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  • Oct 17 Mon 2016 08:10
  • 松園

話說日前為了『冠宸食館』的土雞上陽明山,像打仗一樣地吃完飯後,一行人都覺得應該找個環境不錯的地方喝杯咖啡聊聊天,大家不約而同地想到了『松園』跟“好樣秘境”,結果“好樣秘境”實在太夯了,完全沒位子,於是只好前往『松園』碰碰運氣。

 

上次來『松園』已是2007年的事了,當時“食養山房”還在這裡。這天老爺得知當年amy在沒有GPS的狀況下能自己開車上來吃飯,覺得很不可思議呢~。amy回想來也覺得自己挺厲害的,現在不知道是不是年紀大了,還是依賴老爺慣了,變得不太敢獨自開車上陽明山呢~
 

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網誌寫了10多年,好像從來沒有分享過什麼好吃的餅乾,因為坦白說amy不是很愛吃餅乾,其中更少有令amy驚豔的,不過最近倒有兩個例外,一個是法朋的鐵盒餅乾,另一個就是今天要跟大家分享的這個“黃金杏仁片”。

 

當初接觸這“黃金杏仁片”時是朋友送給amy的,說她覺得是真材實料且很好吃的杏仁片。一開始amy沒放心上,回家後就放桌上了,鄰居來聊天時開給大家吃,結果每一個人都說好吃,頻問在哪裡買的?這時amy也拿了一片嚐嚐,之後就一試成主顧了。
 

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台灣的咖啡市場越來越大,每天來一杯咖啡似乎成了國人的生活習慣,跟朋友相約時找家個性咖啡店坐坐也成了流行趨勢,到處都有新開業的店家,較小的講究自我特色與氛圍,而連鎖咖啡店則開始往“專業”方向走去。

 

日本最大咖啡供應商UCC集團看好台灣市場,在敦化Sogo的B1開了這家全球首間頂級精品研磨咖啡概念店﹣『Coffee Lover’s Planet』。

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這兩年隨著韓國旅遊與韓劇的流行,韓國料理逐漸興起,以前要吃個韓國料理還得google找一下,現今已幾乎隨處可見,百貨公司裡更成了不可或缺的餐廳之一。

 

微風信義開幕後,四樓的餐廳樓層列為重點,有多家餐廳都是第一次在台北市看到,像這家跟涓豆腐同一集團的『韓斤麻浦』就是其中之一。據說這家『韓斤麻浦』是與韓國技術合作,開幕時標榜“正宗韓式燒肉!全台首家”吸引客人。
 

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鐵板燒在新竹好像挺受歡迎的,老爺酒店裡有、喜來登也有,這天到新竹訪友,朋友招待我們去喜來登吃鐵板燒。

 

『邀月亭鐵板料理』跟漢來飯店的鐵板燒有點像,都是包廂式的座位,一個包廂大概可以坐個10幾位,只不過『邀月亭鐵板料理』的包廂有點小、不夠氣派,有點像百貨公司底下的鐵板燒,不像在五星級飯店裡的感覺。
 

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這次西安來的友人中有位大哥對古董、茶藝等相當有研究,於是amy帶他到鶯歌逛陶瓷、古玩市場看古玩,當然也安排了喝茶的地方。amy覺得招待外地友人在台灣旅遊是一件很有意思的事,因為為了要好好招呼客人,就會花心思去想他們喜歡什麼,像這次為了去古玩市場,amy上網查了一下才發現原來台北市有三個古玩市場耶~,我們從來都不知道,逛了之後發現還挺有趣的,內行看門道、外行看熱鬧,跟著大哥轉上一圈,我們也長了許多見識呢~。

 

在台北市要找個泡茶的好地方還真不容易,『紫藤廬』amy也是初次造訪,超低調的一個地方,在門口看了一下才確定是『紫藤廬』無誤,其實除了這裡以外,還真不知道台北市有哪裡適合泡茶聊天的(貓空除外)。
 

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好久沒到Ballavita逛了,前幾天約了朋友一起去買點東西,兩人在美食街覓食,發現怎麼一陣子沒來底下的餐廳又改了一大半,以前空空沒人的美食街,現在有幾家中午還客滿呢~,其中最熱門的就是這家『豆腐村』。

 

很少在Bellavita的美食街裡看到生意這麼好的店家,這天我們大概一點左右到,等了好一會兒才有位子呢~,越是客滿越讓人好奇想嚐嚐看它有何魅力?
 

