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這年代要找一家好吃的餐廳不難,但若能讓人常常想起、且非常滿意的並不容易,尤其是能感受到食材的用心更屬難得,很開心這天遇到了。

 

跟著google map的指引走進這條人煙稀少的巷子裡,一時有種回到台南的錯覺,心裡更加開心了。會選擇在這地方開店的餐廳應很有自信吧?相信客人會聞香而來。
 

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老爺在國父紀念館附近剪髮多年,那一帶的餐廳大概能吃的早已尋遍,這天又到該整理頭髮的時候了,兩人在巷子裡走來轉去,夏天又熱,實在沒什麼胃口,只想找個有冷氣、不要太吵、簡單一點的料理,就看到了『福忠字號』。

 

相信大家對『福忠字號』一定都不陌生,就是王偉忠姊姊開的眷村味,一直以來都以為這裡只有賣東西而已,沒想到這天在門口看到它有提供簡餐呢~,剛好符合了我們的需求。
 

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amy很少被牛肉麵吸引,因為坦白說吃過很多外面賣的牛肉麵都沒有自己煮的好吃,因為自己做不惜成本嘛,湯濃肉大塊,所以自然比坊間賣的牛肉麵好吃許多,不過最近遇到了一個例外。『一號糧倉』的晚間限定且限量的牛小排麵所賣相實在太好了,再加上描述得非常誘人,所以讓amy不得不特地找了一天晚餐時間前往品嚐。

 

一天只限量3碗,趁餐廳一開門就來,怕特地跑一趟還沒吃到會很嘔。
 

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好久沒到天母了,以前剛跟老爺交往時,兩個人還蠻常去天母吃飯呢~,有時候舊地重遊會勾起那年代久遠的回憶,還挺有意思的,所以這天在天母辦完事後就決定找家餐廳懷舊一下。

 

記得第一次到『方家小館』用餐時是在假日,兩個人在天母逛逛後想找家餐廳吃飯,原本想去的餐廳客滿了,剛好走過『方家小館』門口、又有位子,就決定是它了,沒想到已經是10幾年前的事了呢~。
 

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老爺愛吃燒臘,所以amy三不五時就會看一下台北市有沒有評價不錯的燒臘店,前些日子google時,發現這家『祥星記燒臘』頗受好評,且在網路上的討論度極高。

 

『祥星記燒臘』老闆是香港人,之前好像開在大同區,後來因為大樓拆遷消失了一段時間,去年才又重新在長安西路出現。
 

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前幾天跟朋友約了到中壢Sogo樓上的"瓦城"吃飯,結果竟然遇到廚房維修。用餐時間百貨公司裡幾乎每家餐廳都客滿,轉了一圈只好選擇剛好有位子、且從來沒造訪過的『三合院港式飲茶』。

 

蝦米油條腸
還不錯,油條酥脆且沒有油耗味。

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『饗牛二館』是amy跟老爺很喜歡的一家餐廳,不知道要吃什麼的時候總會想起它,在不能去台南的日子裡,總能在這裡回味台南的鮮牛滋味。

 

這天發現每次造訪『饗牛二館』時都是大熱天呢~,看了看之前的食記,上次來竟然是一年前了,時間過得真快。
 

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"總統私廚"這名號有時還挺令吸引人的,讓人對他們的手藝或多或少產生興趣,再加上聽說是老來來飯店時代的"湘園"主廚時,就更加好奇想嚐嚐看了。

 

位於南京東路巷內的『36號私房菜』以前聽說只接受預約,而且只有一桌,早些時候好像提供的是台菜,不知道從何時起就不再只是私廚餐廳了,菜色也改為川湘菜。
 

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『福利川菜』是桃園老字號的川菜館,近幾年第二代接手後發展得非常好,像是"饗食天堂"、"開飯川食堂"等都是同一個集團,新開發的品牌行銷全台,唯獨起家的『福利川菜』仍留在桃園。上一次造訪『福利川菜』已經完全想不起來是什麼時候的事了,這天朋友請吃飯,剛好可以回味一下。

 

這天朋友約在『福利川菜』『福宴館』,聽起來就像是專門給人辦婚宴的地方。果然沒錯,『福宴館』樓上是宴會廳,一樓則是小吃部,也就是給散客用餐的地方,這裡的用餐模式也跟創始店不太一樣。
 

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自從造訪古城西安後,amy就對水盆羊肉、肉夾膜等西安料理有著深深的喜愛,但畢竟西安還是有點遠,就算再想念那裡的美食也無法常去,只好在台灣尋找慰藉。前幾天造訪的『江記水盆羊肉』一直是口袋名單中的店家,只是最近才有機會前往,也因此終於找到最接近西安味道的餐廳了。

 

近來天氣炎熱,為了避免排隊,amy都會在中午12點前到達餐廳,這樣人比較少,才不用排隊,因為不到12點半就客滿了。

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  • Jun 02 Fri 2017 08:10
  • 款待

台北市台菜餐廳其實並不多,每次宴請國外友人時,想來想去就那幾家老牌的,前些日子朋友介紹了一家新的台菜餐廳,聽說師傅曾是北投知名酒店的主廚,做了一手美味的酒家菜呢~。古早的年代amy沒有機會參與,還好能趁沒失傳之前品嚐一下。

 

