前些日子在教會附近覓食時,無意間看到某條巷子裡有一個大大的"Pho",可惜那天是吃飽了才看到,只好先記在心裡,這星期日主日敬拜結束後就去看看是什麼樣的越南河粉店。

 

來到門口招牌寫著『越南清化河粉』,很好奇清化河粉跟以往吃的河粉有何不同?
 

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每年不找個時間去日本一下好像覺得怪怪的,今年老爺的時間一直很難安排,於是錯過了櫻花祭,原本想著這下可能要等賞楓了,突然在4月中又說5月初可以出門,就這樣在很趕的時間內amy看了一下"利百加旅行社"的團,剛好有一直想去的行程:北關東看粉蝶和紫藤,於是在日本跟大陸一起放假的黃金週,我們到日本賞花了。

 

5/1中午的班機,到日本已經傍晚了,第一天就先往北走、來到了水戶。這天入住的是"水戶廣場MITO PLAZA大飯店",飯店很隱密,我們是晚上到的,感覺開進一片森林裡呢~。
 

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最近天氣變化很大,很多人會在這種換季的時節過敏,臉上容易長小疹子,如果不好好處理,很容易就會變成大問題,因此大家需要更小心的保養。這個季節的保養還是以保濕為主,水霜與精質乳霜早晚交替使用,盡量讓皮膚維持健康的狀態,化妝水的使用量需加多,可能要噴到10下以上,玻尿酸的量也要加到3下,每天早晚都要先確保肌膚是喝飽水的,保濕絕對是臉部保養的重中之重,待保濕做好,再用含油脂的保養品把水鎖住,這樣問題至少就已經解決一半了。

另外新款的“高效修護精萃”應用了尖端生醫技術,在保濕度提升的當下,更可與其他同時使用的保養品間發揮特殊綜效,讓肌膚狀況變得穩定,皮膚缺水出油的狀況也可獲得大幅改善,一旦肌膚的保濕度夠了,油、水就能慢慢平衡,毛孔自然而然會越來越小,皮膚也就越來越健康,這是新款”高效修護精萃“給amy最實在的感覺,

2006 年開始合購,轉眼間已過十多年了,世事變化大,但amy想把好東西跟大家分享的心一如初衷,隨著科技的進步,我們一起合購的保養品也與時俱進,因為挑選了適合自身膚質的保養品,這些年來一點皺紋都沒在amy臉上出現,不論是眼角或嘴角都沒有,連老爺這個50歲的男人也是如此。很慶幸自己在12年前決定棄一切知名品牌保養品而去,時間是最好的證明,年輕時我們容易依賴著青春而忽略了保養,然而時間久了就會發現歲 月的殘酷,如果沒有好好保養絕對會在臉上留下痕跡,所以挑選適合自己的保養品真的很重要,如果你覺得amy對吃、對生活都很講究要求,那amy對保養品的挑剔 絕對更是極致,這千挑萬選出來的保養品,值得你給它一個機會試試。

合購的保養品都是amy和家人認真試用後 認為很棒的產品,每一次生技公司只要有新品推出,amy和家人一定是首批使用者,不同的膚質2~3個月的試用,大 家都覺得很棒amy才會請生技公司讓我們合購,或是請生技公司把某個特別好的成份加在原本的保養品裡,讓保養品升級,因為amy希望大家都能用到好的保養 品,而且是越來越好。

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前幾天去101裡的蘋果直營店換iPhone電池,每次都只有在蘋果產品有問題時才會去101,不過坦白說蘋果的產品很少會有問題,因此去的機會實在不多,雖然很多地方都可以換,但amy可能是個人的偏見,總覺得101裡的蘋果直營店比較專業一點,雖然等的時間也比較久些。不過久久去一次也有好處,每次都能在101的美食街裡有新發現。

 

之前有看到網路新聞,新加坡的天丼名店-『琥珀』也來台展店了,據說這家天丼店從新加坡紅到日本,這點真的還蠻令人好奇的。
 

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天氣熱,總想來點清爽的食物,再加上最近馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜全是產季,剛好買了一些小農種的,品質極佳,於是就做了"馬鈴薯沙拉"。這次連美奶滋都是自己打的,第一次用自己打的美奶滋做"馬鈴蘿沙拉",果然跟以往截然不同,味道好極了,於是想起上星期在日本吃到的"馬鈴薯蛋沙拉三明治",剛好家裡所有食材都有,就自己動手做了一份來嚐嚐,吃了之後覺得這麼好吃的三明治怎麼以前都沒想過要做呀?

