這次在天堂號上,船公司還特地安排了一個"越南料理烹飪教學"的活動,由船上的越南主廚授課,這可是道道地地的越南料理,amy超級有興趣的呢~。


授課地點就在頂層甲板。這天教的是"越式炸春捲",一旁是翻譯兼助理小姐,在船上一個人都要當八個人用呢~。


這些就是做"越式炸春捲"的食材,其實內容很簡單,幾乎都是一般家庭常備的食材。


最主要的越式春捲皮。




剛攪拌好的餡料。






看主廚輕輕鬆鬆地二三下就捲好春捲了,其實捲這個春捲還是要有點小技巧呢~,要捲到每條都大小相同是不大容易的。


主廚示範好之後就由大家來DIY試做,挺好玩的。


我們邊做,主廚就在旁邊現炸。


這時法國經理特地端了當地的一種特別的酒來招待大家,跟大家乾杯。


很快地春捲就炸好了,香氣四港呢~。


經理和主廚忙著幫大家分裝,即使只是一個人半捲,也特地裝在盤中,附上醬汁送到面前,服務超好的。


這天學了才知道原來"越式炸春捲"這麼簡單,有機會再來個小廚娘上菜跟大家分享一下這道經典的越南美食。


大家都舒舒服服地在甲板上的躺椅休息、吃東西。


傍晚時分,天堂號繼續在下龍灣內巡航。海風徐徐自面吹來,風光明媚、婆娑愜意,一會兒又要享用法式晚餐了。
 


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