這兩天一下子變得濕濕冷冷的,很想來點熱的湯品,最好還是辣的,腦海中浮現出在首爾吃到的"馬鈴薯排骨湯"。感覺上應該不會很難,於是參考了手上的食譜書,再加上網路上的做法,然後回想一下當時的味道,綜合起來就做出了連自己都覺得超好吃的"馬鈴薯排骨湯"。

 

前幾天去陽明山賞花,買到了品質很好的白菜和白蘿蔔,於是就拿來做了泡菜,配上這天的"馬鈴薯排骨湯"剛剛好,非常完美對味。"馬鈴薯排骨湯"鹹香微辣,排骨軟嫩可口,連馬鈴薯都超入味的,重點是那個湯汁拿來拌飯實在不是普通好吃呢~,雖然少了一個韓國芝麻葉的香氣,但自己已經非常滿意了。不用出門,在家就可以吃到一整套的韓國料理,老爺可開心了呢~。
 
 
"馬鈴薯排骨湯"也是amy蠻喜歡的一道韓國料理,韓國菜的調味料其實就那些,熟悉後發現其實不難做,只是很花時間,不過吃到嘴裡後覺得等待是值得的,尤其濕冷的天氣,真的暖心又暖胃,有說不出的美好。

全站熱搜

amy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()