目前分類:日本料理 (423)

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台北市的日本料理店真的非常多,有貴得讓人怯步的,一個人動輒6仟起跳,也有便宜到讓人覺得對不起老闆的。amy個人比較偏愛後者,我想大部份的人應該都是如此吧?所以今天要跟大家分享的店家就是這種的,每次吃完心裡的OS都是"老闆有賺錢嗎?"。

 

位於微風廣場附近的『大勝町食堂』是amy和老爺都很喜愛的一家日本料理店,原因無他,就四個字"便宜好吃"。
 

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從台中發跡的『穗科手打烏龍麵』在尚未北上展店前就是amy很想造訪的店家,結果一直等到它來台北都開兩家分店了,amy才有機緣嚐到,大家一定很納悶,不就是吃個烏龍麵、怎麼可能那麼久都沒有機會?因為剛好是素食又是烏龍麵,這兩個都是老爺最不愛的東西,所以才一直無法成行,直到前幾天去弄頭髮,終於有機會吃到了,然後覺得有點小生氣,都是老爺害我錯過這麼多年~

 

amy很喜歡『穗科』的門面,在寸土寸金的東區要有一間店面已經不容易了,還特地弄了這麼漂亮的庭院,若賣的是高級日本料理店尚可體會,但只是賣烏龍麵,居然連環境都那麼講究,那表示店家對自家東西一定也不馬虎。

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開車經過市民大道時,不經意發現了這家『小新 和食 酒場』,離微風廣場很近。上網查了一下,才開幕半年,重點是評價還不錯,於是上週主日結束後就拉著老爺去嚐鮮。

 

店內不大,就這麼幾個座位,所有工作老闆一人全包了,連服務生都沒有,真挺簡單的。

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好久沒在復興Sogo覓食了,那天跟朋友想找一個環境還可以、座位不會太擁擠、能聊天又不會趕人的地方,而且還要離捷運站近,想來想去大概就只有復興Sogo或忠孝Sogo了,看了看兩家百貨公司裡的餐廳,覺得『EN和食』是比較適合的。

 

每次來『EN和食』都覺得生意怎麼會那麼好,平日都客滿,而且客人是不停上門的,沒有預約還沒有位子呢~。

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天婦羅是amy還蠻喜歡的一項日本料理,位於忠孝Sogo樓上的『吉天麩羅 KICHI』開幕時就一直想來嚐嚐,只是每次都是吃飽的時候才看到它,這天剛好在Sogo覓食,終於可以造訪這家現點現炸、號稱正統天婦羅的吉天麩羅 KICHI』

 

餐廳不大,開幕二年了,生意似乎沒有剛開幕時那般火熱,不過amy喜歡沒有很多人,這樣師傅才有時間慢慢炸。

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很久沒去Sogo擠週年慶了,今年因為有些東西要買,於是特地找了時間去逛逛,感覺人潮好像沒有以前那麼多了,連專櫃小姐都忍不住跟amy抱怨生意沒有往年好,然而amy覺得這樣逛起來輕鬆多了,不用像以前一樣,連走手扶梯都要排隊,不過餐廳還是人很多,不想久等,只好到美食街覓食,突然覺得自己對忠孝館的美食街超陌生的,逛了一圈決定嚐嚐看米其林一星的拉麵。

 

去年進駐Sogo的『Morizumi 拉麵 森住康二』是日本拉麵界傳奇人物"森住康二"來台展店的第一家分店,聽說今年又在微風南京開了另一個品牌,坦白說能夠連續二年拿下米其林一顆星,絕對有過人之處。
 

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MUJI是amy跟老爺都很喜歡的一個品牌,不論是它的衣服、生活用品甚至餐點都很不錯,有時候主日結束後不知道要吃什麼時,去『Café&Meal MUJI』從來沒失望過,且都有種在日本吃飯的美好。

 

