老爺吵著要吃台南肉燥飯,現在疫情嚴峻又不方便去,amy實在被煩到不行了,剛好前幾天上市場時看到一塊很漂亮的肉,非常適合做肉燥飯,於是就滿足老爺的心願。
 
 
好吃的肉燥飯要手工切肉,光切肉就花了不少時間呢~,炒香加入調味料後放入土鍋中小火慢燉,時間成就美味,第二天就有美味的肉燥飯了。
 
特意放上香菜和脆瓜,更有台南肉燥飯的fu了,老爺說確實有像在台南吃到的肉燥飯,只是更細緻可口,好吃極了,連吃兩碗呢~,然後接著說"下次可以連香腸熟肉一起準備嗎?',amy真心覺得老爺要求太多,大家覺得呢?

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