這幾年amy陸陸續續買了很多很多各式各樣的便當盒,木頭的、漆器的、陶瓷的、玻璃的和最普遍的不鏽鋼的,各種材質都有,自己也不太敢去數,因為不算儲藏室那些沒開封的話,光廚房櫃子裡大概就有20個吧?老爺問說"我們家又沒有人要帶便當,妳買那麼多便當盒要幹嘛?",其實都是因為它們漂亮amy才把它們帶回家的,總想著或許有一天會用到,只是真的有點多就是了⋯⋯。還好最近開始使用了,因為偶爾會幫姊姊帶便當,於是可以進蒸籠的便當盒先拿出來用上一輪;開始教日本料理後,也常會示範日本便當的裝法給學生看,於是那些木頭的、漆器的也派上用場了,有種養兵千日、用在一時的快感,像昨天上課時拿出杉木便當盒,裝完便當後連自己都覺得開心呢~。

 

 
這個便當盒是最近才拿出來用的,它來自日本秋田,叫"大館曲秋田杉便當盒",材質是至少100年的秋田杉木,非常輕,質感極佳,每一個都是手工製作,確實是日本人做出來的東西,跟精品一樣。
 
這款便當盒是兩層的。"大館曲秋田杉便當盒"有好幾款不同的樣式,這款樣式有分單層和雙層的,amy覺得雙層的比較適用,另外它也有出圓型的,也很漂亮。
 
昨天上課後帶回家的便當。杉木有調濕機能,所以拿來裝食物特別合適,即使回到家便當已經冷了,但味道幾乎沒有走味,還是那麼好吃,連白飯都依舊香Q味美。
 
 
一直以來amy都沒有幫自己或給老爺帶便當的機會,最近因教課後裝便當回家吃,其實感覺挺幸福的,雖然是自己做的菜,但看它們被裝在美美的盒子裡,打開便當的那一刻還是很棒的,當下更慶幸自己買了很多便當盒,每次都可以換一個新的讓自己開心一下。

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