竹北的『十一街麵食館』赫赫有名,常聽新竹的朋友提起,其實一開始amy沒什麼興趣,但越來越多人提起後就超好奇的,是怎樣一家麵食館會這麼有名?於是約了朋友一同前往探訪。


上網查了一下地點位置,赫然發現它竟然有二家店,而且還相隔不遠。我們這天選擇了位於光明一街的店,附近有公園停車場,還挺方便的。當天到店門口時,amy看到了這麼大一棟的麵食館很是訝異,很少看到麵食館開這麼大的呢~。




一樓的座位一直處於客滿的狀態,客人不斷往樓上走,門口排隊等結帳及外帶的客人也絡繹不絕,所謂"人聲鼎沸、坐無虛席"應該就是形容這種場景吧~。


門口的架子上擺滿了各式各樣的小菜,每種看起來都很好吃,超想都來一份呢~。


menu上料理琳瑯滿目,仔細研究一下,發現『十一街麵食館』賣的東西超多的,除了基本麵食之外,還有快炒、簡餐,甚至連石鍋拌飯都有,感覺上來這裡想吃什麼都沒問題,真可說是一網打進呢~。


泡菜
自從跟anthony在一起後被同化了,總覺得吃水餃要來點泡菜搭配才對味。『十一街麵食館』的泡菜偏台味,比較軟也比較酸,很像吃臭豆腐附的那種。


豬耳朵
這個有點辣,味道還不錯。


鰻魚
這個就比較普通了點。


蜜芋頭
久聞『十一街麵食館』的蜜芋頭非常好吃,讓amy超期待的,果然沒讓人失望,口感綿密可口,芋香十足且甜度適中,真的很好吃,專程來吃這個都值得。


高麗菜水餃及韭菜水餃各點了3個,『十一街麵食館』的水餃皮厚Q,餡不是很多但有調味,因此不用蘸醬也ok,算還不錯吃的水餃。


抄手口味偏重,有辣但香氣略為不足,還是amy自家的好吃。


大醬乾麵


拌勻後發現底下好多韭菜及豆芽菜,乾麵的味道很清爽,淡淡的豆瓣及醬油香,麵條Q度也不錯。


牛肉捲餅


amy喜歡牛肉捲餅裡頭包小黃瓜,自己在家做時也是包小黃瓜,總覺得比蔥更對味。牛肉捲餅的餅皮很厚實,口感酥中帶軟,甜麵醬下的剛剛好,不像有些牛肉捲餅吃進嘴裡滿是甜麵醬的鹹甜味,壞了整個餅的香氣;牛肉也很軟嫩,算是很好吃的牛肉捲餅。


一窩絲餅
看menu時以為它是甜的,上桌才知道是鹹的,就是蔥抓餅。口感還不錯,軟中帶酥,只不過沒什麼蔥的香氣就是了。


酸辣湯
這個酸辣湯有驚豔到,酸味明顯但不嗆鼻、辣味適中,吃得出來裡頭食材的味道與香氣,很有水準的一個酸辣湯。

『十一街麵食館』從我們12點半進去到1點半離開,客人沒少過,沒看過生意這麼好的麵食館,每個客人走進來都能找到自己想吃的東西,口味也都不錯,價位也合理,難怪生意這麼好,看著每個客人臉上滿意的笑容,心想這真是一家做得相當成功的店。

十一街麵食館
竹北市光明一路275號
03-5539368

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