這幾天西安的朋友來台灣玩,amy當了幾天的導遊,帶他們四處轉轉。為了讓遠道而來的客人盡興,amy努力地思考哪些景點是他們會喜歡的?哪些餐廳又會是他們愛吃的?如此這般amy也造訪了幾個從未去過的地方,而吃的方面amy覺得台菜一定是不能少的。

 

台菜餐廳較知名的幾家上回來時已帶他們嚐過了,這次想讓他們嚐嚐較為家庭口味的台灣菜,於是前往永康街逛逛,最後選定了『喫飯食堂』。
 
週末的永康街到處都是人,每家餐廳都客滿,還好『喫飯食堂』的翻桌率很快,不用等很久就有位子了。
 
放山雞
雞肉還不錯,算是皮薄肉香,不會很油,肉質也有點彈牙,只是對大陸人而言白暫雞沒味道。
 
滷肉飯
滷肉飯應該是台灣飲食界之光吧?幾乎沒有人不愛它的耶~,至少到目前為止,我們的國外友人都很喜歡台灣的滷肉飯。雖然『喫飯食堂』的沒有特別好吃,但對外地人來說可以了。
 
沙拉涼筍
這道夏天時台灣人都很愛的涼筍也不受西安人青睞,原因也是“沒味道”。amy後來發現只要是吃食物原味、調味料很少的料理,對他們而言都是“沒味道”。
 
花生豬腳
『喫飯食堂』的豬腳挺不錯的,軟爛中還維持著一點點的Q度,味道也是鹹甜適中,底下的花生更是吸收了醬汁的精華,比豬腳還好吃。
 
 
醬燒秋刀魚
這個友人們完全沒興趣,因為對他們而言太甜了,之前他們就曾提過台灣的料理都偏甜,而這類日式的更是甜到他們無法接受。
 
沙茶牛肉
這道菜榮登當日料理中的MVP,大受歡迎,amy發現其實“沙茶醬”很受外國人喜愛耶~,家裡的外勞也愛到不行,說回印尼時要帶一桶大的回家呢~,看來“沙茶醬”也算台灣之光吧?下次大家如果煩惱去大陸不知道要送朋友什麼,不妨可以考慮牛頭牌沙茶醬
 
煎豬肝
這個也挺受歡迎的,主要原因是口味重,不過『喫飯食堂』的豬肝確實也煎得不錯,軟嫩度控制得很好,吃起來鹹香下飯。
 
豆豉鮮蚵
對西安人而言這道料理很陌生,對他們來說就是“炒過的生蠔”,不過因為口味較重,所以蠻喜歡的。
 
蝦卷
『喫飯食堂』的蝦卷很好吃,酥香可口,且吃得到蝦子的香氣。這個友人們也很愛,覺得很新奇。
 
雞卷
雞卷就沒有蝦卷來的好吃,味道比較複雜一點,香氣也不足。
 
 
好久沒有到永康街了,發現跟以前不太一樣了,現在幾乎都是觀光客,這天要不是友人說想吃台灣菜,amy幾乎已經忘了永康街這幾家知名小館了。這天回味一下,發現『喫飯食堂』的料理還是有一定的水準,如果想請國外朋友品嚐台灣家常菜時,『喫飯食堂』應是個不錯的選擇。飲食文化南北大不同,用西安人的想法來看台灣,其實也是一種挺有意思的觀點。
 
 
喫飯食堂
台北市大安區永康街8巷5號
02-2322-2632
 
 
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