目前分類:中菜 (452)

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自從造訪古城西安後,amy就對水盆羊肉、肉夾膜等西安料理有著深深的喜愛,但畢竟西安還是有點遠,就算再想念那裡的美食也無法常去,只好在台灣尋找慰藉。前幾天造訪的『江記水盆羊肉』一直是口袋名單中的店家,只是最近才有機會前往,也因此終於找到最接近西安味道的餐廳了。

 

近來天氣炎熱,為了避免排隊,amy都會在中午12點前到達餐廳,這樣人比較少,才不用排隊,因為不到12點半就客滿了。

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  • Jun 02 Fri 2017 08:10
  • 款待

台北市台菜餐廳其實並不多,每次宴請國外友人時,想來想去就那幾家老牌的,前些日子朋友介紹了一家新的台菜餐廳,聽說師傅曾是北投知名酒店的主廚,做了一手美味的酒家菜呢~。古早的年代amy沒有機會參與,還好能趁沒失傳之前品嚐一下。

 

不復往日繁華的林森北路條通帶今年陸續開了不少餐廳呢~,有日本來的鰻魚飯-"台北魚庄",也有這家名為『款待』的手路菜餐廳。
 

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前些日子朋友約聚餐,地點選在天母,因為人數還蠻多的,為了大家方便,想找一個好停車且環境不錯、能方便大家敍敍舊的餐廳。想來想去還真不知道天母哪裡適合,剛好朋友是"天母國際聯誼會"的會員,就建議我們不妨去那兒的『錦華廳』試試看。

 

錦華廳』環境還可以,服務也不錯,生意挺好的呢~,原本剛到的時候以為沒什麼人,結果慢慢就坐滿了,且看起來都像是熟客,看來很得當地人的喜愛。

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今日牛肉麵店的店名都跟以往不太一樣了,以前都是XX牛肉麵,現在則是直接把公寓的名字當店名,之前造訪過、且很喜歡的"時寓"是如此,今天要介紹的這家『立祥公寓』也是,若光看店名的話,還真不知道是賣什麼的呢~。

 

『立祥公寓』的地點很熟悉,好像是多年前"山花日本料理"的位置。看到原本喜愛的日本料理店收了起來心裡有點小小感傷,因為再也沒有人像"山花"那樣費心做午間套餐了,且裡頭有八寸呢~,真是令人懷念。
 

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這次在日月潭選擇入住『雲品』,當天一行人逛完"向山遊客中心"後回到飯店check out,原本還想著去哪吃午餐好,後來大家一致決定就在飯店吃最方便。原本是不抱什麼期待的,沒想到竟然跟『涵碧樓』一樣,出乎意料外的好吃。

 

『雲品』中菜餐廳的名字非常詩情畫意,叫『寒煙翠』,很久沒有聽到那麼瓊瑤式的中餐廳名字了,不過環境還真的挺不錯的,服務也很好。
 

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去年底某日在"海底撈"用餐後剛好遇上4樓的『黃記煌三汁燜鍋』開幕,在門口就聞到很香的味道,服務人員親切熱心地介紹,希望我們有機會來嚐嚐amy一直有把這家店放在心裡,不過也直到最近才終於造訪了這北京來的十大名鍋之一的『黃記煌三汁燜鍋』。

 

『黃記煌三汁燜鍋』位於ATT 4 fun的四樓角落,在這一整層幾乎都是賣甜點的店家裡,它算是異類了,不過它在中國可是有第一燜鍋之稱呢~。衝著這麼響亮的名號,說什麼也要嚐嚐看才是。

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前些日子好友去一家看起來十分家常的美味小餐館用餐,還一次吃了好幾碗芋頭粥,amy忍不住對那家餐廳產生了好奇,因為好友是個美食主義者,她推薦的餐廳可都是一等一的好吃,連老爺都如此認同呢~,於是當下問明了店家資料,上週就趕緊約了好姊妹前往品嚐。

 

讓友人連吃好幾碗芋頭粥的就是這家位於中正區的『謝阿姨美食坊』,聽說已開業20多年了,amy對這一帶還挺陌生的,這天才發現這裡有蠻多好吃的東西呢~,看來以後會比較常來了。
 

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前些日子跟一位老饕級的朋友聊天,他是某家知名餐廳的老闆,不僅是位美食家,自己的手藝也極佳,能被他稱讚的餐廳自然是很棒的,於是amy就向他請教台北市有無不錯的中菜餐廳,因為有時候需要好的中菜餐廳宴客,友人推薦了“萬豪酒店”的『宴客樓』。

 

『宴客樓』的座位幾乎都以包廂為主,開放區的座位很少,且最多只有4個座位。這裡的包廂環境很好,又大又舒適。

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  • Apr 21 Fri 2017 08:10
  • 時寓

愛吃的人對美食或許有天生的敏感度,某日造訪『喆園』時無意間發現附近有一家很奇怪的店,招牌很小、簡單寫著『時寓』,一旁小小的字“牛肉麵、午茶、菜酒、2F”。因為是在老公寓的門口看到的,當下心裡好奇的是“這幾個東西是怎麼湊在一起的?”。

 

當天回家後忍不住上網查了一下,發現還挺有名的,於是就決定一定要找一天去嚐嚐。『時寓』給人的第一印象是“怎麼會有人把店開在這個地方,而且還是賣牛肉麵?”,突然有一種要去以前在頂樓時的“貓私廚”的感覺。
 

