每天晚上睡覺前的例行公事就是問老爺"明天想吃什麼?",這樣amy才好準備食材、看要退冰什麼。這天老爺說想吃義式料理,好久沒吃了,尤其想吃西班牙蒜味蝦,於是第二天就給老爺做了馬鈴薯麵疙瘩、西班牙蒜味蝦和義式水煮魚。
 
 
每次做馬鈴薯麵疙瘩時都慶幸自己有買這個Gnocchi Board,做出來的馬鈴薯麵疙瘩非常好看,重點是做起來方便多了,比用叉子順手。
 
用男爵馬鈴薯做的馬鈴薯麵疙瘩非常好吃,香氣特別好,也有著馬鈴薯本身的香甜味,再加上濃郁的松露香,是一道很迷人的主食。
 
這天的義式水煮魚用的是野生鱸魚,特地把魚肉片下來做,這樣吃起來方便,味道也更好。義式水煮魚是一道很簡單的料理,但amy用了點巧思把它做的更極緻些,老爺直說比餐廳做的都好吃呢~。
 
西班牙蒜味蝦是老爺的心頭好,以往吃這道料理時都是上課時剩下的,蝦子早就沒了,通常只剩一點油夠蘸著麵包吃,這天老爺說終於吃到完整版了,且是熱的,重點是有滿滿的蝦子。
 
這天用了跟阿福哥買的澎湖白秋蝦來做,蝦子鮮香味美,口感彈牙,非常好吃。 西班牙蒜味蝦的重點是那個蝦油,特別香,烤了麵包蘸著吃非常棒,會讓人一口接一口的停不下來呢~。 這天老爺開了一瓶白酒佐餐,amy看他那享受的樣子,真覺得自己也太賢慧了,他也太幸福了😆。
 

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