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amy對"過橋米線"從來都不陌生,這10幾年在"七彩雲南"也吃過個幾次,但並沒有什麼特別的印象,就覺得是還不錯吃的湯麵而已,直到前些日子朋友約我們到這家"過橋米線"高級版專賣店時,才發現以前真是小瞧"過橋米線"了。

 

位於中壢龍崗忠貞的『八妹婆婆』是"阿美米干"新成立的一個品牌,老闆說在忠貞這一帶大家多只記得米干,他覺得"過橋米線"也是雲南很有特地的料理,所以特地成立一個新的品牌,想把它的美味讓大家都知道。
 

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那天從"初魚屋台"走回停車場的路上,amy雖然吃飽了,但還是認真地注意著有沒有什麼好吃的餐廳,因為那一帶離教會很近,應常有機會造訪,結果還真碰到一家看起來很不錯、且挺吸引amy的餐廳,回家查了一下,FB的評價是5顆星呢~,但不巧的是人家週日公休,沒吃到不死心的amy,只能專程在平日去一趟了。

 

吸引amy的就是這一家『生禧食堂』,小小的店面,有著日式食堂的感覺,但招牌上卻寫著"台式定食",生意極佳,因此很想知道是什麼樣子的"台式定食"。
 

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『香港九記海鮮』是一家老餐廳,amy耳聞已久,一直很想造訪,可是不知道為什麼每次跟朋友約吃飯時就是沒想起它,直到前幾天老爺的高中同學聚會,這才終於跟它見面了。
 

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自從主日在教會附近覓食後,發現溫州街那一帶的小餐館還真不少呢~,而且都很有特色,像這天造訪的小麵館口味就很特別,是台灣比較少見的呢~。

 

現在的餐廳名字都取的很特別,坦白說從店名還真看不出在賣什麼,要不是電視上介紹,還真不知道看起來像日本小食堂的『小川西堂』原來賣的是川味麵呢~。
 

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老爺需要宴客的時候常請amy幫忙找餐廳,在不知道客人的喜好下安排餐廳不是一件容易的事,再者環境佳、服務好、料理美味又適合宴客的餐廳實在不好找,幾年的經驗下來,發現『喆園』是一家老少咸宜的餐廳,每一次都賓主盡歡。

 

這天因為臨時訂位,所以包廂沒有了,只好請餐廳安排在外面的座位,餐廳貼心地安排在最後一桌,完全沒有被打擾的感覺。
 

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上週分享了教會附近的韓國料理時,有網友留言說那附近有一家小餐廳味道很好,當下就記在心裡了,這週立刻前往造訪,結果好吃得讓人感動,已經很久沒有吃到古早味的家常菜了。

 

巷子裡的『妙媽媽小廚房』沒有醒目的招牌,位於學區附近,感覺上像是給學生們品嚐媽媽味道的一間小餐廳。
 

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這年代要找一家好吃的餐廳不難,但若能讓人常常想起、且非常滿意的並不容易,尤其是能感受到食材的用心更屬難得,很開心這天遇到了。

 

跟著google map的指引走進這條人煙稀少的巷子裡,一時有種回到台南的錯覺,心裡更加開心了。會選擇在這地方開店的餐廳應很有自信吧?相信客人會聞香而來。
 

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老爺在國父紀念館附近剪髮多年,那一帶的餐廳大概能吃的早已尋遍,這天又到該整理頭髮的時候了,兩人在巷子裡走來轉去,夏天又熱,實在沒什麼胃口,只想找個有冷氣、不要太吵、簡單一點的料理,就看到了『福忠字號』。

 

相信大家對『福忠字號』一定都不陌生,就是王偉忠姊姊開的眷村味,一直以來都以為這裡只有賣東西而已,沒想到這天在門口看到它有提供簡餐呢~,剛好符合了我們的需求。
 

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amy很少被牛肉麵吸引,因為坦白說吃過很多外面賣的牛肉麵都沒有自己煮的好吃,因為自己做不惜成本嘛,湯濃肉大塊,所以自然比坊間賣的牛肉麵好吃許多,不過最近遇到了一個例外。『一號糧倉』的晚間限定且限量的牛小排麵所賣相實在太好了,再加上描述得非常誘人,所以讓amy不得不特地找了一天晚餐時間前往品嚐。

 

一天只限量3碗,趁餐廳一開門就來,怕特地跑一趟還沒吃到會很嘔。
 

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好久沒到天母了,以前剛跟老爺交往時,兩個人還蠻常去天母吃飯呢~,有時候舊地重遊會勾起那年代久遠的回憶,還挺有意思的,所以這天在天母辦完事後就決定找家餐廳懷舊一下。

 

記得第一次到『方家小館』用餐時是在假日,兩個人在天母逛逛後想找家餐廳吃飯,原本想去的餐廳客滿了,剛好走過『方家小館』門口、又有位子,就決定是它了,沒想到已經是10幾年前的事了呢~。
 