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越來越熱了,天氣一熱胃口就差,總想吃些重口味的料理,最好還帶點辣的。

 

好久沒吃印度菜了,在台北市要吃印度料理,『馬友友印度廚房』絕對是首選。
 

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前些日子看到電視上介紹一家麵店,說店裡的麵是手工製,看起來挺不錯的,且剛好就在老爺剪頭髮那附近,於是就決定剪髮時順便去嚐嚐。從停車場到那家麵店有一小段距離,刻意挑了以往比較沒走過的巷子,這才發現那條巷子裡餐廳超多的,一家接著一家,而且看起來都很不錯,走著走著兩人就變心了,從麵店換成了韓國料理。

 

整條巷子裡各式餐廳應有盡有,看上這家『尚高韓家』是因為它門口寫著日本的韓國料理在台灣第一家分店,日本來的分店應該不錯吧?
 

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前幾天陪老爺去剪頭髮,等老爺的時間amy到附近逛逛、順便幫老爺買杯咖啡,走著走著就看到了這家『湛盧狂草』,還沒喝過大名鼎鼎『湛盧』的咖啡,剛好來個初體驗。

 

給自己點了一杯咖啡榛果拿鐵,幫老爺買了一杯黑咖啡。這裡的咖啡是手沖咖啡,店員在沖咖啡時不但非常注意水的溫度,在沖好咖啡後還會品嚐一下確定味道,非常謹慎仔細地處理自己的“作品”。

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前些日子迷韓國料理時許多朋友跟amy提到了內湖的『三元花園餐廳』,於是挑了個風和日麗的好日子,約了朋友一同前往。
 

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amy學過幾堂韓國料理,但只在家做過一次泡菜,每次上課時都覺得“還挺簡單的嘛!”,但回家後就完全沒有想要動手的念頭,最近突然開始對韓國料理有興趣,在還沒有動手自己做之前,還是先四處吃吃好了。

 

忘了在哪裡看到這家『漢陽館』的介紹,當時就順手輸入手機裡,最近終於派上用場了。
 

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喝手沖咖啡是這幾年來的事,以往總是在外用餐時才會喝咖啡,開始自己做麵包後,老爺覺得要有咖啡來搭配,於是就開始了沖咖啡這條不歸路。老爺從魚羊鮮豆的耳掛開始喝起黑咖啡,後來擔心耳掛都是濾紙、會不會有漂白劑的問題,於是開始買磨好的咖啡粉回家沖泡;後來又覺得好像現磨的比較香,於是又改成買咖啡豆回家自己研磨,喝前再磨,這樣沖泡出來的咖啡確實比較好喝。隨著老爺的越喝越講究,amy也就越來越忙,除了得張羅器具外,還得注意哪裡有好喝的咖啡豆。

 

前些日子要去永康街前,老爺就提到那附近好像有幾家咖啡店,要amy若有看到不錯的豆子買點回來嚐嚐。坦白說amy跟咖啡不是很熟,所以好不好大多依據價錢或憑感覺,這天走進這家『烘焙者咖啡』純粹是直覺,單純地覺得它跟現在那些著重裝潢的咖啡店不同,所以好奇地走進去瞧瞧。
 

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前些日子造訪『主修韓坊』後一直對那兒的美味料理念念不忘,於是很快地約了姊妹們再訪,這回人多,可以用力的點菜了,開心。

 

