好久沒有吃壽喜燒了,也很久沒在家自己做壽喜燒了,這天老爺說想吃,於是簡單買了些配料,退冰了日本和牛,就開吃吧~
 
 
這次用的牛肉是跟"杰立牛肉"買的日本和牛紐約客,光看那油化就美到不行,拿到的當下就覺得這個拿來吃壽喜燒一定很棒。紐約客一包是150g,一共退了四包,兩個人吃剛剛好。
 
回想當年在『三嶋亭』兩人花了將近$14000吃了一頓晚餐,還沒吃過癮,牛肉還沒這天的多呢~。這天只花了2仟多就吃很飽,以這款和牛等級,在外面吃真的要花上不少錢,果然在家自己做划算多了。
 
這天用了新的配方來做壽喜燒,出乎意料之外的好吃,老爺直說這是他吃過最棒的壽喜燒,醬汁的香氣、鹹甜度都非常棒,再加上牛肉的品質很好,吃起來的美味感完勝以往去日本吃到的。
 
 
壽喜燒蘸著蛋液直接吃十分迷人、配白飯吃也很讚,兩個人就在不斷地讚嘆中把鍋中的食物一點一滴清空,大滿足。 老爺邊吃還邊說"妳為什麼還沒有教壽喜燒?這麼好吃的壽喜燒一定要讓學生們學到呀~,在家就可以吃到這麼好吃的壽喜燒多好呀~,也要讓學生的家人們嚐嚐什麼是好吃的壽喜燒......",amy每天吃飯時都要一直聽類似的話,然後學生上課時也都說要學頧丈吃的料理,amy真心覺得老爺是個很盡責的師丈😌。
 
#壽喜燒考慮排入下半年課程中

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