這兩天一下子變得濕濕冷冷的，很想來點熱的湯品，最好還是辣的，腦海中浮現出在首爾吃到的"馬鈴薯排骨湯"。感覺上應該不會很難，於是參考了手上的食譜書，再加上網路上的做法，然後回想一下當時的味道，綜合起來就做出了連自己都覺得超好吃的"馬鈴薯排骨湯"。
老爺愛吃"燒餅夾肉"，但在台灣買不到他喜歡的味道，於是amy只好自告奮勇、為夫犠牲，親自做給他吃了。
學做麵包很多年了，但坦白說amy實際上動手做的數次是少之又少，雖然家中設備也算齊全，但因為做麵包實在耗工費時，再加上現在好吃的麵包店很多，所以一直以來amy很少有動力想自己做，直到某天不知道哪根筋不對勁了，突然想自己養天然酵母，於是開始試著做"天然酵母麵包"，這一做，發現學問真挺大的。
amy近來愛上了川菜，因而開始想在家裡動手做，上網看了很多食譜，發現"泡椒"和"泡薑"是川菜中很重要的配角，無奈這兩種辛香料市面上買不到，只能自己做了。
小廚娘很喜歡吃"鷹嘴豆泥"，每次在餐廳裡看到一定必點，只是台灣有賣"鷹嘴豆泥"的餐廳不多，自己動手做還比較快些，也能吃個過癮，還可以做成"鷹嘴豆泥三明治"，可好吃了呢～。
"蝦仁炒蛋"是一道極為平凡的家常菜，但卻很少在小廚娘家出現，直到上次在"王建國隨意小吃"吃到好吃的蝦仁炒蛋，老爺才想起他小時候常吃，還問小廚娘為什麼都不做？不同的家庭家常菜自然是不同的，小廚娘家小時候多是吃菜脯蛋跟九層塔蛋， 所以壓根沒想過在家做"蝦仁炒蛋"。不過既然老爺要求了，小廚娘只好使命必達，就蝦仁炒蛋嘛，誰不會？動手做了之後才發現還是有些需要注意的地方，調整了幾次才達到目前這個最適合我們家口味的版本。
。amy每個星期都會動手做一次豆腐，剩下來的豆渣偶爾拿來做些料理，通常會放在漢堡排裡，這天因為不想吃肉，就決定做個簡單的豆渣餅。
這道菜應該在一個月多前、桂竹筍產季時分享才是，只是有時候燒菜要看心情，還要依老爺的喜好來決定。桂竹筍產季時市場裡一堆，amy一次都沒買過，直到季末了，剛好看到一個自然農法的小農拿了一些來賣，因為他的菜品質都很好，於是忍不住買了一些回家做"油燜筍"，沒想到一向不愛筍類料理的老爺竟說，這是他最喜歡的竹筍料理。
天氣熱，總想來點清爽的食物，再加上最近馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜全是產季，剛好買了一些小農種的，品質極佳，於是就做了"馬鈴薯沙拉"。這次連美奶滋都是自己打的，第一次用自己打的美奶滋做"馬鈴蘿沙拉"，果然跟以往截然不同，味道好極了，於是想起上星期在日本吃到的"馬鈴薯蛋沙拉三明治"，剛好家裡所有食材都有，就自己動手做了一份來嚐嚐，吃了之後覺得這麼好吃的三明治怎麼以前都沒想過要做呀？
這道料理老爺說應該稱為"其貌不揚之美味香茅炒雞肉"，因為amy端上桌時，老爺只淡淡地瞄了它一眼，一臉沒啥興趣的樣子，勉為其難吃了一口後眼睛為之一亮，說也太好吃了，看起來不怎麼地，吃起來卻讓人驚豔呢～。坦白這道菜賣相確實不佳，但很多東西是不能只看外表的。
五天的假期終於結束了，家庭主婦真的不太喜歡連假，一直有很忙碌的感覺，且市場人爆多，一點都沒辦法悠閒地逛著買東西。趁連假結束的最後一天，除了給老爺煮了他想吃的"宮保雞丁"外，還給自己煮了一鍋最近很想吃的"酸菜魚"。
最近看了韓國真人秀"尹食堂2"，不得不佩服韓國人在某些地方確實挺厲害的，只是看了之後，每天腦袋裡都是"韓式拌飯"、"炸雞塊"、"炒雜菜"和"糖餅"，超想吃的，於是打開冰箱、翻出家裡現有的食材，給自己做了一份"韓式拌飯"。
最近突然心血來潮想自己做豆腐，以前曾試過一次，其實還蠻簡單的，重點是吃過自己做的豆腐後，就再也不想用買的了，因為找不到比自己做的好吃的豆腐。於是昨天又把豆腐模拿了出來，這才發現這幾年下來買了不少豆腐模呢～，終於派上用場了。
小廚娘從小就討厭香菇，是很討厭的那一種，凡是菇類都不愛，不喜歡那個味道，所以香菇雞湯、菇菇湯什麼的，小廚娘是避之唯恐不及，但自從吃到這道料理後，開始愛上香菇了。
小廚娘就一直很羨慕可以幫家人準備便當的家庭主婦，總覺得讓先生或小孩帶個愛心便當去上班、上學，中午打開時有驚喜的感覺很棒，可惜小廚娘一直沒這機會，所以每次朋友若提問什麼料理適合帶便當時，小廚娘都很難回答，但最近在做這道料理時，發現它非常適合拿來當便當菜。
冬天是個適合吃燉菜的季節，準備起來很方便，重點是好吃又營養，同時能一次補充大量的蔬菜，而且冬天的蔬菜都超適合做燉菜的。前幾天在一家餐廳吃到"芋頭燉菜"這道料理，因為很好吃，且難得老爺喜歡，再加上昨晚很冷，於是就試著做看看，沒想到老爺說比餐廳好吃呢～。
炊飯是一道小廚娘很喜歡的料理，有時候覺得當天的菜色很適合搭配炊飯時，就會從食材儲蓄櫃中拿出法寶來，做上一鍋炊飯，到目前為止吃過的人都非常喜歡，也是很適合宴客的一道料理，端上餐桌時絕對能讓客人驚艷，學會這道炊飯，保證人人都說你是"大廚"呢～。
有時候中午吃太多東西，晚上就會想來點清淡點的料理，天冷時又想有熱湯喝，這時候小廚娘就會煮一鍋"義式蔬菜湯"，這道料理真的很適合想減重的人吃，菜多、油少、又會飽。
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