去年開幕的『Baan Taipei』是amy一直很想造訪的餐廳,但當時只有晚上營業,讓amy超失望的,因此一直沒機會造訪,直到已經忘記有這家餐廳時才不小心又看到,而且發現它中午也有營業了,立馬訂位。『Baan Taipei』來頭不小,由曼谷「Le Du」的主廚 Ton 與台北「MUME」的主廚林泉、二位亞洲五十最佳餐廳與米其林主廚聯手打造的一家餐廳,光衝這點就值得去嚐嚐看。

 

"Baan"是家的意思,所以店裡的裝潢有別於一般的泰國料理餐廳,感覺上多了一分溫馨,環境讓人喜歡。
 
 
 
menu挺簡單的,就左右兩頁而已,基本上該有的都有,同時還有一些比較不常見的料理,不過價格確實不便宜。
 
點了一杯奶茶,這是我們在台灣喝過最好喝的泰式奶茶,香氣和甜度都跟在曼谷喝到的很像。
 
沙嗲豬肉串/$280
 
這個沙哆豬肉串非常好吃,其實它本身就很有味道,泰式香料的香氣很足,單吃就很棒,但蘸上兩種不同的醬料之後又加分不少。
 
泰國米
這裡的主食是以人頭計價,一個人$60,有白飯、糙米飯和米線可以選擇,可以續也可以換。
 
涼拌鮮蝦肉末炸空心菜/$480
 
炸空心菜美味的程度完全不輸給日本的天婦羅,非常酥香,而且完全不油;鮮蝦豬肉末很香很辣,蝦子品質也好,是非常下飯過癮的一道料理,高水準的表現讓我們有驚豔到。
 
東北酸辣滷肉/$320
服務生大力推薦,說是他們的招牌菜,其實味道跟我們的滷肉非常相近,只不過多了淡淡的辣椒味,再加上香菜香氣,跟想像中的泰國菜不太一樣,原本以為會更特別些,但並沒有,不過也不會不好吃,它還是好吃的滷肉。
 
蠔油豆瓣空心菜/$180
空心菜的品質很好,這個季節能有那麼嫩口的空心菜實在不容易,另外鑊氣香和香料香都很足,是炒得很棒的青菜。
 
酸辣海鮮清湯/$480
 
湯裡頭的料非常多,品質也都鮮美,只是湯真的很酸很辣,對於已經很能接受酸辣的我們而言都覺得太酸太辣,但湯的味道確實是很棒、很夠味,只是我們自己的酸度接受度得再加強一點才行。
 
 
『Baan Taipei』的料理amy跟老爺都很喜歡,細緻味美食材佳,這裡為了強調原汁原味,大部份的香料都是從泰國進口的,因此口味上很道地,只是價格不大親民,不過還好真的很好吃,是想吃泰國菜時會列入考慮的一家餐廳。
 
 
Baan Taipei
台北市敦化南路一段233巷15號
02 2711 0528
 
 
 

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()