amy習慣早睡早起,所以一大早就上菜市場買菜了。早上6點多小農才剛擺好菜,已經有許多婆婆媽媽在虎視耽耽了,如果下手不夠快,好東西一下就被買光了。市場裡有一攤小農的菜,早上六點來、七點收攤,所以真的是早起的鳥兒才有蟲吃呢!
 
早一點去市場有很多好處,其中最吸引amy的是豬肉攤上有很多好貨可以挑選,雖然也可以提前預訂,但amy喜歡那種看著各樣部位挑選的感覺,像這天就在一堆肉中找到了這一小塊很漂亮的五花肉。
這塊五花肉很小一塊,大概只有巴掌大,買下來後想著做什麼好呢?想了想決定做韓式五花肉。
 
 
20公分的Vermicular平底鍋煎剛剛好,把五花肉煎的焦焦香香的。
 
從院子裡現採了一些芝麻葉,洗了些生菜、切了蒜片,家裡沒青陽辣椒,將就用糯米椒取代,順手調了包飯醬,好吃的韓式烤五花肉就完成了。
 
一小塊五花肉帶給amy很大的滿足感,再配碗青菜蛋花湯,是簡單又很滿意的午餐。

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