婆婆的外籍看護在待轉出期間amy趁有空時教她一些料理，問她最想學什麼，她立馬說"牛肉麵"，老爺說"果然識貨"，於是amy花了三天時間教她做了牛肉麵。
從如何熬高湯開始一個步驟一個步驟的慢慢教她，要做一碗好吃的牛肉麵不是一件容易的事，耐心與細心是必備的，當然還有很多講究的地方，每一個小地方都留心了，才能有100分的牛肉麵。
吃牛肉麵當天還邀請了朋友們來共襄盛舉，因為牛肉麵的湯要煮多一點才好喝，只有我們三個的話會吃很久，所以需要請朋友一起來幫忙吃。當天嚐到的朋友們都說這是他們吃過最好吃的牛肉麵，湯鮮味美肉大塊。
雖然請了朋友來吃，但一大鍋還是有剩一些，隔天就把它變成牛肉燴飯，也一樣非常討喜，其實amy更喜歡牛肉燴飯多一點，一鍋兩吃真好。
雖然家裡的外籍看護沒能把amy的一身本領全學了，但這幾年看著、學著也會了不少，饅頭、蔥油餅、牛肉麵及一些基本中菜都難不倒她，將來回印尼開一家牛肉麵店應該是不成問題了😅。
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