這幾天又濕又冷的,明顯感受到冬天來了,昨天老爺跟amy都難得有空,於是一早吃完早餐amy就吵著要老爺陪我去泡湯,這種天氣泡湯再舒服不過了呀~。但在泡湯之前amy得先想好要去哪吃飯,因為如果只有泡湯老爺肯定不從,要有好吃的搭配行程才可以,amy思來想去,決定找老爺最愛"古早味"餐廳。

 

位於新烏路上的『新味食堂』多年前曾造訪過一次,那時是朋友介紹的,我們特地前來用餐,那時候就非常喜歡且印象深刻,後來想再訪時發現店家歇業了,說是因為掌廚的婆婆身體微恙。當時覺得好可惜,去年開始泡湯時發現又有營業了,非常開心,但一直沒機會造訪,這天終於可以來回味一下了。
 
這裡的菜單寫在牆上,原以為只有這些,但後來看熟客點才發現原來有很多是沒寫在上頭的,要問才有,像是苦花魚、焢肉便當等都沒寫在上面。
 
當天可以選擇的蔬菜,這些也是菜單上沒寫的。
 
狹長的店內只有這麼幾張桌子,很多客人都是一個人來吃飯,amy這天才知道原來有提供簡餐,一個主菜、三個配菜,看起來超讚的。
 
豆干用黑豆豉炒,鹹香開胃,花椰菜也炒得很香很好吃。
 
 
白塹雞也很棒,有雞肉的香氣,且不會太油,連雞胸肉都不柴,是相當好吃的白塹雞。
 
炒麵
真正古早味的炒麵耶~,裡頭的烏醋香相當淡雅,油麵的粗細也是我們喜歡的,好久沒吃到這麼好吃的古早味炒麵了,大推。
 
三層肉也不錯,有肉香且無腥味。
 
蚵仔煎蛋
據說是這裡的招牌,蛋鬆軟可口,蚵仔鮮美飽滿,非常有水準且討喜好吃的一個蚵仔煎蛋,有機會來的話一定要點。
 
 
『新味食堂』現在掌廚的還是多年前那位老婆婆,手藝還是那麼的好,每一道菜都好吃,而且真的有古早味,是那種經過歲月焠煉出來的真純樸實,有媽媽的味道,但又比家常菜美味些,只能說很開心如今還能品嚐到這樣古早味的料理,我們都非常喜歡。
 
 
新味食堂
新北市烏來區新烏路三段119號
02-2666-7310
 

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