前些日子友人搬新家邀請老爺、amy和幾個朋友去參觀新居,順便一起慶賀一下。友人買了竹北知名建設公司-"半畝塘"的"若山"建案,一棟綠意盎然的大樓,感覺像把山林搬進了家裡,社區裡還有小橋流水,風景優美,再加上完善的公設,真的讓人一回家就不想出去了,很棒的房子。
 
 
 
 
 
參觀完漂亮的房子後友人請大家到建設公司開的餐廳用餐,這個"半畝院子"就在"若山"的旁邊,一樓是咖啡廳和小賣場、二樓是餐廳、三樓是一個小學堂。
 
這天餐點amy很喜歡,能從料理吃出主廚的用心與創意,口味都做的很棒,像開胃小點小米苔球光賣相就很酷,外層是九層塔,裡頭包著鴨肝,沒想到這兩個加在一起很合呢~。
 
前菜是章魚佐乳清巴西里醬汁,清爽中不失風味,鮮美迷人。
 
主食是洋菇燉飯,米心硬的恰到好處,沒有濃郁奶香的燉飯是amy喜歡的,米粒吸收了高湯的香氣,配上煎得焦香的洋菇,相當美味。
 
主菜有三種選擇,分別是紅酒燉牛頰、羊排和雞肉,amy選了紅酒燉牛頰,味道好極了,濃郁的醬香加牛肉香,軟嫩可口,配上綿密細緻的馬鈴薯泥,甚是討喜。
 
老爺選了羊排,也很讚,熟度控制的很好,吃起來很過癮。
 
朋友的雞排聽說也不錯,雖然是雞胸肉,但一點都不柴,應該是用低溫烹調處理的。
 
甜點是起司蛋糕佐橄欖油,起司蛋糕跟橄欖油超搭的,香甜濃郁的起司香氣中帶著淡淡的橄欖油香草味,十分特別。
好久沒有吃到一頓舒心的西餐了,這天環境好、料理佳,跟好友們度過了一個愉快的假日。

    全站熱搜

    amy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()