amy的愛店"屋頂上的貓"上個月推出了新品牌"海咪咪即食俱樂部",一個為了讓更多人能在家裡吃到Roy和胖胖的料理而誕生的品牌。兩位龜毛老闆鑽研許久,滿意地推出了這款"海咪咪牛肉麵",每週一早上10點在FB上開放訂購,一週只賣30份,2分鐘之內就完售了,這是要叫人如何嚐到啦?試了兩次都搶不到的amy,只好跟他們抱怨為什麼沒有VIP限購服務呢?這是amy第一次用惡勢力去搶的牛肉麵

 

這就是那秒殺的"海咪咪牛肉麵",賣相100分,至於味道如何?且讓amy娓娓道來。
 
這是"海咪咪牛肉麵"的外包裝,看起來像是精品,包裝得非常好。
 
拆開牛皮紙包裝後裡頭是個很厚的紙盒,將內容物保護得很好,amy喜歡上頭那個" HI MIMI CLUB"貼紙,讓人感覺很溫馨。
 
打開紙盒就看到這張詳細又貼心的說明。
 
精挑細選的麵條與一小瓶自製的辣醬,上頭貼心地用貼紙標示了保存方式。
 
取出麵條後是包裝得非常仔細的牛肉包。真是不嫌麻煩的兩個人耶~,連包裝都要這麼講究。
 
一份"海咪咪牛肉麵"裡頭有4包牛肉湯包、1包麵條和1小罐手工辣醬。
 
amy家煮牛肉麵的方式是只點兩次水,然後把麵撈出來放入牛肉湯裡煮一下,這樣麵條才能吸收牛肉湯汁,吃起來才有香氣,才不會麵是麵、湯是湯。
 
牛肉湯在加熱的時候就香氣四溢,一碗牛肉麵的份量比想像中多很多,照片中只是2/3的量,還有1/3在鍋裡,因為裝不下了。
 
這"海咪咪牛肉麵"真是名符其實的"麵Q湯濃肉大塊",裡頭有牛肋條和牛腱心,都很大一塊,一碗有個4~5塊左右,還有紅蘿蔔和蕃茄。牛肉軟嫩可口,湯頭非常濃郁,有蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔的綜合甜酸味,再加牛大骨的香氣,相當順口好喝,是一碗吃了既舒心又暖胃的牛肉麵,美味程度不在話下,而且他倆還把牛肉麵拿去SGS檢驗,證明裡頭完全沒有添加物,純天然製作,amy實在被他們的認真與用心給打敗了。
 
因為被Roy和胖胖的牛肉飯給吸引到,所以amy特地留了一包做牛肉飯,果然如想像般美味,吃起來跟牛肉麵又不太一樣,amy有刻意讓湯濃縮一下,因為做成飯的醬汁味道需比麵重一點點,還勾了一點薄芡,是amy超喜歡的牛肉飯。
 
 
一份"海咪咪牛肉麵"可以有兩種吃法令人開心,而且如果是做成牛肉飯的話,兩個人一包就相當足夠了。amy其實非常不好意思利用了自己VIP的特權,但吃了之後更加明白以後只會越來越難買到了,想嚐嚐看"海咪咪牛肉麵"的人,一定要記得每星期一早上10點要乖乖在電腦前,一開放立馬點入購買喔~。(訂購辦法請參閱"屋頂上的貓"FB官網)
 

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