目前分類:西洋料理 (329)

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前些日子聽到愛店『一小步 Un Petit Pas Bistro』將在下個月有些變動,具體會變成怎樣amy不清楚,只是變動的理由讓amy有點難過,文後再說感想。為了避免現在喜歡的菜色以後吃不到,於是趕緊約了好姊姊一同前往,造訪當天剛好遇到換新菜單,吃到一道很喜歡的料理,一定要跟大家分享一下。

 

一小步 Un Petit Pas Bistro』開幕不到兩年,amy造訪的次數連自己都數不清了。坦白說amy很少這麼頻繁地造訪一家餐廳,會喜歡一小步』不是沒有原因的,從第一次到現在,每一次的料理都沒讓人失望過,且價格非常實惠,有種高級義法料理被當商業午餐賣的感覺,吃到算賺到。

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久聞這家『軟木塞義法小館』的大名,吃過的親友都大力推薦,坦白說在龍潭想找道地好吃的義法料理其實並不容易,而這家『軟木塞義法小館』就座落在一堆客家菜餐廳之中,從門面看起來就覺得別出新意。

 

店內不小,座位數沒有很多,因此視覺上還蠻寬敞的,給人一種樸實簡約的感覺。

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記得台北米其林剛出爐的時候,FB上很多朋友不約而同相繼造訪『PASTi Trattoria』,都說PASTi Trattoria』才是他們心目中的米其林,但同時又慶幸還好它沒上榜,不然以後要吃可得排隊了。坦白說當時amy的心情也是如此,PASTi Trattoria是近年來吃過的義大利餐廳中,印象非常深刻且很喜歡的。

 

週日主日崇拜後驅車趕往南港,還好事先跟老闆預約了停車位,總算不用繞來繞去了。這天跟認識多年的網友一起吃飯,這頓飯約了好多年,終於成行。
 

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amy很少在外面吃brunch,因為我們家早餐的時間是7點到8點之間。夏天時amy大概5點半就起床了,然後出門運動一個小時,因此很難捱到10點多再吃brunch,會太餓。只是近年來台灣不知怎麼地刮起了一陣brunch風,前幾天好姊妹說大家從未一起吃過burnch,於是找了一家名店,特地約了一天去嚐鮮。

 

這天選擇了位於潮州街的『光合箱子』。這家店好像是從台南發跡的,後來在台北開了三家分店。原本我們是想訂南京分店的,結果平日早上11點多完全沒位子,只好訂東門店了。
 

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Domo De Sardegna 義大利傳統餐酒館』是amy無意間發現的餐廳,上網做了一下功課後發現評價極佳,才剛開幕半年。老闆之前在台北市幾家知名義大利餐廳都待過,最重要的是FB上是5顆星,完全沒有負評,於是馬上約了好姊姊一起去嚐嚐。

 

老闆Pino 來自薩丁尼亞,他總是非常驕傲故鄉的飲食習慣,娶了台灣太太後定居台灣,Pino 一直期待能在台灣重現薩丁尼亞美食,堅持取用天然食材,不讓客人吃過度加工食物。老闆希望利用餐飲來讓台灣人了解自己家鄉,並結交志趣相同的朋友。
 

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前幾天跟朋友吃飯時,提到了以前很喜歡的一家義大利餐廳"Solo Trattoria",只可惜它在去年結束營業了,不過還好接替她的姊妹店『Solo Pasta』很快就開幕了,只是最近才想起來一直忘了來嚐嚐看是否跟當初的"Solo Trattoria"一樣美好。

 

位於安和路上的『Solo Pasta』地點挺好的,這一帶開車或捷運都很方便,門面看起來也比之前的"Solo Trattoria"大些。

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翻了翻過往的食記赫然發現,自從2009年初訪『貓私廚』至今,去年是唯一沒有搶到位子的一年,難怪amy那麼想念他們的料理,還好上星期託好友的福、約了朋友一同前往,兩年不見了,R&P的手藝越發讓人讚嘆了。

 

每次來到這一條巷子,只要認門口得掛簾就知道到了。『貓私廚』自從搬到逸仙路後,門口的掛簾換了好幾次,每次來顏色都不同,這次的粉紅色有春天的氣息。
 

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墨西哥料理也是amy跟老爺都喜歡的料理,前幾年只要一知道哪裡有新開的墨西哥餐廳就會馬上去吃,但發現都沒有在美國吃到的好吃,於是漸漸淡忘了心裡對墨西哥料理的熱情,直到最近無意間在FB上看到這家餐廳,才覺得應該再給台北市的墨西哥料理一個機會了。

 

位於建國南路二段巷子裡的『Teotihuacán 墨西哥料理』算是隱身在住宅區裡的餐廳,還挺不好找的,若不是門口那塊小招牌,還真會找不著呢~。
 

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很久以前就常聽到"週一無肉日"這句口號,坦白說amy還蠻認同的,不為別的,單純為了健康著想,我們都應該少吃肉多吃蔬菜。最近amy發現如果三餐老是在外,除非是專程去某些餐廳用餐或去買自助餐時多買一些青菜,否則一般的便當、義大利麵、炒飯、乾麵、漢堡等平常大家習慣的食物,幾乎都是很少有青菜的,更別提往往肉的量是菜的3倍以上,長久下來對健康應有影響,所以大家不妨一週內選一天不吃肉,amy也是因為如此才會陸續尋找台北市好吃的"蔬食餐廳"。

 

位於東區的『Herban Kitchen & Bar 二本餐廳』好像在蔬食界中挺有名的,這天找了好久才找到,因為它隱身在看起像是防火巷的地方,你完全不會想到巷子裡會有餐廳,而且還兩家,重點是兩家餐廳都還有個大院子。在這精華地帶,還真是難以想像。
 

