『阿國海鮮』應該算是宜蘭數一數二的知名餐廳,每次amy想大啖海鮮時總會不禁想起它,前些日子心裡總念著想去宜蘭一趟,吃吃『阿國海鮮』、順便買些礁溪包子,才這麼想著,老爺的姊姊就約了大家一同去宜蘭吃海鮮,一家人就是一家人,想的都一樣呢~。

這天台北好天氣,沒想到開到宜蘭竟飄起了細雨,也許因為那幾天宜蘭都在下雨,因此遊客不多,平日中午我們前一天才訂位都還有位子呢~。

『阿國海鮮』因為生意太好,目前已經完全採預約制了,而且還有人數的限制,平日最少4個人、假日7個人,看來想吃得多找些人做陪了。

這天我們來的早,還不到12點就到了,店裡只有一桌客人,但每桌都擺滿了餐具,這天也是客滿。

牆上貼了很多名人的照片以及報章雜誌的介紹。

這裡的蛤蜊真的很好吃,大家一定不要錯過。

這裡的海鮮每天進的貨都不同,所以都是到現場看有什麼海鮮再點。


冰箱裡擺滿了各式各樣的漁獲,看得amy心花怒放,以往我們都只有兩個人,能點的東西實在不多,這天人多,終於可以大肆點菜了,恨不得所有的海鮮都能嚐遍。

一進店裡就聞得到炭燒的味道,這一鍋也是跟海鮮一樣受歡迎的桂圓粉圓。

這天的桂圓粉圓是amy來這麼多次中最好吃的一次,大家要記得最好是一來就先盛好,或者吃到一半再盛也可以,盡量不要吃完再盛,因為它很快就見底了,所以早點盛好放著,以免向隅。

小卷
這天的小卷鮮度與品質都很不錯,鮮美彈牙。

旗魚肚
旗魚肚加了蒜苗炒一炒,簡單地用點醬油調味,魚鮮就是好吃,怎麼料理都好吃,amy覺這這種做法大家可以學起來,配飯很讚。

甜蝦
這個甜蝦超好吃的,蝦子的香氣非常濃郁,令人印象深刻。

來了這麼多次終於吃到『阿國海鮮』的白塹雞了,皮Q肉嫩,且一點都不會太油,果真是有挑過的雞,確實名不虛傳。

馬頭魚
這算是
『阿國海鮮』的招牌吧,幾乎每次來都會點,這裡的馬頭煎的夠酥,吃起來皮酥肉嫩的,特別好吃。

野生粉蛤
來到
『阿國海鮮』一定要點這個野生粉蛤,看看照片中粉蛤飽滿的肉,一入口就是滿滿的蛤蜊鮮味,讓人忍不住頻頻點頭稱讚。

蝦卷
這天的蝦卷也比上次好吃,最主要是沒那麼油了,因此吃起來就覺得很是鮮香。

桂竹筍
以往來都是點燙的地瓜葉,這天剛好有桂竹筍,於是趕緊點來嚐嚐。桂竹筍用小魚干辣椒炒的很入味,比地瓜葉好吃許多。

曼波魚腸
這個曼波魚腸好脆哦~,魚腸本身沒什麼味道,感覺上就是吃它的脆度。

白帶魚
『阿國海鮮』的白帶魚跟我們一般吃到的截然不同,它的魚香特別明顯,魚肉的細緻度也很棒,吃的出來鮮度與品質都是很棒的白帶魚,非常好吃。

馬茄魚
這天的馬茄魚沒有上次好吃,魚肉比較硬了一點,跟當天其它海鮮相比略為遜色了些。

魚湯
魚湯也很鮮美。

這天我們7大2小,除了以上的料理外,甜蝦與粉蛤因為太好吃而各追加了一盤,這樣總共花了$7500。『阿國海鮮』的海鮮品質著實沒話說,只不過價格真的略高了些,不過因為它好吃,久久吃一次也就覺得在能接受的範圍內了。它的海鮮是那種吃了會懷念的,因此就算不便宜還是值得造訪。

阿國海鮮
宜蘭縣壯圍鄉大福村壯濱路六段215巷6號
03-9303720

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