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記憶中沒去過日月潭,於是2月份的南投之旅除了造訪“秋山居”外,也安排了日月潭兩天一夜之旅。一行人依依不捨離開“秋山居”之後就往日月潭移動,中午選擇在“涵碧樓”的“湖光軒”用餐。

 

這次我們在日月潭入住“雲品酒店”,因為沒有選擇“涵碧樓”而覺得遺憾,所以就想說乾脆來這兒吃飯,同時順便感受一下“涵碧樓”的美好。
 

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前幾天又發生了車子已經停好、走到原本預定造訪的餐廳門口時才發現當天公休的事件,這就是忘記去電訂位、以為人家一定會開的後果。看著老爺有點不悅的臉,只好趕緊往備份餐廳移動,還好已經學乖了,現在都會有一、兩家備位餐廳等著

 

查了查食記才發現上次造訪『葉記港式燒臘』竟然已經是兩年前了,明明台北市就不大,卻一直忘記有這家燒臘店,直到最近比較常在這一區覓食才想起它。
 

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前些日子國外的好朋友回來,約了一起吃飯聊近況。友人說想吃粵菜,且是點心跟料理都要有的那種,想來想去,好久沒到老爺酒店的『明宮粵菜廳』用餐了,就決定去回味一下。

 

很喜歡『明宮粵菜廳』的環境,寬敞舒適不說,最重要是可以欣賞窗外的風景。老爺酒店在這方便真是佔盡了便宜,台北市的餐廳,很少能有這麼好的窗景呢~。
 

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在FB上看到好友赤木造訪『鴻寶港式海鮮餐廳』多次,每次都被他拍的照片吸引,已經放入待吃名單多時,但每每聚餐時又忘了它,總在整理手機時懊惱不已。前幾天趁還記得這件事,趕緊約了家人一同前往。
 

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到蘇澳旅遊要吃些什麼好?心裡第一個想到的就是“海鮮”了。當天原本預訂了一家看起來很厲害的海鮮餐廳,結果老闆臨時來電告知當天海象不佳、沒有海產可賣,休息一天,於是兩人只好帶著遺憾外出覓食。

 

原本想去蘇澳港附近覓食的,後來問了一下當地人哪裡有好吃的海鮮,大家都推薦飯店附近的這一家『上淳活海鮮』,於是兩人決定給它一個機會。
 

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如果有人請amy推薦一家宜蘭必吃的餐廳,毫無疑問地一定是『稻香園』了。兩年前造訪後就對它念念不忘,於是這回宜蘭兩天一日遊的第一餐就趕緊來報到。

 

算好時間出門,就是為了能在店家剛開門時抵達,還好這天是第一組客人,很快就陸續有人上門了呢~。這裡的東西是限量的,且不能預約,晚來可就沒了,大老遠跑來,可不想白跑一趟呢~。

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墾丁到處都是海鮮餐廳,哪一家好吃呢?amy還真不知道。如果用google搜尋,會發現起碼有10幾家都有人寫過,而且每一家看起來都大同小異,最後我們決定找一家離飯店最近的,沒想到還挺讀錯的呢~,果然沒做功課在沒有預期心裡的情況下,比較容易有驚喜。

 

這家『阿利海產』離我們住的“後壁湖永豐棧”很近,check out之後過來這裡用餐很方便,而且停車場也很大,非常好停車。
 

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從沒來過墾丁大街,一直以為它是一條很熱鬧的街道,結果這天竟然沒有遊客也沒什麼攤販,超失望的,而且後來吃完飯連想買個甜點的攤子都找不到,大家都好早就收攤了,還好當天在地朋友安排了好吃的海鮮餐廳,如果是自己到墾丁大街覓食,一定會不知道要吃什麼呢~。
 

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年前跟好姊妹們的尾牙宴辦在新光三越A4的『夜上海』。amy一直都很喜歡『夜上海』,覺得它是台北市高級中菜的代表之一,也常跟朋友推薦它,但沒想到這天會如此令人失望。
 

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這兩天真的好冷,冷到完全不想出門。不出門的日子最適合整理遊記了,去年去了好幾趟苗栗,都是兩天一夜的小旅行,為了要把行程填滿就開始上網找一些景點,後來發現想去的景點中就屬﹣“華陶窯”最難預約了。

 

“華陶窯”位於苗栗的苑里,如果只是來參觀、喝個咖啡什麼的無需預約,但因為我們主要是來這吃它有名的“割稻仔飯”,平日需20個人以上才有提供,我們只有12個人,所以得看當天有無其他團體預約才會知道能不能吃到,還好在成行的幾天前接到電話,確認ok呢~。造訪的這天,老天爺非常賞臉地給了一個大好的豔陽天。
 

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  • Feb 09 Thu 2017 08:10
  • 喆園

年前跟朋友們討論尾牙事宜,家庭主婦跟退休人士是沒尾牙可吃的,既然沒人辦就自己來吧,於是分別跟姊妹們在“夜上海”吃了家庭主婦尾牙宴,另外跟一些退休大哥大姊們的尾牙宴則選在『喆園』。很久沒到『喆園』用餐了,這天有種重新愛上它的感覺呢~。

 

12個人用餐,訂了一個大包廂。『喆園』的包廂又大又舒服,一旁還有沙發區,環境實在是沒話說,且圓桌夠大,12個人坐起來一點都不擁擠,仍然相當寬敞舒適。
 

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