較常造訪的『Café&Meal MUJI』是阪急裡的分店,因為方便停車,假日信義區的百貨公司裡,大概就屬它最好停車了。
 

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台北有家“瞞家爹”,中壢有個“坐著做”,兩者的感覺很像,都是以平價起家,迅速累積了客群,接著就快速展店,以不同類型的日料打遍天下。『坐著做』目前在中壢已經有四家店了,分別有Omakase、居酒屋、握壽司店和這天我們造訪的丼飯店。

 

查了一下食記,造訪當時的『坐著做すし』竟已是五年前的事了,那時它才剛開沒多久呢~。因為當時沒有特別喜歡,因此這些年來也沒去觀注它,前幾天看朋友的照片才發現,原來現在連丼飯專門店都有了,而且聽說評價還不錯呢~,於是心想再給它一次機會好了。
 

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上次去吃"肥前屋"時,有網友留言推薦了『京都屋』。amy一直以為沒吃過『京都屋』,因為對它完全沒有印象,老爺又說有,後來查了一下網誌,還真的有,是在2005年的時候,天呀,12年前呢~,難怪記不起來了。
 

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對於日式食堂amy有著莫名的喜愛,只要知道哪裡有看起來不錯的日式食堂就會很心動。之前去"我家小廚房"用餐時,發現附近這家『花家食堂』感覺挺不錯的,一整排的餐廳,就屬它最與眾不同。

 

門口的小黑板寫著當日販售的定食種類,amy就是被這個小黑板給吸引的,一直幻想著是跟日本一樣的定食餐廳。

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永康商圈一帶看起來很相當熱鬧、餐廳頗多,但實際上要找一個適合聊天吃飯的地方有些困難,因為大部份都是給觀光客吃的餐廳或小吃,適合兩個人安靜吃個飯、講講話的餐廳並不多,最後靠著google map找到了這家令人出乎意料的滿意壽司店。

 

『築地壽司』位於金華街巷內,靠近金華公園那一帶,附近幾乎都是咖啡店,這一帶觀光客也比較少。
 

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新光三越南西店三館的美食街重新整修後引進了不少知名餐廳進駐,在看媒體介紹時,覺得每一家看起來都很棒,於是特地找了個時間去探一探竟究。繞了一圈後,發現每一家看起來都很不錯,難以抉擇,最後還是難以抵擋日本名店"麵屋一燈"的姐妹品牌『夢をかなえる』(夢想實現一燈)。

 

原以為『夢をかなえる』(夢想實現一燈)會大排長龍的,結果並沒有,沒什麼人排隊。整個美食街排隊的只有"松屋",這樣也挺好的,對不喜歡排隊的我們而言是好事。
 

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好久沒在教會附近覓食了,原以為該吃的餐廳都吃過了,好吃的也就那幾家,結果前天突然想說在附近吃個飯就回家,因為不用去希望廣場買菜,於是打開地圖看一下,竟然發現真的有遺珠之憾,以前怎麼都沒發現有一家這麼棒的小食堂?

 

尋著地址走到這家『Kitchen Sato 佐藤小廚房』才發現,原來它就在"初魚鐵板燒"的對面,以前也常走這條路,怎麼都沒發現這麼可愛的小廚房呢?
 

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前幾天到民生社區那一帶上了一堂品油課,上課前得先填飽肚子才行。對那一帶完全不熟的amy,唯一知道的店家只有"我家小廚房",可惜平日中午沒開,沒事先做功課、也不知道哪裡有什麼好吃的,打開地圖發現教室附近竟然有三家日本料理,於是都走到門口瞧一瞧,每家的感覺都很像,但只有這一家有客人,而且還是客滿呢~。

 

沒想到民生社區這裡的日本料理也挺競爭的,短短 10公尺左右的距離,就有三家這種看起來偏台式的日本料理,每一家門口都寫著"丼飯、定食",中午的商業午餐價格也都不貴,三家挑一家,當然挑生意最好的這家『根本日本料理亭』囉~。
 

