"坐著做"有點像台北的"瞞著爹",原本都是一家小店,後來發展出各式的日本料理餐廳,有丼飯店、壽司店、無菜單日本料理店、員工食堂和居酒屋等五家餐廳,amy吃過它的丼飯店和無菜單料理,這天心血來潮想試試看他們家的握壽司。

 

『坐著做。初陣壽司』在中壢威尼斯影城的二樓,好久沒來這裡了,上次來好像也是去他們家的丼飯店吃飯,這天發現這一層樓除了『坐著做。初陣壽司』還在營業外,其他的店家幾乎都關門了,感覺很沒有生氣的一個商場。
 
最近吃日本料理好像都在包場,看到店家生意因疫情成了這樣,真蠻替他們煩惱的。
 
點餐機。
 
味噌湯
先上味噌湯,這點還蠻特別的,而且還無限量供應,味道也算不錯。
 
初陣套餐/$880
13貫壽司$880,比較特別的食材有角蝦、胭脂蝦、干貝、海膽和一整尾的穴子魚,食材的鮮度都不錯,以這樣的價格來說確實是挺划算的。
 
特陣套餐/$580
其中有一貫胭脂蝦是單點的,因為不知道裡頭有,所以單點了一貫胭脂蝦,上桌後才發現原本套餐裡就有了。其中最讓人驚豔的是軟絲,超好吃。
 
 
來兩張特寫照,這裡的壽司個頭都不小,只不過這天醋飯有點小硬,但整體來說仍是不錯吃。
 
正當兩人嚷著吃太飽的時候,師傅送上了這碗丼飯,說套餐都有送丼飯,amy整個傻眼,很努力才把它吃完,因為實在太飽了。11貫握壽司加上這個迷你丼飯,飽到晚餐都不用吃。
 
 
『坐著做。初陣壽司』給人的感覺和系列其他店家一樣-"俗擱大碗",CP值確實很高,以$580能吃到10貫握壽司再加一碗丼飯、食材都還挺新鮮而言,難怪以往一位難求,若不是疫情的關係,也不可能平日中午不用排隊,在想吃握壽司時確實是個好地方。
 
 
坐著做。初陣壽司
桃園市中壢區九和一街48號2樓之28
03-426 5530
 
 
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