目前分類:西洋料理 (338)

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這次去台中,造訪了一家amy放在口袋名單中多年的餐廳,列為有機會到台中一定要吃的店,因為amy買他們家的火腿、香腸很多年了,品質真的都很好,所以得知老闆有賣漢堡、三明治等熟食後,就非常想嚐嚐看。等了這麼多年,終於如願以償了。

 

『柴窯火腿製造所』就是amy來台中最想造訪的餐廳。這次也算來得巧,市區的店剛開幕沒多久,離飯店也近,不然以前的話可得往太原路那一帶去,且聽說只能外帶,還好現在有正式的餐廳可以享受那些美味的漢堡、三明治了。
 

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前幾天跟朋友約在新光三越南西店吃飯,好久沒去了,發現怎麼到處都在排隊?後來才知道原來三館開了許多的新餐廳,再加上週年慶,所以人潮聚集,原本想趕時髦去那家很有名的火鍋店吃吃看,結果11點半左右到,客滿不說,光候位的就有70組,於是決定哪家有位子吃哪家就好了。

 

三越南西店餐廳並不多,這天只有兩家可以選擇,一家是七樓的"勝博殿"、一家是八樓的『GB鮮釀餐廳』,兩家選一家,友人們選了GB鮮釀餐廳』。好久沒造訪GB鮮釀餐廳』了,這天服務生提了才知道,已經引進台灣10年了,回家後忍不住查看之前的食記,果然是十年前的事了,真是歲月如梭呀~。

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老爺愛吃美式食物,漢堡、三明治對他而言,有時吸引力不亞於滷肉飯呢~,所以身為貼身小秘書的amy,時不時就得上網看一下有沒有好吃的美式漢堡專賣店,好讓老爺滿足一下。雖然台北市這類餐廳不少,但要找到很有特色的還真不多,還好這天找的這一家很對老爺的味呢~。

 

位於延吉街的『Liquid Bread Company』是才開幕一年多的新餐廳,記得剛開幕時就挺受歡迎的。
 

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第一次在台灣看到"柬埔寨料理",而且還是蔬食,這兩點都很吸引amy,重點是FB上的好友大力推薦,所以更讓amy想試試看到底"柬埔寨料理"是個什麼滋味?於是利誘無肉不歡的老爺陪同前往,至於怎麼利誘呢?請接著看下去。

 

位於天母忠誠路上的『Chamkar 蔬食 Chamkar Cafe' & Restaurant』門口綠意盎然,外觀就跟一般餐廳不太一樣,很有蔬食餐廳的風味。
 

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這天原本給老爺三家餐廳做選擇,一家越南料理、兩家麵店,老爺的首選當然是有著滷肉飯、黑白切的麵店,只不過當停好車往餐廳走去時就開始下起了大雨,沒帶傘的兩人只好趕緊找個地方躲雨,就這樣停在這家餐廳的門口。眼下雨是不會馬上停的,而很巧地這家餐廳amy想吃很久了,下雨天留客天,看來有時機緣真挺重要的。

 

還好門口有個小屋簷可以讓我們躲雨,也多虧了它,終於吃到想吃的餐廳。用完餐出來時雨就完全停了,而看完全看不出來剛下過大雨呢~,看來這天是注定要來『鐵人伙房』了。

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久聞『L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳』大名,只是太少在那一帶活動了,所以一直沒有機會造訪。上週老爺剛好有空,又想吃西餐,臨時出門也沒有時間找餐廳,於是就想起去『驢子』試試看,結果有相見恨晚的感覺呢~。
 

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百貨公司裡的餐廳對需要跟姊妹們話家常的主婦而言是很方便的,因為吃完午餐後可以直接在超市買菜或熟食回家給家裡嗷嗷待補的家人享用,不過通常都是吃午餐前還想著待會兒去超市,但吃完午餐後就決定買熟食回家就好了

 

好多年沒到復興Sogo的『麗緻巴賽麗』用餐了,都快忘了有這麼一家店,這天因為朋友約在Sogo吃飯,說餐廳讓amy選,amy才想起來還有這麼一家被遺忘的餐廳,剛好可以來回味一下。
 

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前幾天朋友約吃飯,餐廳選在位於南京東路四段的『羽樂Ulove歐陸創意料理』。剛收到餐廳資料時覺得很陌生,從來沒聽過,忍不住上網先探一下虛實,看看別人的評價如何?發現評價還都挺好的呢~。
 

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前幾天跟好姊妹們一起到這家『IPaleo私廚』用餐,一開始聽到餐廳名字時,姊妹們以為要去什麼特別的私廚料理,結果到達地點時才發現竟然是一間智慧農場,而且還是全亞洲最大的,重點是從外面看根本就很難發現裡頭有餐廳,amy想應該是因為很難被發現而取名為"私廚"吧"?
 

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前些日子聽到愛店『一小步 Un Petit Pas Bistro』將在下個月有些變動,具體會變成怎樣amy不清楚,只是變動的理由讓amy有點難過,文後再說感想。為了避免現在喜歡的菜色以後吃不到,於是趕緊約了好姊姊一同前往,造訪當天剛好遇到換新菜單,吃到一道很喜歡的料理,一定要跟大家分享一下。

 

一小步 Un Petit Pas Bistro』開幕不到兩年,amy造訪的次數連自己都數不清了。坦白說amy很少這麼頻繁地造訪一家餐廳,會喜歡一小步』不是沒有原因的,從第一次到現在,每一次的料理都沒讓人失望過,且價格非常實惠,有種高級義法料理被當商業午餐賣的感覺,吃到算賺到。