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前幾天在天母覓食,開車經過忠誠路時看到"IL MERCATO",開幕後就一直是很有話題的餐廳,因為太出名了, 所以amy一直沒想造訪,這天剛好經過就想不然吃吃看好了,結果FB上明明寫下午營業到4點,我們2點到的時候被告知中午休息了,真是的,人家車都停好了,又下雨,只好趕緊看看附近有什麼方便用餐的地方,於是看到這家幾乎快忘記它的『やよい軒』。

 

『やよい軒』2014年來台展店,目前全台已經有15家分店了,只是我們在它剛來台灣時吃過一、兩次後就再也沒有造訪過了,因為百貨公司裡幾乎都是大戶屋,所以較難有機會遇到它。

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對拉麵amy並沒有特別的喜愛,所以從來沒有想過要去那些名店排隊,偶爾想吃的時候都是以方便為主要選擇,所以百貨公司裡的拉麵店是我們較常造訪的。以往多是吃"花月嵐"居多,自從有『豚骨一燈』後就變心了,不過坦白說amy喜歡這兩家的飯勝過麵許多,後來發現原來拉麵店裡的飯才是我們的最愛。

 

信義區真的是逛街購物的首選地,這天金主兼司機難得有心情陪逛,於是amy就放心大膽地買,從中午12點逛到下午3點,還沒能走出新光三越就逛了3小時,雖然還沒買夠,但又累又餓的兩個人得先填飽肚子才有力氣繼續,這時候不知怎的,特別想吃拉麵,雖然這一帶有很多拉麵店可以選擇,但為了雞飯,amy只想吃『豚骨一燈』。
 

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每個月陪剪頭髮的時間又到了,這個月老爺改到國父紀念館附近的設計師,那一帶好吃的餐廳就多了。原本想去吃網友介紹的麻辣麵,結果一到門口就看到店裡滿滿的人,排隊的還不少,只好含淚揮手,轉往附近覓食。想吃的店家幾乎都客滿,於是找了家門面看起來還算順眼的日式定食。

 

這家『GOHAN 御飯食事処』有日式食堂的感覺,走過會讓人忍不住駐足看一下賣什麼東西,由此可見,門面真的很重要。

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有幾家餐廳對amy跟老爺來說在回憶裡佔有一席之地,以前店家沒那麼多,資訊也沒那麼發達,想找家好吃的餐廳不容易,於是只要吃到滿意的就會很常去,像是『新同樂』、『壽樂日本料理』以及『肥前屋』,這三家店在我們剛交往時都很常前往用餐,所以對它們總有一份特殊的情感,只可惜滄海桑田,三家店收了兩家,只剩『肥前屋』還在了。

 

每次經過門口總有說不出的熟悉感,想到以前兩個人為了紅燒魚頭和鰻肝、一早來排隊的情形就覺得很有意思。『肥前屋』生意依舊很好,還好這天來得巧,12點多剛到時門口沒人排隊,店裡還有最後兩個位子,用完餐之後門口就已經排了不少人了。
 

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前些日子在『山花割烹』吃到非常滿意的商業午餐後,心裡就想著一定要找機會來吃吃看它的Omakase。會想吃Omakase的最主要原因是生魚片的品質實在太好了,因為有那種想要生魚片吃到飽的念頭,於是就約了好姊姊一起來。
 

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台灣的迴轉壽司又多了一家日本來的分店,且是日本人票選出來心目中CP值最高的迴轉壽司,6/15才開幕就天天客滿,還好app很快就出來了,可以用app訂位。當時可以訂一個月之內的位子,而最快能訂到位子的也是一個月後的,就這樣等了一個月,終於吃到了。

 

位於台北火車站附近的『壽司郎SUSHIRO』是繼くら寿司、HAMA壽司後來台灣的第三家日本迴轉壽司,我想大家應該也跟amy一樣,對くら跟HAMA都有點膩了,因為那兩家實在一直沒什麼進步,還好這時候『壽司郎SUSHIRO』來台展店,終於有更好的迴轉壽司可以吃了。
 

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