一向是健康寶寶的amy竟然搭上了最近的感冒列車，從上星期開始就有了感冒前兆，鼻子開始流鼻水，喉嚨很乾，喝再多水都沒用。知道自己會越來越嚴重的amy在星期五下班後，乖乖地到醫院報到，拿了藥回家，但雖然amy乖乖地拿了藥，卻只拿心安而已，三天內只吃了一包藥。因此感冒便有日益嚴重的趨勢，從流鼻水轉成咳嗽後amy就很認真的開始給自己食補，雖然不知道有沒有效，但對一感冒喉嚨跟鼻子就很乾很不舒服的amy來說卻是舒緩了不適的感覺。
川貝母冰糖燉梨是amy家感冒常喝的一個飲品，材料有川貝母、冰糖跟梨。川貝母到中藥行買，amy這天買二錢160，分5小包裝，冰糖約一匙的量即可。中醫認為，梨味甘、微酸，性涼。入肺、胃經。具有生津，潤燥，清熱，化痰等功效。適用於熱病津傷煩渴，熱咳，痰熱驚狂，噎膈，反胃，便秘。
所有材料準備好後把梨的核去掉，如果覺得像amy這樣整個去核很麻煩的話，可以切大片再去核，去好核後把冰糖跟川貝母放入梨中，放到電鍋裡燉，amy是加了4小杯的水去燉。
燉好後趁熱喝，amy家只喝水不吃梨（梨也可以吃）。這個川貝母冰糖燉梨有潤肺止咳的作用，因此喝完後會覺得很舒服。但這個好像只適合熱咳，所謂熱咳就是有痰的那種。最近感冒的人好像不少，如果跟amy一樣症狀的人，可以考慮一下這個川貝母冰糖燉梨。
柚子茶／$300（1公斤）。另外感冒期間多補充維他命C是必需的，因此amy去韓國料理店買了柚子茶回來泡。柚子茶大家應該都很熟悉了，喝起來都差不多。
韓國的黃金柚維他命C是檸檬的3倍，其肥厚的表皮所含有珍貴精油成分更是一般柑桔類的4倍，除了含有大量的維他命C及珍貴精油以外，更含有豐富的天然果膠和高纖維質，是早期為進貢給〝高麗國王〞的宮廷聖品。
最近真的很多人感冒，大家要多注意保暖，不要跟amy一樣感冒了呢～
食事 (7)
多喝水多休息... 要快快好起來喔! 祝你早日康復喔~ 我也愛喝柚子茶...冷的熱的都愛喝...好好喝喔!酸酸甜甜的溜...
要來試試Amy提供的方法 我也是感冒了..而且拖好久都不好 呼~
還是要乖乖吃藥喔~~ 偏方只能治一時的疼痛 卻無法根除 明天就回暖了 希望你能趕快恢復健康
最近感冒的人真多，希望這波流行快點去去。 不管有沒有感冒，都很想吃那個川貝母冰糖燉梨 :P
amy連燉梨子都可以燉的這麼美... 生病就要多休息喔~~take care^^
要好好照顧身體呢 祝你早日康復
祝妳早日康復哦！
保重啊~趕快好起來 柚子茶..macaron喜歡直接吃.....不用泡....
第一次聽到梨子可以燉， Amy要好好保重， 按時吃藥會很快好起來， 要乖喔。
希望Amy早日康復喔。
希望你早日康復 柚子茶我也很愛喝 尤其在生病的時候
你跟我一樣也, 我感冒也是吃這些 柚子茶也是我回台灣時買回來的.. 不過我不喜歡柚子皮, 所以都不吃 :P
amy 多保重唷! 現在感冒似乎都不易痊癒, 上個月我也是像你這樣弄了一堆給先生止咳, 不過似乎還是有些小咳, 看來挺麻煩的. 希望你早日康復唷^_^
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Amy小心保重啊 感冒補品做得這麼美 就算不感冒也想吃
要多多保重身體噢。 川貝母冰糖燉梨看來蠻費時的﹐沒有時間的我還好有柚子茶看門 口。
看起來好好吃喔~ 柚子醬泡茶、抹吐司都很棒耶! AMY早日康復喔~
天氣這麼冷!! 又感冒...真難受~~ Amy 你要保重唷!! 好好修養儘早恢復健康!!