六個人被安排在靠窗的角落,整家店amy最喜歡這個位子了,光線很好,特別有氣氛。
 

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韓國料理在台灣一直是非主流,並不如日本料理那般老少咸宜且受歡迎,百貨公司美食街裡的銅盤烤肉算是大家比較熟悉的,但這幾年隨著韓國連續劇在台灣越來越流行,再加上韓國旅遊大力推廣下,大家也越來越喜歡韓國料理了,所以近年台北市也陸續開了幾家韓國料理餐廳,前些日子心血來潮便找了一家去嚐嚐。

 

在雜誌上看到了這家『主修韓坊』的介紹,與韓國最大餐飲集團CJ Group合作,連廚房都打造的跟韓國一樣,更別提食材都是從韓國進口了。
 

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多年前就耳聞六福皇宮裡”邱吉爾雪茄館”的印度料理非常好吃,但一直也無緣造訪,好不容易有一天終於跟姊妹們約好時間能成行了,卻聽說主廚離職了,當時還想說跟這個印度菜也太沒有緣份了啦~。後來得知那位主廚自己出來創業了,也有意授課,於是廚藝教室請他來教我們做印度料理,因此很榮幸地跟這位台灣最有名的印度料理主廚﹣馬友友學了好一陣子的印度料理呢~。之後老師因為太忙而沒有時間上課了,大家對於老師的料理很是懷念,於是就相約前往老師的餐廳解饞去。

 

老師的餐廳以他名字為名,就叫『馬友友印度廚房』,這幾年來老師的店陸續搬家了幾次,最後落腳在新生北路上,門口就有一個大停車場,離捷運站也很近,是交通便利的好地方。
 

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上個月喝了3次春酒,不同姊妹各一攤,另外老爺的朋友也約了一攤,一個星期內就吃了三攤,跟趕場似的,但雖說是喝春酒,其實真正有酒的只有在“酒佳”這一攤,而且上“酒佳”怎能不喝酒呢?

 

(未成年請勿飲酒)
這幾年因為老爺同學的關係而認識了各路英雄好漢,其中一對賢伉儷在新竹開了一間”酒佳”,這天主人約我們幾個好友來這兒把酒言歡。

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印象中沒吃過新鮮的紅毛丹,每次看到紅毛丹時都已經是在罐頭裡了,也未曾看過它“活著”時候的模樣,沒想現在在台灣也看得到新鮮的紅毛丹,而且還是台灣產的呢~。前幾天在士東市場買水果時看到了,好奇地買了一點來嚐嚐。

 

就買了這幾顆,因為不知道吃起來味道如何,所以小買幾顆嚐試一下先。拿回家後外勞很訝異台灣也有紅毛丹,不過據她的說法,台灣的紅毛丹比較小顆些。
 

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多年前曾介紹過士東市場裡幾家amy平時常採買的店家,其中有一家專門賣果汁與水果的,amy非常喜歡他們家果汁,每次去士東市場一定會上那兒報到、買杯果汁和挑選些水果,他們家的蔬果汁是用甘蔗汁加蔬果打的,完全不加冰塊或水,因此特別好喝,稱他們家的果汁是amy的最愛一點也不為過呢~。

 

前些日子到天母上課時發現『草歌健康蔬果調飲』在捷運站附近開分店了,就在捷運站往天母sogo的巷子裡,小巧的店面,可愛的綠色招牌,在整條巷子裡顯得格外清新,amy也是因為路過被它的門面所吸引而忍不住行注目禮時,才發現原來是舊識呢~。
 

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這幾年網路上合購券非常多,常看有網友分享在哪兒買了合購券便宜又好用,但amy一直沒機會嘗試,直到最近在PinLife看到一些評價還不錯的餐廳的合購券才下手買了一張,挑來選去,選了『犇鐵板燒』的下午茶合購券。

 

『犇鐵板燒』算是台北市蠻知名且老字號的鐵板燒,不過因為老爺對鐵板燒的興趣不大,所以我們也一直沒機會造訪,這天買了下午茶券只好約姊妹一起來了,而且女生喝下午茶也比較好聊些貼己話囉~。

 

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