目前分類:2013澳門美食之旅 (10)

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澳門的米其林餐廳不少,每次去澳門旅遊時都會挑個幾家嚐嚐。一月份去澳門時算了算總共品嚐了4家米其林餐廳,其中京花軒永利軒天巢法國餐廳是以往造訪過的,另一家就是今天要跟大家分享的『御膳房』。這家有著很酷的中文名字的餐廳賣的卻是法國料理,而且頗受好評,於是挑了老爺生日當天兩人在此享受浪漫的燭光晚餐。

『御膳房』就在澳門威尼斯人度假村酒店 的對面,坐在窗邊剛好可以欣賞整個澳門威尼斯人度假村酒店 的夜景,坦白說澳門威尼斯人度假村酒店 的location真的很不錯,如果軟硬體能能跟永利酒店一樣就好了。

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去年是鐵達尼號沈船100年,除了電影重新推出3D版之外,澳門也舉辦了一個“鐵達尼號百週年紀念展覽”,一月份到澳門旅遊剛好趕上展覽期,旅行社送了免費的門票,再加上展覽的地點剛好是入的威尼斯人渡假村,因此就找了個時間去看看這個展覽。

因為電影的關係,相信大家對於鐵達尼號應該都不陌生,一艘號稱不會沈的超級遊輪,卻在航行了四天後就沈船了,雖然我們在電影裡最在意的是男女主角的愛情故事,但能有機會藉由展覽有身歷其境的感覺也挺有意思的。

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出國旅遊時總會想多嚐些不同的料理體驗不同的美食,因此很少會安排同一家餐廳用餐,但有些餐廳像有魔力似的,讓都想去那兒品嚐美食,『陶陶居海鮮酒家』就是這樣的一家餐廳。


以往到澳門旅遊總是只有兩個人,到了『陶陶居海鮮酒家』吃飯也只能點些點心嚐嚐比較難點菜,這次好不容易姊妹們一出遊,人多可好點菜了。

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自從親朋好友們得知amy&anthony很喜歡食遊澳門後,會問我們如果要去澳門有沒有哪一家餐廳非吃不可其實澳門有很多餐廳都很棒,但如果說非吃不可的,那絕對是永利酒店裡的『京花軒』。

每次走進『京花軒』時總覺得自己走進的不是一家餐廳,而是一間博物館,入口處櫃枱四周擺滿了各式各樣的古董花瓶與茶壺,第一印象就給人與眾不同的感覺。

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澳門『永利酒店』裡的餐廳amy都很喜歡,還記得前幾年剛開始造訪澳門時就是被『永利酒店』裡的美食所吸引,才開啟了amy對澳門的興趣,這幾年來雖然陸續品嚐了澳門許多美食,但『永利酒店』裡的餐廳在amy心中的地位還是很重要的。

『永利酒店』裡的『永利軒』是amy很喜歡的一家餐廳,很開心它在去年拿到了米其林兩顆星,又更上一層樓了。

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一月份到澳門旅遊時,買的是威尼斯人渡假村機加酒的package,而且是有含早餐的以往到澳門旅遊時都是機票和酒店分開訂,amy因為習慣睡到自然醒,所以大多選擇不含早餐的房價,這次因為是機加酒沒得選了,但amy還是沒能早起吃早餐,所以只好派老爺做代表去吃,順便拍些照片回來跟大家分享。

威尼斯人渡假村的早餐有家餐廳可以選擇,老爺說另一家巴西扒房』標榜的是大肉串烤不大適合在早上吃,於是就選擇了這家以buffet為主的餐廳﹣『咸豐味』。

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澳門是個遍地美食的地方,要找好吃的東西輕而易舉,也正因為如此,在那樣的環境裡若能讓人留下深刻印象的,就表示它更是脫穎而出的佼佼者,像位於新葡京的『The Kitchen 大廚』便是這樣的一家餐廳。

喜歡『The Kitchen 大廚』的原因無,只因為這裡有非常棒的牛排,而且能以那樣的價格吃到更讓人覺得感動這裡的牛排仍是到目前為止amy吃過最好吃的而且一想到在台灣吃不到這麼好吃的牛排,就覺得每次去澳門都應該『The Kitchen 大廚』報到。

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對於初訪澳門的朋友,amy都會建議一定要嚐嚐葡國料理,因為澳門以前是葡萄牙的殖民地,在亞洲其它地方比較吃不到的上個月跟姊妹一起食遊澳門,有幾是第一次去,因此amy特地安排了一餐品嚐葡國料理。

這次選擇的是葡京酒店去年開幕的『葡國餐廳』,地點就是以前的『Robuchon a Galera』,『Robuchon a Galera』搬到新葡京酒店的43樓後原址就改做葡國料理了。

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澳門雖然很小,但因為開放博奕事業的關係,所以飯店是一家接一家開,因此次到澳門amy都會選擇不同的飯店入住,總希望多住幾家可以有不同的體驗。

這次選擇了“威尼斯人渡假酒店”,它是多人第一次到澳門旅遊時會選擇的酒店,但amy卻在第N次到澳門才選擇它,原因很多,至於它到底好不好?讓我們繼續看下去

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前天新聞報導德國Miele指南邀請餐飲業專業人士和民眾投票,選出了亞洲最好的500家餐廳,新聞公佈了前10名,第一名就是位於澳門的『天巢法國餐廳』,也是amy每次去澳門都會造訪的餐廳之一。

上週跟老爺還有幾位朋友去了一趟澳門,主要是帶朋友去品嚐澳門美食,當然也順便慶祝一下結婚紀念日與老爺的生日,每年這個時候我們幾乎都在澳門。『天巢法國餐廳』是我們下飛機後就直奔的餐廳,雖然已經是第三次造訪了,但每一次都能在那兒得到驚喜。

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