在遠百A13的美食廣場覓食時,老爺很快地就選擇了要吃燒臘,amy則是逛了一圈還是難下決定,恨不得能有八個胃,因為泰國料理、馬來西亞料理、海南雞飯、茶餐廳、蝦麵等看起來都很好吃呀~,而且全是以前沒嚐過的店家,要在當中選出一個來實在相當為難,再三考慮(考慮到拿到餐點時老爺已經吃飽了)之後,決定那看起來很嫩口的海南雞飯。

 

amy對海南雞飯一直很難抗拒,雖然這家『三巡海南雞飯』在遠百A13並不是第一家店,但因為之前一直沒機會造訪,這天正好可以試試看了。店家強調這裡的海南雞飯是新加坡東方文華飯店的烹調配方,令人十分好奇。
 
『三巡海南雞飯』賣的東西還挺多的,而且都是amy喜歡的。
 
最後決定先吃基本款,原本要點海南雞腿飯,但賣完了,只好改海南雞飯。
 
三種蘸醬的味道都很好,甜不辣也很Q很好吃。
 
滷水豆腐+滷蛋
配菜可以選擇蠔油芥蘭或這個滷水豆腐,個人覺得滷水豆腐看起來比芥蘭好吃些,豆腐滷得很透,香氣也足,不會太鹹,挺不錯的。
 
海南雞味道就只能算中上了,可能是因為沒吃到雞腿,不愛雞胸和翅膀,所以吃起來有點哀怨。
 
這裡的海南蔥油飯做得很好,香氣足、口感佳。
 
例湯還可以。
 
薑黃高麗菜
因為海南雞飯套餐裡完全沒有青菜,只好到馬來西亞餐廳去單點青菜。這個薑黃高麗菜裡頭除了薑黃外還加了小茴香,跟一般高麗菜味道不太一樣,蠻特別的,個人很喜歡。
 
綜合蔬菜也是在馬來西亞店點的,看起來不起眼,用的調味料是平常比較少吃到的,一點點的辣味,也挺好吃的。
 
 
『三巡海南雞飯』坦白說已經比一般美食街裡的海南雞飯好吃一點了,米飯的表現很好,餐點的選擇性也算多,已可算是在美食街裡用餐時的一個好選擇。
 
 
三巡海南雞飯
台北市信義區松仁路58號B3(台北信義大遠百A13)

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()