不復往日繁華的林森北路條通帶今年陸續開了不少餐廳呢~,有日本來的鰻魚飯-"台北魚庄",也有這家名為『款待』的手路菜餐廳。
 

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前些日子朋友約聚餐,地點選在天母,因為人數還蠻多的,為了大家方便,想找一個好停車且環境不錯、能方便大家敍敍舊的餐廳。想來想去還真不知道天母哪裡適合,剛好朋友是"天母國際聯誼會"的會員,就建議我們不妨去那兒的『錦華廳』試試看。

 

錦華廳』環境還可以,服務也不錯,生意挺好的呢~,原本剛到的時候以為沒什麼人,結果慢慢就坐滿了,且看起來都像是熟客,看來很得當地人的喜愛。

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今日牛肉麵店的店名都跟以往不太一樣了,以前都是XX牛肉麵,現在則是直接把公寓的名字當店名,之前造訪過、且很喜歡的"時寓"是如此,今天要介紹的這家『立祥公寓』也是,若光看店名的話,還真不知道是賣什麼的呢~。

 

『立祥公寓』的地點很熟悉,好像是多年前"山花日本料理"的位置。看到原本喜愛的日本料理店收了起來心裡有點小小感傷,因為再也沒有人像"山花"那樣費心做午間套餐了,且裡頭有八寸呢~,真是令人懷念。
 

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這次在日月潭選擇入住『雲品』,當天一行人逛完"向山遊客中心"後回到飯店check out,原本還想著去哪吃午餐好,後來大家一致決定就在飯店吃最方便。原本是不抱什麼期待的,沒想到竟然跟『涵碧樓』一樣,出乎意料外的好吃。

 

『雲品』中菜餐廳的名字非常詩情畫意,叫『寒煙翠』,很久沒有聽到那麼瓊瑤式的中餐廳名字了,不過環境還真的挺不錯的,服務也很好。
 

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去年底某日在"海底撈"用餐後剛好遇上4樓的『黃記煌三汁燜鍋』開幕,在門口就聞到很香的味道,服務人員親切熱心地介紹,希望我們有機會來嚐嚐amy一直有把這家店放在心裡,不過也直到最近才終於造訪了這北京來的十大名鍋之一的『黃記煌三汁燜鍋』。

 

『黃記煌三汁燜鍋』位於ATT 4 fun的四樓角落,在這一整層幾乎都是賣甜點的店家裡,它算是異類了,不過它在中國可是有第一燜鍋之稱呢~。衝著這麼響亮的名號,說什麼也要嚐嚐看才是。

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前些日子好友去一家看起來十分家常的美味小餐館用餐,還一次吃了好幾碗芋頭粥,amy忍不住對那家餐廳產生了好奇,因為好友是個美食主義者,她推薦的餐廳可都是一等一的好吃,連老爺都如此認同呢~,於是當下問明了店家資料,上週就趕緊約了好姊妹前往品嚐。

 

讓友人連吃好幾碗芋頭粥的就是這家位於中正區的『謝阿姨美食坊』,聽說已開業20多年了,amy對這一帶還挺陌生的,這天才發現這裡有蠻多好吃的東西呢~,看來以後會比較常來了。
 

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前些日子跟一位老饕級的朋友聊天,他是某家知名餐廳的老闆,不僅是位美食家,自己的手藝也極佳,能被他稱讚的餐廳自然是很棒的,於是amy就向他請教台北市有無不錯的中菜餐廳,因為有時候需要好的中菜餐廳宴客,友人推薦了“萬豪酒店”的『宴客樓』。

 

『宴客樓』的座位幾乎都以包廂為主,開放區的座位很少,且最多只有4個座位。這裡的包廂環境很好,又大又舒適。

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  • Apr 21 Fri 2017 08:10
  • 時寓

愛吃的人對美食或許有天生的敏感度,某日造訪『喆園』時無意間發現附近有一家很奇怪的店,招牌很小、簡單寫著『時寓』,一旁小小的字“牛肉麵、午茶、菜酒、2F”。因為是在老公寓的門口看到的,當下心裡好奇的是“這幾個東西是怎麼湊在一起的?”。

 

當天回家後忍不住上網查了一下,發現還挺有名的,於是就決定一定要找一天去嚐嚐。『時寓』給人的第一印象是“怎麼會有人把店開在這個地方,而且還是賣牛肉麵?”,突然有一種要去以前在頂樓時的“貓私廚”的感覺。
 

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記憶中沒去過日月潭,於是2月份的南投之旅除了造訪“秋山居”外,也安排了日月潭兩天一夜之旅。一行人依依不捨離開“秋山居”之後就往日月潭移動,中午選擇在“涵碧樓”的“湖光軒”用餐。

 

這次我們在日月潭入住“雲品酒店”,因為沒有選擇“涵碧樓”而覺得遺憾,所以就想說乾脆來這兒吃飯,同時順便感受一下“涵碧樓”的美好。
 

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前幾天又發生了車子已經停好、走到原本預定造訪的餐廳門口時才發現當天公休的事件,這就是忘記去電訂位、以為人家一定會開的後果。看著老爺有點不悅的臉,只好趕緊往備份餐廳移動,還好已經學乖了,現在都會有一、兩家備位餐廳等著

 

查了查食記才發現上次造訪『葉記港式燒臘』竟然已經是兩年前了,明明台北市就不大,卻一直忘記有這家燒臘店,直到最近比較常在這一區覓食才想起它。
 

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