 

小廚娘家的早餐是一天中式、一天西式,西式時生菜沙拉是不可少的,所以家裡冰箱隨時都有多種萵苣類生菜,順手打個油醋醬就很好用了。這天的麵包用的是舞麥窯的裸麥小麥麵包。

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鵝肉算是amy跟老爺都蠻喜歡的肉類,只是賣的地方少,再加上好吃的又不多,所以總是可遇不可求。前些日子聽網友說平時想吃鵝肉時都去『阿城鵝肉』,amy沒吃過,於是在某個週日結束主日崇拜後就驅車前往,結果一到門口就看到一推人在排隊,當下只好放棄,但不死心地又找了一個平日的中午造訪,反正無論如何一定要吃到就是了。

 

位於吉林路上的『阿城鵝肉』好像是一家連鎖店,網路輸入『阿城鵝肉』,會跑出很多店來。這天為了避開用餐人潮,我們選擇過了午飯時間才來。
 

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最近要開小學同學會了,30年沒見面,超好奇同學們都變成了什麼樣子?同時也更擔心自己有沒有變太多?所以最近很努力地保養。女人嘛,總是有點小虛榮,希望參加同學會時是美美的.....

 

amy每天早晚有運動的習慣,運動時較不喜歡擦防曬,冬天時沒什麼感覺,但最近太陽越來越大了,某天照鏡子時驚覺怎麼變黑了?雖然因為每天有勤勞地擦保養品,所以還不至於長斑,但還是不習慣自己變黑了,於是開始認真敷面膜,連續30天,早上運動完梳洗完畢後就敷面膜,30天連續不間斷,結果發現真的白回來了,而且非常水嫩,果然一次補充25ml的精華液是非常有幫助的。

 

這是第一次連續敷30天的面膜,沒想到成果出乎意料之外,皮膚的保水度跟細緻度都變得很棒,而且amy發現早上敷面膜好處非常多,因為皮膚保濕度夠,所以上妝超浮貼,完全不出油不脫妝,一整天的妝感都很完美,感覺很棒。

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翻了翻過往的食記赫然發現,自從2009年初訪『貓私廚』至今,去年是唯一沒有搶到位子的一年,難怪amy那麼想念他們的料理,還好上星期託好友的福、約了朋友一同前往,兩年不見了,R&P的手藝越發讓人讚嘆了。

 

每次來到這一條巷子,只要認門口得掛簾就知道到了。『貓私廚』自從搬到逸仙路後,門口的掛簾換了好幾次,每次來顏色都不同,這次的粉紅色有春天的氣息。
 

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台北市的馬來西亞餐廳不多,之前造訪了很有名的"PappaRich金爸爸",但發現沒有想像中來得喜歡,後來跟友人小小討論了一下,好友介紹了這家位於台大附近的『池先生Kopitiam』,說是他個人覺得正宗且味道很討喜的,而且還特別提到它的臘味飯不輸茶餐廳,光這點就值得去一探究竟呢~。

 

造訪『池先生Kopitiam』之前先在網路上略為做了一下功課,發現幾乎都是好評,且很多人說是很道地的馬來西亞風味,amy沒去過馬來西亞,挺好奇道地的馬來西亞菜是什麼味道。

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週六從日本回到家時已經半夜1點了,習慣早睡的amy早已睏到不行,回到家連行李都沒整理就洗澡睡覺了。早上7點生理時鐘自動啟動,雖然有點累但也睡不著了,再加上家裡冰箱是空的、不太能適應,所以一早就去市場補貨。這次去日本吃了5天的豐盛和食後,發現自己的心態跟以往不同了,以前總覺得吃不夠、玩不夠,但這次竟然很想念自己做的菜,再加上大魚大肉了5天,實在有些吃不消,於是昨天中午就做了一桌素菜來給自己均衡一下。

 

催淚蛋
每次看到糯米椒就會忍不住買回來,剛好想吃點辣的,於是很猛地放了朝天椒,結果真的很辣,但超過癮的,確實有催淚的快感。

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