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老爺愛吃燒臘,所以amy三不五時就會看一下台北市有沒有評價不錯的燒臘店,前些日子google時,發現這家『祥星記燒臘』頗受好評,且在網路上的討論度極高。

 

『祥星記燒臘』老闆是香港人,之前好像開在大同區,後來因為大樓拆遷消失了一段時間,去年才又重新在長安西路出現。
 

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前幾天跟朋友約了到中壢Sogo樓上的"瓦城"吃飯,結果竟然遇到廚房維修。用餐時間百貨公司裡幾乎每家餐廳都客滿,轉了一圈只好選擇剛好有位子、且從來沒造訪過的『三合院港式飲茶』。

 

蝦米油條腸
還不錯,油條酥脆且沒有油耗味。

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『饗牛二館』是amy跟老爺很喜歡的一家餐廳,不知道要吃什麼的時候總會想起它,在不能去台南的日子裡,總能在這裡回味台南的鮮牛滋味。

 

這天發現每次造訪『饗牛二館』時都是大熱天呢~,看了看之前的食記,上次來竟然是一年前了,時間過得真快。
 

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"總統私廚"這名號有時還挺令吸引人的,讓人對他們的手藝或多或少產生興趣,再加上聽說是老來來飯店時代的"湘園"主廚時,就更加好奇想嚐嚐看了。

 

位於南京東路巷內的『36號私房菜』以前聽說只接受預約,而且只有一桌,早些時候好像提供的是台菜,不知道從何時起就不再只是私廚餐廳了,菜色也改為川湘菜。
 

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『福利川菜』是桃園老字號的川菜館,近幾年第二代接手後發展得非常好,像是"饗食天堂"、"開飯川食堂"等都是同一個集團,新開發的品牌行銷全台,唯獨起家的『福利川菜』仍留在桃園。上一次造訪『福利川菜』已經完全想不起來是什麼時候的事了,這天朋友請吃飯,剛好可以回味一下。

 

這天朋友約在『福利川菜』『福宴館』,聽起來就像是專門給人辦婚宴的地方。果然沒錯,『福宴館』樓上是宴會廳,一樓則是小吃部,也就是給散客用餐的地方,這裡的用餐模式也跟創始店不太一樣。
 

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自從造訪古城西安後,amy就對水盆羊肉、肉夾膜等西安料理有著深深的喜愛,但畢竟西安還是有點遠,就算再想念那裡的美食也無法常去,只好在台灣尋找慰藉。前幾天造訪的『江記水盆羊肉』一直是口袋名單中的店家,只是最近才有機會前往,也因此終於找到最接近西安味道的餐廳了。

 

近來天氣炎熱,為了避免排隊,amy都會在中午12點前到達餐廳,這樣人比較少,才不用排隊,因為不到12點半就客滿了。

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  • Jun 02 Fri 2017 08:10
  • 款待

台北市台菜餐廳其實並不多,每次宴請國外友人時,想來想去就那幾家老牌的,前些日子朋友介紹了一家新的台菜餐廳,聽說師傅曾是北投知名酒店的主廚,做了一手美味的酒家菜呢~。古早的年代amy沒有機會參與,還好能趁沒失傳之前品嚐一下。

 

不復往日繁華的林森北路條通帶今年陸續開了不少餐廳呢~,有日本來的鰻魚飯-"台北魚庄",也有這家名為『款待』的手路菜餐廳。
 

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前些日子朋友約聚餐,地點選在天母,因為人數還蠻多的,為了大家方便,想找一個好停車且環境不錯、能方便大家敍敍舊的餐廳。想來想去還真不知道天母哪裡適合,剛好朋友是"天母國際聯誼會"的會員,就建議我們不妨去那兒的『錦華廳』試試看。

 

錦華廳』環境還可以,服務也不錯,生意挺好的呢~,原本剛到的時候以為沒什麼人,結果慢慢就坐滿了,且看起來都像是熟客,看來很得當地人的喜愛。

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今日牛肉麵店的店名都跟以往不太一樣了,以前都是XX牛肉麵,現在則是直接把公寓的名字當店名,之前造訪過、且很喜歡的"時寓"是如此,今天要介紹的這家『立祥公寓』也是,若光看店名的話,還真不知道是賣什麼的呢~。

 

『立祥公寓』的地點很熟悉,好像是多年前"山花日本料理"的位置。看到原本喜愛的日本料理店收了起來心裡有點小小感傷,因為再也沒有人像"山花"那樣費心做午間套餐了,且裡頭有八寸呢~,真是令人懷念。
 

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這次在日月潭選擇入住『雲品』,當天一行人逛完"向山遊客中心"後回到飯店check out,原本還想著去哪吃午餐好,後來大家一致決定就在飯店吃最方便。原本是不抱什麼期待的,沒想到竟然跟『涵碧樓』一樣,出乎意料外的好吃。

 

『雲品』中菜餐廳的名字非常詩情畫意,叫『寒煙翠』,很久沒有聽到那麼瓊瑤式的中餐廳名字了,不過環境還真的挺不錯的,服務也很好。
 

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