烤飯看起來挺誘人的,對於喜歡西班牙海鮮飯的amy非常有吸引力,剛好附近停車也算方便,於是某個主日後就來報到了。
 

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從在"一小步"認識主廚Leo後,就一直很喜歡他的料理,他後來轉職"VG Café Taipei",好手藝擄獲了許多客人的味蕾,老闆決定給他更大的的舞台,於是把他調到同集團的『VG The Seafood Bar Taipei』,且原本只有晚上營業的VG The Seafood Bar Taipei』也開始賣起午間套餐,amy覺得太開心了,因為這樣才有機會再品嚐到Leo的美味料理。

 

VG The Seafood Bar Taipei』位於敦化南路巷子裡,鬧中取靜,附近有好幾個停車場,地理位置算很不錯,門面跟"VG Café Taipei"很像,頗具工業風。
 

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第一次嘗試素漢堡是在T.G.I. Friday's,很多人問沒有肉的漢堡好吃嗎?坦白說當下只能用"驚豔"兩字來形容,非常好吃,好吃到amy覺得比肉的漢堡還好吃,而且如果是盲測的話,amy根本吃不出來是素的肉,於是從那時候開始對"素漢堡"就產生了興趣,然後就決定去『Darcis-Taiwan』嚐嚐最近非常有名的"未來漢堡"。

 

Darcis-Taiwan』原本是一家咖啡甜點店,是比利時的品牌,去年在台灣展店,主打比利時手工巧克力,但從今年三明起引進了美國現在非常夯、號稱夢幻人造肉的"Beyond Meat",用"Beyond Meat"做出來的"未來漢堡"光是名稱就讓人很有興趣,對於不吃肉又想吃漢堡的人而言,非常具吸引力。

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感覺好久沒有在外頭吃義大利麵了,久到上次是在哪家餐廳吃的都已想不起來,每次在FB上看到好友們分享義法料理時,總會心動地把餐廳資料記下來,但真到了覓食的時候,腦海裡先跳出來的不是日本料理就是東南亞料理。這天難得特別想吃義大利麵,終於有機會前往好友的愛店嚐鮮。

 

位於光復北路巷子裡的『花滔廚房』是最近FB上的熱門餐廳,餐廳旁邊就有停車場,對我們而言相當方便。
 

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在網路上看到這家餐廳的介紹時,amy就被它的標語吸引:"全食物概念店"。當看到這句話時amy心裡就知道,它一定是我會喜歡的店家,於是約了好友一同前往品嚐,果然從頭到尾都沒讓我們失望。

 

位於潮州街的『Emmaus以馬忤斯美味關係廚房』是無意間發現的餐廳,因為想在永康商圈找適合吃飯、聊天的餐廳,當時打開google map搜尋、看看有什麼沒去過的店家,於是發現了這間評價很高的Emmaus以馬忤斯美味關係廚房』
 

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前些日子約朋友吃飯,因為她下午還要上班,所以得找個離她公司近一點的餐廳,於是打開google map開始搜尋,好不容易找到一家順眼的,而且評價還特別高,重點是就有朋友公司隔壁巷子裡,心想這實在太完美了,結果去電預約時才發現餐廳一週只營業四天,我們要去的那天正好不在營業時間內,超嘔的,難得找到一家想吃的餐廳呢~,之後等再想到時又發現老闆回義大利了。越沒吃到就越想吃,好不容易等到老闆從義大利回來,立馬訂位,再吃不到會睡不著

 

這家『可薩橄欖油手作料理 FRANCESCO's Extra Virgin Olive Oil Cuisine』位於住宅區的巷子裡,門面低調到一個不行,連個中文招牌都沒有,光看門面還以為只是一般人家門口、自己掛個牌子,是那種走過路過絕對會錯過的餐廳。
 

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今年生日當天雖然待在家裡,好似平淡無趣,後來想想好像生日大餐也沒少吃,先是跟家人去宜蘭吃海鮮,後來好友又約了在『L'Atelier de Joël Robuchon Taipei』慶生。好久沒去L'Atelier de Joël Robuchon Taipei』用餐了,也想知道當一代大師離開後,餐廳是否還能維持水準。

 

餐廳一如既往地有點暗又不會太暗,amy覺得它最厲害的是完全不顯舊耶~,已經這麼多年了,桌椅等看起來還是跟剛開幕時差不多呢~。
 

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位於青田街的『TAKE FIVE 五方食藏』是amy初訪後就一直很喜歡的店家,以往都外帶居多,這裡是買配菜的好地方,另外偶爾假日經過時也會逛一下它的假日市集,對於家庭主婦而言,是個很好逛的好地方,只是買了多年竟然到最近才第一次在店內用餐。

 

一進門就看到來自全台灣的嚴選食材,從青菜、雞蛋到米都是挑過的,有一定的水準。

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『TK SEAFOOD & STEAK』是amy很喜歡的一家餐廳,因此當朋友問到有沒有適合過生日的地方時,amy第一個想到的就是它了,雖然事隔近一年才再訪,但表現依舊讓人滿意。
 

 

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『義瑪卡多』有了很不錯的餐前體驗後,肚子裡已經有點食物了,這時就可以慢條斯理地好好看一下menu。『義瑪卡多』天母店這裡只提供套餐,從5道餐點到10道餐點,4種不同的價位,這天我們點了$1580的5道和$1980的7道。
 
點好餐之後,服務生先送上麵包。這裡的麵包是他們自己做的,溫度、口感、香氣都很棒,每一款的表現都很不錯,很少在義大利餐廳吃到這麼好吃的麵包。

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