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久聞這家『軟木塞義法小館』的大名,吃過的親友都大力推薦,坦白說在龍潭想找道地好吃的義法料理其實並不容易,而這家『軟木塞義法小館』就座落在一堆客家菜餐廳之中,從門面看起來就覺得別出新意。

 

店內不小,座位數沒有很多,因此視覺上還蠻寬敞的,給人一種樸實簡約的感覺。

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記得台北米其林剛出爐的時候,FB上很多朋友不約而同相繼造訪『PASTi Trattoria』,都說PASTi Trattoria』才是他們心目中的米其林,但同時又慶幸還好它沒上榜,不然以後要吃可得排隊了。坦白說當時amy的心情也是如此,PASTi Trattoria是近年來吃過的義大利餐廳中,印象非常深刻且很喜歡的。

 

週日主日崇拜後驅車趕往南港,還好事先跟老闆預約了停車位,總算不用繞來繞去了。這天跟認識多年的網友一起吃飯,這頓飯約了好多年,終於成行。
 

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amy很少在外面吃brunch,因為我們家早餐的時間是7點到8點之間。夏天時amy大概5點半就起床了,然後出門運動一個小時,因此很難捱到10點多再吃brunch,會太餓。只是近年來台灣不知怎麼地刮起了一陣brunch風,前幾天好姊妹說大家從未一起吃過burnch,於是找了一家名店,特地約了一天去嚐鮮。

 

這天選擇了位於潮州街的『光合箱子』。這家店好像是從台南發跡的,後來在台北開了三家分店。原本我們是想訂南京分店的,結果平日早上11點多完全沒位子,只好訂東門店了。
 

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Domo De Sardegna 義大利傳統餐酒館』是amy無意間發現的餐廳,上網做了一下功課後發現評價極佳,才剛開幕半年。老闆之前在台北市幾家知名義大利餐廳都待過,最重要的是FB上是5顆星,完全沒有負評,於是馬上約了好姊姊一起去嚐嚐。

 

老闆Pino 來自薩丁尼亞,他總是非常驕傲故鄉的飲食習慣,娶了台灣太太後定居台灣,Pino 一直期待能在台灣重現薩丁尼亞美食,堅持取用天然食材,不讓客人吃過度加工食物。老闆希望利用餐飲來讓台灣人了解自己家鄉,並結交志趣相同的朋友。
 

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前幾天跟朋友吃飯時,提到了以前很喜歡的一家義大利餐廳"Solo Trattoria",只可惜它在去年結束營業了,不過還好接替她的姊妹店『Solo Pasta』很快就開幕了,只是最近才想起來一直忘了來嚐嚐看是否跟當初的"Solo Trattoria"一樣美好。

 

位於安和路上的『Solo Pasta』地點挺好的,這一帶開車或捷運都很方便,門面看起來也比之前的"Solo Trattoria"大些。

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翻了翻過往的食記赫然發現,自從2009年初訪『貓私廚』至今,去年是唯一沒有搶到位子的一年,難怪amy那麼想念他們的料理,還好上星期託好友的福、約了朋友一同前往,兩年不見了,R&P的手藝越發讓人讚嘆了。

 

每次來到這一條巷子,只要認門口得掛簾就知道到了。『貓私廚』自從搬到逸仙路後,門口的掛簾換了好幾次,每次來顏色都不同,這次的粉紅色有春天的氣息。
 

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墨西哥料理也是amy跟老爺都喜歡的料理,前幾年只要一知道哪裡有新開的墨西哥餐廳就會馬上去吃,但發現都沒有在美國吃到的好吃,於是漸漸淡忘了心裡對墨西哥料理的熱情,直到最近無意間在FB上看到這家餐廳,才覺得應該再給台北市的墨西哥料理一個機會了。

 

位於建國南路二段巷子裡的『Teotihuacán 墨西哥料理』算是隱身在住宅區裡的餐廳,還挺不好找的,若不是門口那塊小招牌,還真會找不著呢~。
 

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很久以前就常聽到"週一無肉日"這句口號,坦白說amy還蠻認同的,不為別的,單純為了健康著想,我們都應該少吃肉多吃蔬菜。最近amy發現如果三餐老是在外,除非是專程去某些餐廳用餐或去買自助餐時多買一些青菜,否則一般的便當、義大利麵、炒飯、乾麵、漢堡等平常大家習慣的食物,幾乎都是很少有青菜的,更別提往往肉的量是菜的3倍以上,長久下來對健康應有影響,所以大家不妨一週內選一天不吃肉,amy也是因為如此才會陸續尋找台北市好吃的"蔬食餐廳"。

 

位於東區的『Herban Kitchen & Bar 二本餐廳』好像在蔬食界中挺有名的,這天找了好久才找到,因為它隱身在看起像是防火巷的地方,你完全不會想到巷子裡會有餐廳,而且還兩家,重點是兩家餐廳都還有個大院子。在這精華地帶,還真是難以想像。
 

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這天覓食的過程有點不順,先去了一家原本想造訪的餐廳,結果一到門口就看到大排長龍,當下只好放棄,趕緊找出另外一家餐廳來,結果又不方便停車,就這樣折騰了好一陣子,差點要放棄了,沒想到堅持的結果有意外的收獲,這家餐廳是近期吃到的西餐中最好吃的,尤其是它的海鮮飯,無敵。

 

位於民生東路巷子裡的『西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar』外表相當低調,聽說是台北市相當知名的西班牙菜餐廳,而且已經開了10年,能超過10年的餐廳一定有其過人之處。

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位於永康商圈的『A.B House 義式私房料理』是一家看起來十分低調的義式餐廳,門口種植了許多的香草,店內用的香草都是自己種的。坦白說在永康商圈裡,它的門面看起來很不起眼,若不是有人介紹,真的不會知道這裡是那種一吃就令人難忘的餐廳。
 

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