天氣冷就想來點帶湯的料理，如果還能帶點辣口那就再好不過了。原本是想煮泡菜鍋的，但看了看冰箱裡的食材，最後決定來鍋"馬鈴薯排骨湯"。
amy很喜歡吃韓式的"馬鈴薯排骨湯"，排骨軟嫩，馬鈴薯鬆軟可口，蔬菜吸滿了湯汁的鮮辣味，拿湯汁泡著飯吃，一整個迷人呀～，味道比在韓國吃到的還美味呢～。
沒時間自己做泡菜，於是在全聯買了這個"宗家府黑蓋泡菜"。市售的韓國泡菜，amy覺得宗家府的味道算做得不錯的，它們家的蘿蔔乾也好吃。
這款"宗家府黑蓋泡菜"還蠻好吃的，味道感覺比袋裝的濃郁些，拿來配五花肉或做泡菜鍋也很適合。
另外要好好分享一下這個麻辣溏心蛋，這個是把海底撈的麻辣鍋底加上自製的滷汁混合，做成海底撈味道的麻辣滷汁，味道超級香的，一入口就是海底撈的味道，好吃極了，amy和老爺都非常喜歡，這天只是小試了幾顆溏心蛋，過陣子有空了要來用這個鍋底做一些滷味，一定很棒。
天氣冷在家吃著辣辣香香的料理真是幸福極了！
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