好久沒做漢堡排了，外面賣的漢堡排還沒吃過滿意的，所以只能自己做了，剛好九月份的料理課也會教這道菜，順便先預備一下。
 
漢堡排其實不難，但要做到非常好吃還是有幾個小技巧需注意，才能讓漢堡排吃起來肉香四溢、軟嫩可口，另外醬汁的調配非常重要，鹹味、酸味和甜味之中要平衡得恰到好處，才是一個完美的漢堡排。
 
老爺說在家就能吃到這麼好吃的漢堡排是很幸福的一件事。（算他嘴甜，所以不怪他吃兩個😆）
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