
之前有提到過amy不愛吃泡麵,上回煮了辛拉麵也是很失望,但每次看韓劇時都覺得電視裡的泡麵看起來特別好吃,開始想著是不是自己沒找著好吃的泡麵?或者煮的方式是不是有所不同?於是前些日子在超市看到韓國泡麵時又忍不住拿了一包,結果終於吃到好吃的韓國泡麵了。

會拿這一包農心的辛拉麵是因為它上面寫著"非油炸麵條"。

這天為了讓湯頭更好,特別用高湯來煮麵,按照包裝上的水量及時間煮,煮到一半時再打顆蛋進去,中途才打蛋的原因是為了讓蛋白熟而蛋黃不熟,這樣一會兒吃的時候把蛋黃弄破跟麵一起吃不論口感或味道都會更好,另外還放了兩片起司和兩片午餐肉,起司讓泡麵加分許多,整個吃起來起司香味很濃,連湯都變更好喝了,當然標準的配菜-"泡菜"也不能少,另外還做了櫛瓜煎餅。

用高湯煮出來的泡麵湯頭已經很棒了,而且這款泡麵的麵條口感特別好,加上蛋香和起司味,再配上午餐肉,真的非常好吃,amy稱這一碗叫"極緻的韓國泡麵",大家有機會一定要試試看。
這天吃完泡麵後竟然有種想拿白飯來泡湯的衝動,果然韓劇看太多了😅。
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