台南牛肉湯選擇眾多，從早到晚都有好吃的店可以選，但羊肉湯就比較少了點，但amy和老爺都偏愛羊肉多一些，所以早餐幾乎都是以羊肉湯為主。
以前只有包成可以選擇，前幾年多了"無名羊肉湯"，坦白說兩家都是愛店，各有各的好，所以每次去台南時，都會各吃一天。
這天點了兩碗羊肉湯，一碗花肉、一碗里肌，結果證明花肉確實比較好吃，另外還點了乾羊肉和筋肉，兩種都好吃，然後老闆招待了骨髓，骨髓口感很好，幾乎入口即化，非常好吃。
"無名羊肉湯"的內臟類比"包成羊肉"豐富些，另外它們家還有賣羊肉爐，amy很常買，宴客自用兩相宜，對於愛吃羊肉的我們而言，真心喜歡。
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