那天採了草莓,因為要去台南、來不及把草莓全吃完就要出門了,所以就把剩下的拿來做草莓醬。
 
煮草莓醬時整個廚房香到一個不行呀~,那種甜香味會很想拿土司或冰淇淋來配著吃,光聞味道就可以吃東西呢~。
 
半斤多的草莓做出來只有這麼一小瓶,一涼馬上就烤一片土司來搭配,被香到都沒來得及拍草莓醬罐子正放的照片呢~。
 
自己做的草莓醬真的非常好吃,香氣十足,甜度也恰到好處。這次特地不切,讓草莓維持它完整的樣子,這樣抹開時會覺得特別有成就感,只不過自製草莓醬成本極高,難怪好的草莓醬一瓶要賣$5、600, 真的可以理解。
 
amy非常喜歡吃草莓醬,每一次拿土司或司康來夾的時候,一入口就覺得有幸福的甜美味,是吃了會讓人微笑的好東西。
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