這兩天一下子變得濕濕冷冷的，很想來點熱的湯品，最好還是辣的，腦海中浮現出在首爾吃到的"馬鈴薯排骨湯"。感覺上應該不會很難，於是參考了手上的食譜書，再加上網路上的做法，然後回想一下當時的味道，綜合起來就做出了連自己都覺得超好吃的"馬鈴薯排骨湯"。
前幾天去陽明山賞花，買到了品質很好的白菜和白蘿蔔，於是就拿來做了泡菜，配上這天的"馬鈴薯排骨湯"剛剛好，非常完美對味。"馬鈴薯排骨湯"鹹香微辣，排骨軟嫩可口，連馬鈴薯都超入味的，重點是那個湯汁拿來拌飯實在不是普通好吃呢～，雖然少了一個韓國芝麻葉的香氣，但自己已經非常滿意了。不用出門，在家就可以吃到一整套的韓國料理，老爺可開心了呢～。
"馬鈴薯排骨湯"也是amy蠻喜歡的一道韓國料理，韓國菜的調味料其實就那些，熟悉後發現其實不難做，只是很花時間，不過吃到嘴裡後覺得等待是值得的，尤其濕冷的天氣，真的暖心又暖胃，有說不出的美好。
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