冰糖太多了北鼻 咳嗽的時候不要吃太多的精糖會咳的更嚴重喔 另外 那個水梨是怎樣 我之前感冒你沒進貢兩顆來... 驚 突然想到不能凹 會被你凹更大回去～隨風飄～我閃
聽說這次的感冒病毒很猖獗，AMY要多休息啊。 川貝母冰糖燉梨看起來好像不錯吃耶~~ 學來試試...
感冒一定很難受 吃了梨跟柚子茶，應該好些了吧? 再來就是多休息了
希望amy快點好喔 感冒很難過的!! 吃完東西就早點休息吧~~ 感冒藥如果斷斷續續吃很容易沒效的 如果不喜歡的話就多多休息 喝開水 吃溫和一點的食物喔!!
看起來也好可口 梨子是冷的或許因為這樣才適合熱咳的病症吧??!!
我們都是用麥芽糖燉梨子呢 效果好像也很不錯 希望amy趕快好起來喔
感冒的人加我ㄧ個，還有我老公。 不過，我似乎快要脫離了，只希望別再節外生枝，出去吹風吹到又 中獎。 也希望艾咪早日恢復健康。
Amy要保重喔，介紹一瓶枇杷膏給你，前一陣子Tiffany也是咳好久 都不會好，朋友介紹我喝這瓶枇杷膏才好的，枇杷膏上有一層厚厚 的白色川貝粉末，應該跟你的川貝燉梨有異曲同工之妙，可以參考 我的網誌(在11/9神奇的枇杷膏)，有詳細的介紹喔。 祝：早日康復
Dear Amy; 感冒的話~ 就多多休息~ 祝你早日康復!!! ^^ christine
Amy好點了嗎? 感冒了要多休息 祝你早日康復喔.
祝福Amy早日康復 Amy真的好厲害，有治療感冒的配方 siki只有西點偏方 ^^|||||
最近感冒的人很多 超實用的文章 昨天發燒頭痛 結果我喝......伏冒熱飲 Orz!
要保重身體多休息
前兩天帶女兒去打預防針 排隊等人及等拿藥 聽到的症狀不是流鼻水、發燒、喉嚨痛 就是鼻塞、咳嗽等 真把給我嚇壞了 一來 擔心被傳染 一來 覺得大家的身體怎麼這樣差 吃得飽 睡得好 營養充足 才會有抵抗力 補充維他命C平常就要作的工作
最近天氣多變化.. 早晚溫差很大... 別忘了多注意保暖.. 早日康復.. Eileen
最近我感冒都懶惰沒去看醫生 只喝伏冒熱飲 一開始很有效，後來好像就沒感覺了 不過像伏冒熱飲這類的東西，治標不治本 amy的這份燉梨好吸引人喔! 感覺好像在喝甜湯~呵!
to all, 謝謝你們，我已經好多了～謝謝大家的關心～
這個好阿～ 聽說這個對感冒不錯喔 不過我想有空的時間 沒感冒的話也可以燉來吃吧 呵呵～ jimmy//調酒師
請問川貝母是不是苦的?我記得之前我曾用過同樣的方法,實在有點苦呀,一向怕吃藥的baby可能不敢吃
amy您好！ 我家也適用這個配方哦！不過有點小出入。 我媽媽都是用蘋果(她說梨也可以)，然後把川貝粉加蜂蜜混合均勻放在去 核的蘋果中燉。因為川貝很苦，加了蜂蜜之後會比較好吃，小孩子也比較 容易接受哦！給大家參考看看。