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這天覓食的過程有點不順,先去了一家原本想造訪的餐廳,結果一到門口就看到大排長龍,當下只好放棄,趕緊找出另外一家餐廳來,結果又不方便停車,就這樣折騰了好一陣子,差點要放棄了,沒想到堅持的結果有意外的收獲,這家餐廳是近期吃到的西餐中最好吃的,尤其是它的海鮮飯,無敵。

 

位於民生東路巷子裡的『西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar』外表相當低調,聽說是台北市相當知名的西班牙菜餐廳,而且已經開了10年,能超過10年的餐廳一定有其過人之處。

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位於永康商圈的『A.B House 義式私房料理』是一家看起來十分低調的義式餐廳,門口種植了許多的香草,店內用的香草都是自己種的。坦白說在永康商圈裡,它的門面看起來很不起眼,若不是有人介紹,真的不會知道這裡是那種一吃就令人難忘的餐廳。
 

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在『一小步 Un Petit Pas Bistro』的FB上看到新菜單時才想起來,前些日子跟朋友一起造訪時,有幾道料理是第一次點,amy非常喜歡,覺得一定要推薦給大家。

 

中午到『一小步 Un Petit Pas Bistro』用餐的客人好像時間都會晚一點,大概都是12點半以後才會客滿,所以如果沒有訂位又臨時想去的話,請在12點以前到,比較有機會有位子。

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『TK Seafood & Steak』一開幕就吸引了amy的注意,一直把它放在口袋名單中,只是也不知道為什麼一直沒有造訪。有時候吃飯真的是一種機緣,直到前些日子因為在eztable上看到有限時優惠才想起還沒去吃過呢~,而優惠的套餐看起來很不錯,於是就有了初訪的經驗,後來就有點懊惱,應該早點造訪才是呢~。

 

『TK Seafood & Steak』位於"賦樂旅居"的一樓,餐廳蠻大的,座位寬敞舒適,是環境很棒的一家餐廳。
 

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留意竹北的『Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館』很久了,從前年入選紅蝦評鑑後就對它一直有觀注,去年一樣也有入選,且是2隻蝦子的評價,於是心裡對它的期待又更深了,只是地點離平日的生活圈有點遠,好不容易等到前幾天朋友約在那附近吃飯,才終於有機會前往品嚐。

 

小三輪車跟大酒桶往門口一擺,特別有味道呢~。

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這兩年越來越流行"裸食料理",坦白說以前amy不懂得欣賞,但最近慢慢吃出興趣了,也能漸漸在這些無奶、無蛋、無麩質料理中體會到它們迷人之處,最主要是身體明顯地在吃了這些料理後感覺輕爽舒服,於是開始會想要發掘更多裸食餐廳來跟大家分享。

 

位於東門市場附近的這家『裸食私廚』曾被好友赤木評為最好吃的蔬菜料理餐廳,這天一到門口就覺得很喜歡,有那種裸食餐廳特有的清新自然。
 

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前些日子無意間在網路上看到一家義大利麵店,看起來很不錯,認真地查了一下資訊後,發現評價都很好,甚至有網友形容是他吃過最好吃的義大利麵,剛好前幾天跟好姊姊吃飯,於是就約了一同前往品嚐。

 

位於延吉街巷內的『Circle Pasta 小圈子』地理位置有點隱密,如果不是上頭那個大大的"CIRCLE"招牌的話,還真的會走過而錯過呢~。

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明天就是情人節了,如果說要挑選一家餐廳吃情人節大餐的話,amy絕對會選『一小步 Un Petit Pas Bistro』,因為在一小步』不用花很多錢,就可以吃到非常好吃且很有水準的料理,而且聽說這裡的甜點師傅還在去年的甜點大賽中拿到佳作呢~,所以前幾天知道換新菜單時就趕緊約了好友來報到。

 

一小步』是amy很常想起來的餐廳,每次肚子餓想找餐廳用餐時,它總是會馬上從記憶庫裡跳出來。

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  • Feb 08 Thu 2018 08:10
  • Plants

最近陸續造訪了不少家蔬食餐廳,覺得蔬食應該就是下一個熱門的飲食潮流了。許多的醫學報告指出,減少吃肉對身體是有益的,只是大家以往的既有印象都覺得沒有肉的料理不可口,但如今已大不相同,蔬食料理已經完全不輸給一般有肉的料理了,像這天造訪的這家餐廳,甚至有過之而無不及。

 

會注意到這家『Plants』是因為一篇報導,那篇報導主要是談到目前台北市蔬食餐廳的現況,報導中有特別專訪一位女孩子,就是『Plants』的老闆,看完之後amy就決定一定要找機會來吃吃看。
 

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注意『隱丹廚』很久了,因為老闆太有名了,不論走到哪兒都能讓餐廳大放異彩,去年終於回到台灣開了一家屬於自己的餐廳,能按著自己的心意、做自己想做的菜給客人吃了。

 

 

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有些餐廳不論網路上的評價如何,因為名氣大的緣故,總會讓人想親自嚐嚐看,『Jamie's Italian Taiwan』就是這樣的一家餐廳。雖然很少看Jamie Oliver的節目,但還是知道有這麼一位鼎鼎大名的明星主廚,難免會對他的餐廳感到好奇,吃起來能跟電視上看起來那樣美味嗎?

 

『Jamie's Italian Taiwan』位於新光三越信義店A11的三樓,門口立著大大的Jamie Oliver人型看板,很難忽略它的存在。

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