『屋頂上的貓食堂』應該是目前台北市最難預約的餐廳吧?amy也跟大家一樣,每年都得提前預約好隔年的時間,雖然這幾年來已經造訪了無數次,但每一次隨著預約的日期到來,心中還是充滿著無限的期待。
『屋頂上的貓食堂』應該是目前台北市最難預約的餐廳吧?amy也跟大家一樣,每年都得提前預約好隔年的時間,雖然這幾年來已經造訪了無數次,但每一次隨著預約的日期到來,心中還是充滿著無限的期待。
老爺對熟成牛排情有獨鍾,前些日子各大媒體都競相報導在台北市西區新開了一家熟成牛排餐廳,說是如何用心、如何講究,看得老爺心動的很。amy心靈手巧,在他還沒開口要求之前已經訂好了位子,給他帶親愛老婆午餐約會的好機會。
在網路新聞上看到亞都麗緻飯店的『巴賽麗廳』邀請「西澳年度最佳主廚」Chef Bert Lozey來客座,新聞上還特別提到“Chef Bert Lozey三度榮獲澳洲年度最佳廚師殊榮、獲得奧林匹克烹飪大賽冠軍並打敗30多個國家”,聽起來很是不錯,於是趁活動結束前去了一趟『巴賽麗廳』。
之前造訪過『Osteria by Angie』大直店,對它的料理留下極佳的印象,一直想找機會再訪,而且聽說『Osteria by Angie』有兩家店,一家在大直、另一家在光復南路,對於沒吃過的光復店也很想嚐嚐是否有差別,於是這天姊妹們的聚會就相約在『Osteria by Angie』光復店。
台中有幾家相當知名的法式餐廳,像是樂沐、鹽之華、法森等等,樂沐前幾年造訪過了,但鹽之華和法森已在口袋名單中躺了多年還沒機會品嚐,老爺總說為了吃個法國料理跑到台中去實在太費事了,就這樣一直無緣相見,上個月去台中好不容易有個空檔終於可以試試了,這天選擇了『法森小館』。
四年前因緣際會認識了Roy&胖胖,很快地就和他們成了好朋友。有些人常常見面卻只有點頭之交,但有些人就是可以很快地懂得你的明白,這真的需要緣份。
老爺不是個很愛吃牛排的人,不論再頂級的牛排都很難吸引他,對他而言,好吃的牛排只有一種選擇,那就是熟成牛排,所以偶爾想吃牛排時,就得選有賣熟成牛排的店家才成。
這幾年到處去上廚藝課因而也發掘了不少教室周邊的好店,天母的廚藝雅集是amy第一個上廚藝課的教室,至今去過的教室大概有個5~6個左右,但廚藝雅集仍是心中的No.1,同時也是amy學最久的一個地方。最早時廚藝雅集在忠誠路上,後來搬到了天母圓環附近,也因此知道原來台北市也有這樣的“熟食店”。
台北市的飲食生態一直在改變,餐廳不斷地汰舊換新,流行趨勢也跟著變化,以前流行吃壽司,後來變拉麵,漢堡在幾年前也曾風靡一時,有陣子漢堡店如雨後春筍般冒了出來,看得amy眼花瞭亂的,還來不及一一品嚐風頭又過了,直到最近在信義區看到這家新開的漢堡店才想起好久沒有吃道地的美式漢堡了。
幾個月前在媒體上看到『Gaudio義大利料理』的介紹,說是日本料理鐵人“河上昌實”在台灣開的第一家分店。『Gaudio義大利料理』在日本有3家分店,第一次嚐試在海外開立分店,首先選擇了台北市,地點就在日本人最多的中山區一帶。
最近吃過的餐廳裡最滿意的應該就屬這家『塞子小酒館』了,其實它的資料放在手機裡很久了,但卻在巧妙的因緣際會下與它相遇。
前幾天與大學同學約在敦化北路見面,好久不見的兩人只想找家溫馨且舒適的環境好好敘敘舊,amy想了想附近的餐廳,『馬旦馬須』最合適了。
前些日子聽朋友說台北市有幾家新餐廳要開幕,其中一家是法國百年老店在台開立的分店,聽到“法國百年老店”這幾個字忍不住眼睛亮了起來,迫不及待地在人家還在試賣期間就登門造訪。
『wooloomooloo』算是台北市還蠻知名的一家餐廳,取名來自澳州雪梨附近的一個地方,當地土話的意思是“水源頭”。網路上看到的評價都很好,且店內裝潢也相當有特色,重點是店裡強調的一些元素amy覺得很不錯,挺喜歡的,於是前些日子就找了天中午去瞧瞧。
台灣這幾年Brunch的風潮越行越盛,不但Brunch餐廳遍地開花,知名店家更是天天一位難求,似乎不吃Brunch趕不上流行似地,於是amy開始好奇著這些Brunch到底有何吸引人之處?而解決好奇心的最好方式就是上門瞧瞧。
這幾年Brunch越來越流行,光台北市就不知道開了多少家專賣Brunch的餐廳,不論有沒有名氣,也不管好吃與否,一到假日這些餐廳都一位難求。之前因為吃了一家相當知名的Brunch餐廳卻超級失望後,好一陣子沒有勇氣再踏入所謂的Brunch名店了,直到前些日子老爺嚷著想吃好吃的Brunch後,才又鼓起勇氣尋找風評不錯的店家。在網路上搜來尋去,發現這家『貳樓餐廳』的風評最好,於是決定就是它了。
前些日子到大直的『Osteria by Angie』用餐,發現對面有一家看起來很不錯的店,回家後上網查了一下才發現是人稱牛排教父的鄧有癸先生今年四月時開的新店,是繼『Danny & Company』、『 DANNY&COMPANY Bistro』之後的第三家店了。這次的店名最酷了,直接把他的封號倒過來用,就取名為『教父牛排』。
最近吃了幾家義式餐廳都很不錯,感覺上台北市的義式料理又往前邁進了一大步,可能是競爭越來越激烈了,因此每家餐廳都得使出看家本領,在這種良性競爭下,整個飲食的品質就往上提升了,花同樣的錢不僅選擇性變多,CP值也提高了呢~。
每次外食時總會想找些新餐廳嚐嚐,最近發現造訪沒去過的餐廳還真像買彩券,這個彩券的中獎機率是50%,看似挺高的,但賠率也是50%,吃到好吃的東西心裡就樂著;要是吃到不好吃的心裡也難免犯嘀咕,會有點小小難過,難過的不是花錢,而是一種說不出的遺憾,這種感覺最近常遇到。
前幾天在雜誌上看到“全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團,於台灣成立亞洲第一家鮭魚專賣店美威鮭魚品牌Supreme Salmon”,媒體上還說美威在桃園中壢開設了台灣第一家無塵室等級的鮭魚加工廠,全程採用FSSC食品安全認證、生產區恆溫15度以下溫度控管、位於中壢工業區,距桃園國際機場僅20分鐘車程、建立業界最高的食品安全和加工標準...。光聽這樣是不是很吸引人?於是前幾天就找了個時間上門瞧瞧。