amy&anthony的網路日誌

有些小吃很適合假日的下午茶，像麵線這種就是其中之一，尤其在鄉下地方，有些小攤子每到下午3,4點就會非常熱鬧，大溪跟龍潭都各有這種小吃攤。先跟大家分享龍潭的這家麵線小吃攤，改天有機會再來PK一下大溪的。


位於龍潭市區郵局附近的『大台北迪化街麵大腸紅麵線』是這一帶很出名的小吃攤，每次只要下午時間經過都會看到很多人在排隊。


小小一個攤子賣的東西可不少，從蚵仔湯到麵線一排下來算一算也有15種小吃。這裡的臭豆腐一律是客人點了再現炸，要等10分鐘，也因為這樣門口常有排隊的人潮。


紅麵線（大）／$60。這家的大腸滷的非常好，很軟很入味，而且是單純一鍋滷的，等客人點麵線時再拿起來現剪放進去，並不是一大鍋麵線裡什麼都有的那種，個人覺得這種方式較好。加了蒜泥、醋、醬油跟辣椒的大腸麵線真的是一種享受的下午茶時光。


現點現做的”臭豆腐”炸好後中間撮個洞然後把醬料放進去，讓醬料的味道能從裡到外，加上外酥內軟的口感，配上店家自製泡菜，真的很棒。


這家店一邊是麵線攤一邊賣泡沫紅茶，這天來買的時候看到這個告示，真的是開心送呢～，因為吃這種小吃真的要來點飲料比較好，這樣一來就覺得店家實在太貼心了。


送的紅茶也沒有因為是免費的而品質不好，同樣很好喝。amy覺得店家這種方式很好，因為紅茶成本很低，但這樣的方式不只讓客人覺得開心，也同樣幫紅茶店做了廣告，是很好的一個促銷方式。


這家『台北迪化街大腸紅麵線』在龍潭有二家店，amy都是在郵局旁的總店買。

好吃的麵線越來越少了，以前大溪市場有家超好吃麵線，但隨著老闆年紀越來越大後賣的時間就越來越少，最後就收攤了，讓從小吃到大的大溪人很失望，因此現在如果能吃到好吃的麵線都會很開心。住龍潭的朋友，有機會不妨去吃吃看這家紅麵線，雖然不是第一名，但在這一帶已經很不錯了呢～。