今日牛肉麵店的店名都跟以往不太一樣了，以前都是XX牛肉麵，現在則是直接把公寓的名字當店名，之前造訪過、且很喜歡的"時寓"是如此，今天要介紹的這家『立祥公寓』也是，若光看店名的話，還真不知道是賣什麼的呢～。
『立祥公寓』的地點很熟悉，好像是多年前"山花日本料理"的位置。看到原本喜愛的日本料理店收了起來心裡有點小小感傷，因為再也沒有人像"山花"那樣費心做午間套餐了，且裡頭有八寸呢～，真是令人懷念。
『立祥公寓』的色調與裝潢給人溫暖的感覺，窗明几淨，待在裡頭挺舒服的。造訪當天是個雨天，氣溫下降，是個適合吃牛肉麵的日子。
滷味櫃裡有著各式滷味，每一種看起來都很不錯。
一旁還有酸菜與辣油，自取。
點了一碗有牛筋、牛肚、牛腱，什麼都有的牛肉麵。
麵條選了細麵。麵條口感還不錯，牛筋、牛肚和牛腱也都非常軟爛；湯頭則很有意思，看似濃濁，喝起來卻屬清淡，不是沒有味道，算是較為清爽型的湯頭，整碗喝完應都不會覺得過膩。
酸辣麵
酸辣麵的味道十分濃郁，可說是醬香味濃又帶辣的一款麵，很是開胃。
紅油抄手
紅油抄手的醬跟酸辣麵是一樣的，不會很辣，但蠻香的。
滷味滷得夠透，調料的香氣都滷進去了，蘸著辣油吃挺不錯的。
『立祥公寓』的牛肉麵比較屬於那種家常款，就像眷村媽媽煮的牛肉麵般不花俏但很實在，住家附近如果有一家這樣的店，廚娘想偷懶時應常造訪吧～。
立祥公寓
台北市大安區樂利路86巷6號1樓
02-2736-1958
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