前陣子朋友推薦了這家『L.C Française 法租界』,說是相當特別與眾不同一家餐廳,當下amy也沒細問,因為一聽到『L.C Française 法租界』的店名,腦海中自然而然地就把它跟法國料理放在一起,造訪後才發現原來誤會很深呀~。
 
『L.C Française 法租界』採預約制,雖然這天只有我們三個人,不過聽說其他幾天都是客滿的。店家採無菜單料理,價格分別是$950、$1250、$1550、$2000、$3600,這天我們點了$950的套餐。
 
沙拉
沙拉用的是有機醋,但不加油,主廚說這樣吃起來健康清爽,amy覺得確實如此,比較特別的是加了爆米花,口感變豐富了,挺有意思的。
 
竹炭絲瓜
 
特製的竹炭麵衣薄又酥脆,一入口先嚐到淡淡的鹽味與麵衣的香氣,隨著咀嚼,絲瓜的清甜味慢慢在嘴裡散開來,也是相當有意思的一道料理。
 
蘿蔔糕
店家自製的蘿蔔糕,外酥內嫩,蘸著客家桔醬吃,風味十足。
 
雞湯
三個人還蠻大一鍋的,非常地濃郁,屬於很純很香的雞湯。市售這種雞湯裡都加入有金華火腿,但這裡的沒有,所以每一口都在嚐試尋找金華火腿特有的鹹香,有點不太習慣。
 
鰻魚飯
 
鰻魚厚度夠,味道也挺好的,以養殖的鰻魚而言,算是好吃的。
 
舒服雞肉
照片中是三人份,除了雞肉以外,其他都是一人一份,雖然很嫩口,只是一人只有兩小塊,份量有點少。
 
甜點
 
炸麻糬,裡頭包著起司,外頭裹著的是麵茶粉,這個很特別,一般都是用黃豆粉,這兒用的卻是麵茶粉,有它獨特的香氣,別有一番風味呢~。
 
 
『L.C Française 法租界』的料理算是創意菜,主廚很年輕,相當認真且有自己的想法,雖然店名洋氣,但實際上賣的是台菜,確實挺有意思的,跟一般的餐廳不太一樣,有自己的風格,是個適合嚐鮮的地方。
 
 
L.C Française 法租界
台北市大安區敦化南路一段187巷45之2號
0983-638 156

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